Potravin a nápojůRecepty

Argentine krevety: několik způsobů vaření

Seafood je tradičně považováno za velmi užitečné pro lidské tělo. Argentinská krevety - jeden z těch dobrot propůjčený od přírody. Jsou poměrně velké ve srovnání s běžným. A argentinský krevety z královské a tygr, například se liší v tom, že nejsou uměle pěstované a přebývají v prostředí Atlantiku. Mimochodem, dnes na trhu s mořskými plody, jsou dokonce levnější než rozvedené muže, což je pravděpodobně důvod, proč stále více a více se začaly objevovat ve velkých supermarketech. Cena, samozřejmě, není úplně demokratická, ale zkuste jako pochoutku docela schopný!

nutriční informace

Argentinská krevety - prostě perfektní proteinový produkt! 100 gramů obsahovaly 19 g proteinu a 1,5 g tuku. Kalorie, ale je poměrně vysoká - 375 jednotek. Ale obsah a všechny druhy „dobroty“ - aminokyselin, minerálů a vitamínů - vysoká. Kromě toho, mořské plody, je lehce stravitelné bílkoviny.

Argentine krevety: recept

V první řadě se podíváme, v jaké formě jsou nakupovány mořské plody. Pokud jsou již uvařené (růžová), to je dost snadné je uhasit vroucí vodou, házení do cedníku. Můžete také rozmrazování potravin v mikrovlnné troubě po dobu několika minut nastavení optimální teplotu. A poté, co byly použity jako surovina pro chutné a delikátní pokrmy. V případě, že argentinský krevety zakoupené syrové, musí vařit dobře. A hlavní věc, kterou tady - dělat bez kulinářského extremismu, as převařené, se stanou ztuhlé. Surové krevety (modrozelený) musí být vařené ve velkém kontejneru, mírného míchání. Vařící voda by se vztahuje na výrobek s horní části. Ve vodě můžete přidat citrónovou šťávu, trochu zázvor, česnek, pepř. Vaříme asi 5 minut. Určovat připravenost jednoduché: oni začnou plavat na hladině a stát se růžový odstín. jemně chytit s děrovanou lžící. Rozprostře na misku a nalít kapku citronové šťávy a trochu olivového oleje. Ozdobíme zeleninou a podáváme.

poznámka

Někteří kuchaři dávají přednost oddělení hlavy krevety a odstranit hřbetní cévy. Jak to udělat, snížit skořápky mořského života s nůžkami na hřbetě, a poté opláchněte pod tekoucí vodou. Shell sám od sebe nelze oddělit. Tento způsob pečení je vhodná pro profesionály. Ale ani v nejchladnějších restauracích, šéfkuchař ještě vařit a sloužit celý krevety ve své přirozené podobě.

smažené

Jak vařit argentinský krevety ve smažených podobě? Recept je také velmi složitý, ale tam jsou nuance. V této podobě, v mořské plody a používá jako přísada, a jako vlastní léčbu.

  1. Rozmrazit zmražené krevety přirozeně. Můžete například sáček nebo misku z nich nechat na stole v kuchyni na teplé místo, a oni dosáhnou stavu po dobu několika hodin.
  2. Ohřívat velké množství oleje v dobrém nepřilnavé pánvi, až téměř k varu. Jsme se vstoupit do oleje trochu koření a česneku.
  3. Fry krevety rychle (do němčiny) ve vroucím olej s děrovanou lžící a rozšíření na talíři. Ozdobíme větvičky zeleně.

omáčka

Zvláštní pozornost při podání krevety na stole je věnována přípravě omáček. Ve skutečnosti, on má spoustu variant, proto nabízíme svou pozornost jednou společnou verzí.

  1. Složení: pár stroužků česneku, půl šálku sojové omáčky, citrónové polovinu, čerstvé nebo nakládaným zázvorem, olivový olej - 3 velké lžíce.
  2. Míchejte ve vhodné misce strouhaný zázvor, česnek, broušené jemně, olivového oleje, sojové omáčky. Dobrý mix.
  3. Vaří nebo povařit není nutné omáčka. Jak již bylo zmíněno, můžete měnit komponenty.
  4. Při jídle má ponořit vyčištěné krevety v omáčce a poslat v ústech!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.