Potravin a nápojů, Vín a lihovin
„Bloody Mary“: koktejl recept a míchací technologie
Jak se dělá koktejl „Bloody Mary“ doma
Uvažujme klasickou verzi. Koktejlový „Bloody Mary“ recept obsahuje poměrně velké množství přísad. Takže, budete potřebovat:
- černý pepř;
- polovina lžička sušené ředkvičky (lze nalézt v koření obchodě v oddělení);
- Worcestershire omáčka;
- 90 ml. rajčatová šťáva;
- 45 ml. nebo o něco více vodky;
- pár kapek citrónové šťávy;
- čerstvé hůl celeru, plátek citronu a zelené olivy na ozdobu.
Pokropí trochu černý pepř, sušené ředkvičky a nalít několik kapek (nebo podle chuti), akutní worchesterová do vysoké sklenice. Přidáme rajčatový a citronovou šťávu, a pak - vodku. Jemně promíchejte se lžící. V poslední fázi přípravy na chlazení ve skle by měl být umístěn několik kostek ledu. Podáváme s plátkem citronu, celeru a zelených oliv, jak je uvedeno na fotce „Bloody Mary“ na pravé straně. ihned podáváme. Jednalo se o tradiční koktejl „Bloody Mary“ je recept, který je dnes považován za referenci podle Americké asociace barmanů.
Příprava provedení nápojů
Jakékoli koktejl - není výjimkou, a „Bloody Mary“ - recept neexistuje v jednom formuláři. Například si můžete namíchat nápoje verzi sůl, sladký, a kdo ví, možná, že bude muset ochutnat více než ta předchozí. Chcete-li pořídit mix:
- celer sůl (lze zakoupit v oddělení koření);
- 4 malá cherry rajčátka oloupané a rozmačkané do pyré;
- polovina červené chilli papričky;
- 40-60 ml vodky;
- 6-8 listy koriandru;
- 2 velké krystaly mořské soli, nebo docela dost obvyklé;
- 1 polévková lžíce. l vápna nebo citrónové šťávy.
Ponořit velké koktejlové sklenice v celeru sůl, aby si krásnou hranu ráfku. Před tím, že sklo může být mírně vlhký. Dále třást zbývající přísady v šejkru, přidáme led a naplňte tekutým sklem. Před podáváním můžete ozdobit s cherry rajčátky, navlékl ji na párátko.
Variace na téma
Někdo by mohl říci, že tento recept se příliš neliší od té předchozí, klasika, kromě toho, že málo třešní chutí. A to je to, co opravdu překvapen, protože to je namíchaný koktejl - ananas „Bloody Mary“. To vy ani vaši hosté přesněji nesnažil. Budete muset vytvořit tuto dílo:
- 45-50 ml vodky;
- 80 ml čerstvé ananasové šťávy;
- 25 ml limetkové šťávy nebo citronu;
- 2 polévkové lžíce cukrového sirupu;
- lehce hořící paprika.
Stejně jako v předchozích verzích, připojení všech složek v šejkru s ledem a nalít do vysoké sklenice a ozdobte plátkem citronu nebo olivy. Mimochodem, „Bloody Mary“ je populární a milován mnoho koktejl, bez ohledu na to, zda budete následovat klasický recept nebo smíchat, poprvé v roce 1920 v Paříži - jen vodka smíchané s rajčatovou šťávou.
Similar articles
Trending Now