Albumin tvaroh: kalorický obsah, struktura, přínos a ublížení na těle

Diety používá celou řadu produktů. Jeden z nich - albumin tvaroh. Jeho hodnota jako nula glykemickým indexem a s nízkým obsahem kalorií. Také výrobek má další užitečné vlastnosti. Před použitím je tvaroh by měli být obeznámeni s jeho vliv na organismus.

popis

Albumin tvaroh - druhotné suroviny vyráběné výrobě sýrů. Vzhledem k dietetických vlastností produktu je ideální pro sportovce a lidi, kteří chtějí zhubnout. To je užitečné pro každého, není-li, samozřejmě, používat v běžných množstvích.

Příprava sýrového výrobku pomocí sérového albuminu obohacený - mléčný protein, který se snadno vstřebává v lidském těle. A tuk tvaroh v ne. Tyto vlastnosti jsou výhody produktu.

Složení a kalorický obsah

Produkt se získá ve svém složení neobsahuje žádný tuk, žádný jeden gram. To má protein v množství 11 g, a sacharidy - 2 roky proto velmi užitečné albumin tvaroh. Kalorický produktu na 100 g 52 kcal. Jedná se o velmi malé číslo, takže je součástí stravy ve stravě. Ti, kteří se chtějí zbavit se kila navíc by měli jíst tento sýr. Přínosů a ublížení na těle budou popsány později.

Tvaroh obsahuje vitamíny B a A, stejně jako mnoho užitečných minerálů včetně fosforu, draslíku, vápníku, molybdenu, síry.

užitečné vlastnosti

Výrobek je lehce stravitelné jídlo. Zlepšuje náladu a aktivuje zažívací trakt. Při pravidelném používání tvarohu zlepšuje fungování imunitního systému, posiluje srdce a cévy. Také upravit metabolismus obnovit strukturu kostí.

Přírodní čistí žlučových cest, normalizuje nervový systém, aktualizované jaterní tkáň. Podávat albuminu tvaroh by mělo být chránit tělo před předčasným zhoršení, k obnovení vlhkosti a minerální rovnováhy minerálů. Z těla v takové stravě se objeví škodlivý cholesterol, normalizuje rovnováhu vody sůl, zvyšuje hladinu hemoglobinu.

Se sýrem v těle obdrží všechny potřebné pro reprodukci prospěšné střevní mikroflóry. Hladina glukózy v krvi se vrátí do normálu. Produkt snižuje celkový kalorický příjem. Jeho vhodné použít těhotné ženy, jako správná výživa zajišťuje správný vývoj plodu. Bude nepostradatelnou složkou stravy seniorů. Produkt zobrazuje přebytečné tekutiny a podporuje hubnutí.

Tvaroh v miskách

V kulinářské oblasti se připravují nejrůznější pokrmy z albuminu tvarohu. S ním dělat velké krémy a dezerty. Z ní je připraven pro plnění cheesecake, pečených pudinky, tvarohové koláče. Předpokládá se, že produkt se dobře hodí zelenina, bylinky, ořechy, bobule a ovoce.

Albumin tvaroh mohou být konzumovány pepřem, kandovaného ovoce, skořice, sušené ovoce, vanilky, křen a česnekem. Tento produkt je ideální pro půst dnů. Lidé bojují s nadváhou, kombinovat tvaroh s jogurtem, ayran, ovoce. Produkt může být konzumovány s vařenou zeleninou - květák, dýně, mrkve. Jemné přísady jsou kopr, petržel a bazalka. Tvaroh připravené saláty, jogurt, občerstvení, palačinky.

dieta

Diety často používají takové sýry. Přínosů a ublížení na těle - to je důležitá otázka, což je pochopitelné. Je třeba dodržovat opatření a pak se produkt bude mít prospěch pouze. Vhodné pro albumin tvaroh stravy. Jeho často zahrnují půst nabídku dní. Chcete-li dosáhnout dobrých výsledků, produkt se smíchá s syrové a vařené zeleniny, jogurt nebo ayran.

Užitečné sýrové speciality patří rajčata, okurky, zelí, paprikou. Strava namísto cukru v misce Nutno dodat, česnekový dresink nebo trochu soli. To vám umožní vytvořit originální chuť. A jednoduché sacharidy, jak víte, v průběhu hubnutí není nutné.

kontraindikace

Lidé s onemocněním ledvin a dny se doporučuje konzumovat více než 400 gramů tvarohu.

Skladujte balení sýrů v chladničce 36 hodin. Pokojová teplota Výrobek není vhodný. Vypršela sýr spotřebované je nemožné. V opačném případě by případné poruchy trávicího systému, které jsou doprovázené nevolnost, pálení žáhy, bolesti břicha.

výběr

Prodej může být viděn albuminu tvaroh s různými přísadami - to může být sladká, slaná, s adzhika, mátou, vanilky bobulí. Obsah tuku v produktu, také, je jiný - 0, 2, 5, 3, 6, 12%. Pokud se jedná o vysoce kvalitní, ale není silná mléko vůně, chuť sladká a bílá. Konzistence tvarohem zrnitá, lehce rozmazané.

Je vhodné koupit nízkotučný tvaroh, který nemá žádné přísady. Přípravek musí obsahovat ne více než 72 až 77% vlhkosti, kyselost a rovná se 140 ⁰ T. Všechny informace o složení lze nalézt na obalu.

Produkt může být provedeno nezávisle na sobě. Takový tvaroh vůle a chutnější. Jar jeden litr je nutné nalít čerstvé mléko a necháme na teplém místě. Až do rána se měli obrátit kyselé. V dopoledních hodinách by přesto vařit litr mléka. Když přijde k varu a pěna začne stoupat, je třeba nalít jogurt. Všechny vaří za stálého míchání po dobu 2 minut.

Je nutné sledovat koncentraci barvy. Jakmile zelenožluté barvy, pánev je třeba odstranit z tepla a vypustit syrovátku přes síto. Ready vychladnout tvarohu. Je žádoucí používat s medem, cukr, ovoce a bylin.

Používá se v kosmetice

Tento produkt je široce používán v kosmetickém oboru. Domácí masky vyrobené na jejím základě, se používají pro péči o jakýkoliv typ pleti.

Při pravidelném používání tohoto přírodního produktu zlepšuje pleť, vrásky. Maskovaný sýr funguje lépe s olivovým olejem, ovoce, citronovou šťávou, zakysanou smetanou. Ale i přesto, že výrobek a užitečné, neměli bychom ji zneužívat. V mírném množství, přináší pouze výhody. Konzumují příliš velké porce může mít vliv na fungování trávicího systému.

Dietní výrobek se doporučuje oslabených pacientů, u pacientů s popáleninami a zraněními, zranění kostí. Tvaroh je užitečná v patologických stavů srdce, slinivky břišní, jater. Samozřejmě, že je lepší nejprve poradit s odborníkem na výživu, který napomůže tomu, aby co nejefektivněji napájecí obvod.