Buchty. vaření recept

Pečivo - známý lahodný dezert ruské národní kuchyně. Vzpomínám: dítě přijde na návštěvu na víkend do jeho milovaná babička, a vždycky voní v noci celý dům voňavé pečivo. Ano, samozřejmě, čerstvé rohlíky a housky rád všechny lidi, protože pocházejí z našeho dětství! Znovu ponořit do toho, nabízím vařit pečené jeho vlastní, protože obchod není jít do jakékoliv srovnání.

Samozřejmě, že vyvstává otázka - jak vařit buchty? Recept nimi je prostý, důležité dodržovat všechny proporce a doporučení. Takže budeme pokračovat do „iniciativy“. Za prvé, dát věci do pořádku na ploše nemají nic rušivý. Hníst kynutého těsta - trvat několik tašky kvasinek poloviny šálku cukru, půl lžičky soli polpaketa mléka nebo jogurtu, pár varlat, 120 g margarínu, sáčku vanilinu a kolega paket prášek do pečiva. Bun v jogurtu se změní ještě křehčí než běžné mléko. Pokud ani jedno, ani druhé může být použit, a sérum. droždí s polovinou ohřátého mléka a cukru se rozpustí, přidejte vejce a metla trochu vzobem (ale v žádném případě ne s mixéru!). Roztavený margarín směs s druhou částí mléka nebo jogurtu (sérum, na nejhorší), a ke směsi se přidá hmotnosti cukru a kvasinek. Postupně přidáváme mouku a prášek do pečiva s vanilkou. Nyní uhněteme těsto nabídku. Vezměte mouky „od oka“. To by mělo být jen tolik, aby těsto mohlo valit ven a nakrájíme na plátky. Těsto vyválíme do salámu, nakrájíme na menší kousky a dělat Patty. Výsledné koláče namazat krémem s máslem a posypeme Sakharkov (můžete přidat skořici, kokos a další koření). Minimalizovat valit, přeloženy na polovinu a zaschipyvaem tipy. Střední část válce je řez před dosažením okraje asi 2 cm, dávivý polovin tak, aby se dosáhlo dobré srdce. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova krásy. Všechny naše buchty recept je poměrně jednoduché, připraven, zacházet s jejich domácnosti a návštěvníky! Všichni budou spokojeni!

Pokud byste chtěli něco nového, můžete vařit buchta se sýrem. Vezměte balení tvaroh (obvykle váží 250 g), 300 g másla, jeden lžička vanilka, sklo mouky těsto kypřícího činidla (jedna čajová lžička), špetka soli, rozinek, lžička skořice, čtvrtina šálku cukru, pár lžíce citrónové šťávy a 150 g práškového cukru. Dobrá otřít tvaroh sítem, přidá se k ní oleje, soli, vanilin, prášek do pečiva a mouky. Zanechat trochu oleje pro mazání těsto. Mesim těsto a odstranit ji na hodinu do chladničky. O hodinu později jsme dojezdu těsto na připravené tabulky sýra a maže naše rezervoár olejových zbytků. Jak se připravit na stůl? Otřít čistou pracovní plochu a dobře posypeme moukou tabulky. Předem namočené do vařící vody a obsushenny rozinky smíchané s cukrem, skořicí. Posypat těsto této směsi. Přesuneme se do dlouhého svitku a řezat nožem na nepříliš silné plátky. Nyní budoucnost housky, recept z nichž jsme právě zvládli, které jsou rozloženy na plech, olejem a dejte do horké troubě asi půl hodiny. Jakmile rozpálených buchty, vyjměte a maže je ještě teplé, glazura cukrem a citrónovou šťávou. Dobrou chuť!

Jak vidíte, velmi chutné a snadno připravit rohlíky, housky, recept , který jste právě dozvěděl, že. Kefír, mléko nebo tvaroh - je to otázka vkusu, můžete si vybrat. Každý víkend mohou připravovat různé buchty, cvičit v kulinářské umění. Vaši blízcí budou mít radost, když přijdou domů, a jejich kuchyň počká voňavé, čerstvé buchty, pečené vás. Taková péče nenechá nikoho lhostejným, a jen posílit vztahy v rodině.