Potravin a nápojů, Recepty
Banány v karamelu: royal dezert
My už dávno přestalo být banán něco exotického, protože to nádherné ovoce lze vidět na stole po celý rok. Ale věděli jste, že banánovník dělá strom a ne? Banana je tráva, takže to nemá celkovou pevný kufr. A na stonku této plevel může současně až tři sta zralé ovoce, jejíž hmotnost dosahuje někdy půl tuny! Tady to je neobvyklé, známý a oblíbený mnoha druhů ovoce.
Kromě toho, že banány jsou chutné, ale také nepochybně užitečné, které jsou obsaženy v jeho útlém těle téměř všech základních vitamínů a tělo potřebuje hodně organických minerálních látek a kombinace složek v dezertu „banány v karamelu“ obecně představuje skladiště vitamínů. V mnoha banány draslíku a hořčíku, které podporují srdeční sval v něm žádnou snadnou práci. Karamelu - je delikatesa, která se dostává do našeho těla, pomáhá endokrinní žlázy k produkci hormonů radosti, která se projevuje v dobré náladě a zvýšení vitality.
Samozřejmě, že na rozdíl od jiných druhů ovoce, banány není uvařit kompot a džem z ne příliš dobré, ale je to docela highcalorie produktů a banány v karamelu může dobře uspokojit hlad, bez ohledu na to, kde se nacházíte. A takový „skus“ bude užitečnější a vyprázdnit žaludek a střeva, protože ovoce a vydatná a je dietní produkt, a normalizovat činnost trávicího traktu. Je zde však jeden háček v masti: banány, nejsou vhodné pro diabetiky, protože vysoký obsah sacharózy.
Recepty na pokrmy z banánů nejsou tolik, i když, samozřejmě, mít chuť a představivost, můžete vytvořit libovolný dílo. Dezert «banány v karamelu“ je velmi jednoduchá a zároveň velmi chutné jídlo, s možnostmi pro přípravu sladkostí, můžete myslet na mnoho. Vzhledem k tomu, je-li to nutné podrobit tyto jemné ovoce tepelné zpracování vaření, to je lepší, aby se ne zcela zralé plody, a plátek je příliš tenký, nebo na pánvi budou převedeny na pyré. Tak, jak vařit banány v karamelu, aby co nejvíce výhodnou kombinaci dobrá a chutná? Zde jsou některé z nejoblíbenějších receptů:
Velmi jednoduché a snadno připravit receptů. Máslo - 100 g; cukr - 1 šálek; mastný krém (20 - 25%) - 50 ml; Banány - 4 ks.
Ve velké silnostěnné pánvi rozpustíme máslo, přidejte cukr a směs se hmotu, vařit na mírném ohni až světle hnědé. Nyní tenký proud zalijeme smetanou a opět se promíchá, vaříme po dobu jedné minuty více. Banány se nepřerušuje příliš tenký ‚jazyky‘ nebo šikmé kroužky a do připravené hmoty. Teplé s karamelovým pár minut a podávejte horký sypané kešu oříšky.
A pro sváteční stůl může být vařené banány v karamelu v čínské a překvapivými hosty.
Banány - 4 ks; rozpuštěné máslo - 50 g; moučkového cukru - 30 g; vápno - 1 ks; oranžová - 1 ks; vanilkový cukr - 1 balení; rum - 100 ml; máty na ozdobu.
Citrus Wash a opatrně odstranit z kůry. Pak zmáčknout šťávy z oranžové a limetkovou kůru a přidejte ji a vanilkový cukr, promíchejte a nechte chvíli.
Banány nakrájíme na dvě části. Melt ve velkém litinovém pánev olej a banány válcem v cukru, smažíme 2 minuty na každé straně. Nalijeme rum a banány držet na ohni, dokud se neodpaří. Nyní nalijte citrusové šťávy. Mučil další minutu a vyložit na krásné ovoce talíř, velkorysý zalévání sirupem a ozdobíme mátou.
Tyto dezerty mohou být předloženy nebo kruh čokoládovou zmrzlinu. To může být sypané cesty čipu tmavé a bílé čokolády nebo barevný kokosu, nebo na některou z drcené ořechy. S trochou snahy - a dezert „banány v karamelu“ Jsem připraven!
Similar articles
Trending Now