Ryby Sumec: recept

Chutné ryby s tendrem, šťavnaté maso s názvem sumce. Recept na jeho přípravu navrhujeme v tomto článku.

Smažené sumec s houbami a sýřeniny

Produkty potřebné pro vaření:

• chlazené sumec filé o hmotnosti 600 gramů;
• poloviny citronu;
• koření (jako francouzské bylinky) - nouzi;
• Pšeničná mouka - 200 gramů (1 šálek);
• žampiony hmotnost 300 gramů;
• cibule hlavy;
• smetanový sýr (např byliny) - 1 balení;
• pepř a sůl směsi;
• kopr - průměrná velikost paprsku;
• na smažení: rostlinný olej (můžete mít olivy).

technologie

Jak vařit sumce? Recept smažené ryby nabízejí provést kroky.

1 krok

Cibule čisté. Nakrájíme na kroužky nebo polokroužky. Omyjte houby, v případě potřeby je vyčistěte. Rozehřejte olej na pánvi. Soté cibuli do průsvitné. Přidáme nakrájenou houby v něm. Smažit po dobu 10 minut. Pak přidejte balíček tvarohu. Pak se trochu nad ohněm.

2. krok

Ryby, opláchnutí, pat suché. Nakrájejte filety na kousky. Mírně pepř, osolíme, sušených bylin. Můžete lehce posypeme citrónovou šťávou. Nechat filety po dobu 15 minut.

3. krok

Jakmile je čas vypršel, každý kus role v mouce. Rozehřejte olej na pánvi, umístěte ryby v něm. Jakmile hnědé jedné straně (cca 5 minut), zase na druhou sumce. Snižte teplotu, přikryjte pokličkou a vaříme asi 10 minut.

krok 4

Připravené houby a cibuli ležel na smažené rybí filé. Dušené po dobu 5 minut. Složky by měl být teplý a ryby - nasát vůni bylinek. Tato ryba je připraven. Smažené sumce - recept, jak vidíte, velmi jednoduché. Chop byliny, posypte hotový pokrm. Příspěvek může být s jakoukoliv ozdobu. Zvlášť dobře se této ryby s čerstvou zeleninou.

Smažené Catfish: Steak

Recept tohoto misku sumec vyžaduje:

• steak - podle počtu porcí (5-6 kusů);
• pšeničná mouka - půl hrnku (asi 100 g);
• rostlinný olej na smažení ryby - 70 ml;
• sůl.

Příprava technologie

Rychlé a chutné jídlo bude smažené sumce. Steak recept je následující. Kombinovat mouku a sůl. Otáčely ve směsi rybích kusů. Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Řečeno sumce. Na mírným tepelným steak smažit první jednu stranu a pak na druhou. Připraví rybu chutné přílohu. Dobře se hodí čipy nebo salát.

Týrané Catfish Recepty

Zde je další jednoduchý recept na vaření ryb. Potřebné ingredience:

• sumec filé o hmotnosti 700 gramů;
• 4 lžíce mouky;
• Čerstvá vejce - 2-3 kusů;
• rostlinný olej na objem 30 ml a 50 ml těsta pro smažení.

Příprava technologie

Udělat těsto. Smíchejte vejce s olejem. Osolíme. Přidáme mouku. Konzistence výsledné směsi by měl vypadat tekuté smetany. Filé nakrájíme na kousky jakékoliv velikosti. Každý z nich se ponořit do těsta a umístit na pánvi. Vaše sumec bude připraven, když těsto hnědé a získává zlatou barvu. Podávejte rybu s omáčkou a oblohou z vařené rýže nebo brambory.