Jak vyrobit studenou polévku s nakládanou řepu?

Ve skutečnosti studená polévka s nakládané řepy představuje okroshka, který není standardní soubor výrobků, a s neobvyklými složkami. Stojí za zmínku, že tato polévka je dokonale splňuje hladu a žízně v horkém letním počasí. V této souvislosti je velmi populární mezi fanoušky světla a zdravá jídla.

Jak vařit studenou polévku s nakládanou řepu

Potřebné ingredience:

• Čerstvé pór - velká banda;
• velká slepičí vejce - 3 kusy;.
• kefír 1% - 450 ml;
• okurka malé rozměry - 4-5 ks;
• střední čerstvé ředkvičky - 9-10 ks.
• telecí maso bez tuku - 200 g;
• připravené nakládané řepa - 2 plošky skla;
• petržel a kopr - poloviny nosníku;
• minerální vody (k dispozici bez plynu) - 1 L;
• hořčice - 1 čajová lžička ;
• mletý černý pepř - pár pinče.

Zpracování hlavních složek

Před přijetím tohoto světla studené mísy, ujistěte se, že starat se o přítomnosti konzervovaných potravin v domě. Může být připraven nezávisle na sobě, a koupit v obchodě. Tak nakládané řepa studený boršč by měly být sníženy na tenké klíny nebo do země na hrubé struhadlo.

Kromě červené zeleniny letní polévka obsahuje další přísady. Je třeba vařit maso lýtkových a slepičích vejcích, žloutků a bílků rozdělených podle různých jídel a kotleta masného výrobku na malé kostičky.

Proces sestavování jídel

Na chladné polévka s nakládanou řepu získat nejen vydatné a chutné, ale také krásné, budete chtít, aby pečlivě a důsledně zvládnout každou složku na lékařský předpis. Mash žloutky by měl být pomocí malé lžičky, přidejte k nim hořčici a drobně nakrájenou pórek. Po tomto, v oddělené misce mixu 1% jogurt, černého pepře a soli, a pak nalijte ji s hořčičnou omáčkou a důkladně promíchejte.

Proteiny, vyložený v míse, kaše s vidličkou a přidat jim jemně nakrájené okurky, ředkvičky, kopr, petržel, vařené maso a nakládané řepa. Všechny komponenty by měly být smíchány, potom jim nalije předem připravený omáčkou, jogurt a vaječný žloutek. V tomto studená polévka s nakládanou řepu by mělo být trochu thickish. Jeho mírně řídnout, je doporučeno použít chlazené minerálky. Nicméně, toto by mělo být provedeno před přímého nástřiku do tabulky.

Správné krmení na večeři

Borsch z nakládané řepa žádoucí poskytnout hostům nebo členů rodiny jen chlad. Koneckonců, je to jídlo by mělo být nejen nasytit člověka, ale také uhasit svou žízeň. Je třeba také poznamenat, že, pokud je to žádoucí, do chlazené polévky může také podat tuku zakysanou smetanou nebo majonézy.

užitečných rad

1. Je-li studený pokrm vaří není v letních měsících, je doporučeno použít solené nebo nakládané namísto čerstvých okurek. Budou dělat polévku vydatnější.

2. Nakládané řepy lze přidat nejen ve studené první chod, ale i v běžném polévka s hovězí maso, brambor, zelí a tak dále.