Chačapuri se sýrem: jak to udělat doma?

Se sýrovou Chačapuri získat co nejvíce velkorysý a chutné. Chcete-li takový gruzínské pokrm sami o sobě, jen málokdo ví, jeho klasických receptů. Po výborném Chačapuri jsou získány pouze v případě, jsou-li co do činění s duší, pomalu.

Krok za krokem receptu Chačapuri se sýrem

Způsoby přípravy takových produktů, existuje mnoho. Nicméně jsme se rozhodli vám jen představit nejdostupnější a snadné možnosti. Přečtěte si více receptů Chačapuri se sýrem (nebo sýr), můžete potěšit své blízké alespoň jednou za den. Koneckonců, jsou vyrobeny velmi rychle a snadno.

To znamená, že složky:

• jemný tvaroh - cca 1 kg;
• prosáté mouky - 900 g (přidán na uvážení);
• čerstvá vejce velké - 2 ks;.
• písku cukr - kompletní velké lžíce;
• teplá pitná voda - 500 ml;
• granulovaná droždí - malá lžíce;
• olej, slunečnicový olej - cca 100 ml;
• margarín dobré kvality - 50 g;
• Sůl v pořádku - malá lžička.

mesim těsto

Sýrem Chačapuri připravit velmi snadno. Chcete-li začít hníst oparnuyu základ. K tomu, smíchejte granulované droždí s cukrem, pak nalít jim teplou pitnou vodu. Míchejte komponenty by měly čekají na jejich úplné rozpuštění. Potom se hmotnost musí přidat jemné sůl a rozpuštěné margarín s slunečnicového oleje. Na konci stejných jídel chcete publikovat bílou prosátou mouku. Hotová těsta se doporučuje přikryjte utěrkou a necháme na teplém místě po dobu 75-85 minut. Během této doby musí zvětšovat.

vaření nádivka

V naší zemi, Chačapuri se sýrem jsou velmi populární. Vzhledem k tomu, tyto produkty jsou získány nejen chutné, ale také velmi užitečné.

Poté těsto je umístěna na teplém místě, měl by si připravit tvaroh plnění. Chcete-li to, vzít jemný výrobek a pak přidejte našlehané bílky a dobře promíchejte se lžící. Co se týče žloutky, pak stačí smíchat s několika lžícemi vody a oleje.

tvorba produktů

S sýr Chačapuri vytvořena poměrně rychle. Pro tento zvednutý těsta, které mají být rozděleny do několika částí, a pak se vrátit jim tenké koláče o průměru až 13 centimetrů. Vedle produktu, který chcete dát tvaroh ve výši dvou velkých lžic. Poté, co že by měla být uzavřena, a druhou nádrž lehce rukama uvnitř tortilly.

Proces pečení v troubě

Poté, co jsou tvořeny produkty, které musí být předem připravený promazat hmotnost vaječného žloutku, oleje a vody, a poté se v pánvi. V této formě je přípravek by měl být umístěn do trouby a pečeme po dobu půl hodiny při teplotě 250 stupňů.

Vaření sýr Chačapuri na pánvi

Jak jinak si můžete udělat Chačapuri? Těsto je z tvarohu s kefír se také používá pro přípravu uvedených výrobků. Ale v tomto případě jako náplň navíc doporučuje používat tvrdého sýra.

Složení:

• bílá mouka prosetou - o 3-4 brýle;
• Kefír průměrný obsah tuku - asi 3 šálky;
• rostlinný olej - o 2-velké lžíce těsta a trochu vaření;
• Soda jídelna - neúplný malý lžíce;
• Sůl - přidat k chuti;
• jemný tvaroh - 2 velké lžíce těsta a asi 100 g náplně;
• sýr pevný - 250 g;
• stolního oleje - 50 g;
• čerstvá vejce - 2 ks.

vaření těsto

Chačapuri se sýrem a sýrem připraveným je stejně snadné a jednoduché jako vyshepredstavlennye produktů. Nicméně, oni jsou vyrobeny na bázi tvarohu a kefíru testu. Pro její přípravu by měla být mírně teplá fermentované nápoje, a pak ji vrátit sodu. Dále je nutné přidat sýr, rostlinný olej, bílou mouku a sůl. Po promíchání, měli byste mít silný, ale měkké těsto.

Udělejte si nádivku

Chcete-li posunout vařit Chačapuri se sýrem a sýrem, by mělo být provedeno nejen do těsta, ale i plnění. Pro to je nutné, aby rošt sýr na struhadle a pak ji smíchat s jemnozrnnou mléčné výrobky, vejce a olej na vaření. Na výjezdu musíte dostat tlustý sýr a tvaroh.

Lepim polotovary

Chačapuri na základě kefír připravit mnohem rychleji než v kvasinkách. To je způsobeno tím, že pro ně není třeba po dlouhou dobu udržet těsto v teple, a pak pečeme v troubě.

Takže, po přípravě náplně by měla začít modelování výrobků. To vyžaduje, aby se kus těsta a vrátit ji do velkého dortu. V jeho středu je třeba umístit několik velkých lžíce sýr a tvaroh hmotnosti, a pak špetka hrany na horní straně výrobku a distribuovat rovnoměrně do dortu. Analogicky by měly být provedeny, a všechny ostatní polotovary.

Proces smažení

Chačapuri se sýrem na pánvi smažené krátce. Chcete-li to, co potřebujete litinový pokrm zalijeme rostlinný olej, a pak se silně zahřívá. Dále pan měli dát jeden koláč mix a osmahneme ji na obou stranách až do lehkého zčervenání. Poté, co že chcete uzavřít Chačapuri a teplá jídla, aby nový produkt.

Jak správně aplikovat gruzínské pokrm na stole?

Nyní víte, jak rychle a snadno provádět Chačapuri se sýrem a tvarohem. Sloužit jim, aby u jídelního stolu se doporučuje jako samostatný pokrm se sladkým a silného čaje.

Je třeba také poznamenat, že některé ženy v domácnosti raději připravit takové výrobky nejen se sýrem nebo sýr, ale také komponenty, jako jsou nasekané bylinky nebo strouhaným česnekem. Dobrou chuť!