Air těsto na koblihy - recept

Dobrý hosteska - lidské zájmy. To je důvod, proč je často experimentovat v kuchyni. Chcete-li pomoci jsou moderní gadgets připraveni těsto nebo tajemství, že ženy v domácnosti jsou rozděleny mezi sebou na fórech nebo osobních schůzek. Pečení - to je oblast, kde tajemství zůstávají víc a víc, a to iv případě, že již víte, jak moc. Například, ne každý v domácnosti mohou hníst skutečně vzduchu těsto smažené koláče. Ale není to těžké? Chcete vědět, jak na to? Potom si přečtěte tento článek!

Lahodné zakázané ovoce

Kolik chudých říkají odborníci na výživu týkající se koláče! A pokud jde o jejich obsahu kalorií a tuku kolem a kolem naprostým nedostatkem výhod pro tělo. Ale z nějakého důvodu tento malý milenci muffin zastaví. A existuje mnoho situací, kdy ruce dosáhnou do misky s rudými koláčku, a lidé jsou již očekávají toto nádherné aroma, jemnou chuť test a jeho harmonickou kombinaci s masem nebo jablka! Po jedné placičky, druhý, třetí ... Stručně řečeno, nejméně pět karbanátky spotřebované naráz. Průmysl výroby muffin velmi trpí, protože dorty výživu přísně zakázáno. Musíme se dostat ven, to znamená, že přizpůsobit recepty snížit kalorický obsah mouky a dokonce nabízejí nové způsoby, jak připravit opustit pečení vzácné, ale stále příjemné potěšení!

Na koláče?

Air těsta pro smažené koláče - je to akrobacie moderní domácnosti. Je to velmi chutné a nabídky, jako mrak! Může ji i koupit, ale to není tak zajímavé. Po zakoupení výrobek může být zcela umělá, a to, co žena bude chtít, aby uživili své domácí mazlíčky náhražkové produkt?!

Proto open air testu tajný recept na smažené koláče a vzít na palubu. Kousek takového testu lze provést v předstihu, aby se v záloze, když se pec přijde na lov.

Budete potřebovat lžíci bílého cukru, půl litru jogurtu, velkou lžíci rostlinného oleje, špetku jedlé sody a 4/3 šálku mouky. A nyní můžete začít tvořit těsto.

Proces začal

Naše vzdušné těsta pro smažené koláče bude velmi snadno díky přítomnosti ve složení kefíru.

Jogurt zahřívá přes mírném ohni. Tam přidá sůl, cukr, jedlá soda a rostlinný olej. All mix s vidličkou. Můžete použít mixér, ale mnoho kuchařů se doporučuje provést vzduchu těsta pro smažené koláče bez použití moderních pomůcek. Podle všeho, pak je to autentičtější a chutné. V kefíru přidejte mouku a tvoří kouli. Po jeho kryt s hadrem a necháme kynout asi 30 minut.

možnost dvou

Navrhovaný recept je dobré, když máte v úmyslu léčit celou rodinu. Po smažené placky s kefíru z testu ovzduší jsou spíše plíce, a proto, že může jíst všechno, bez ohledu na věk a zvolené stravy. Dokonce na dietu, můžete si dovolit koláč, ale bez fanatismu, protože koneckonců je to pečení.

Do té doby, uvažujme druhou verzi testu. Neboť to bude potřebovat lžíci cukru, 4 šálky mouky, sklenici teplé vody, lžičku droždí, 3 lžíce oleje a sklenici vařící vody.

Proces vaření začíná jen s kvasinkami, které je nutné plnit vodou, a potom se spojí s cukrem a máslem. V oddělené misce prosít mouku a v samém středu nalijte kvásek. Vše rychle promíchejte, přidejte vroucí vody a mesim elastické těsto. Pokud je to nutné, přidejte mouku. Poté, co se těsto je pokryta a vyjměte stoupání. Zde je připraven vzduch kynutého těsta pro smažené koláče.

tvaroh

Pro dívky, dodržování zásad zdravé výživy pro sportovce je důležitým produktem sýru. Ale s nimi můžete získat vynikající koláče! Pro tento recept, budete potřebovat asi půl kilogramu sýra, lžička jedlé sody, pár šálků mouky, 4 vejce, 2 lžíce cukru a trochou octa. Začneme rozšleháme vejce s cukrem do svěží stavu. Do té doby budeme dělat sýr - kroutit přes mlýnek na maso, a pak spojit s vejci a soda, zalije octa. Mouku, příliš, je třeba, aby těsto bylo vzduch. Tvoří míč a nechte ji po dobu 40 minut.

Mimochodem, tam je také velmi rychlý recept, kde si můžete vytvořit překvapivě vzdušný těsto smažené koláče a Tat. To, také, je založený na kvasinkách, a kromě toho - vaří voda, cukr, rostlinný olej a mouka. Ohřátá voda a droždí usnul, a potom - rostlinný olej. Dále přidejte cukr a mouku. Hníst těsto a nechte ho v teple minut 20. Během této doby, stačí mít čas vařit nádivkou. Například karamelizovanou jablka na koláče a dušené hovězí maso s cibulí na Tat.

jogurt

Můžete zkusit požádat, aby připravila velmi mírný vzduch těsto na jogurt. Vedle hlavního produktu, je třeba vejce. Pokud používáte pouze protein, je možné výrazně snížit kalorický obsah. Bílý cukr může být nahrazen s holí a margarín - pro slunečnicového oleje. Jedlá soda může být nahrazena práškem do pečiva a mouky - pohanka analogový. Na poslední chvíli se kalorický obsah nesníží, ale použití koláče roste. Mimochodem, můžete kombinovat několik druhů, jako je pohanka, ovsa a lnu mouky.

Jogurt také nutné, aby se zahřál, stejně jako ty, které již formulován v jogurtu receptu. Reakční směs se vlije do sody, ale v oddělené misce připojen máslo, vejce a cukr. Připraven hněte těsto, zabalit do plastové fólie a dát je do chladu 20-30 minut.

s mlékem

Jak se vám líbí jíst koláče? Možná čaj? Nebo jako chléb, když jíst hlavní chod? Pokud často navštívil jeho babička v dětství, je možné, aby si vzpomenout, jak k jídlu chutné koláče s mlékem. A pokud uděláte koláče s mlékem? Chuť bude určitě lepší několikrát! Zkusme! Takže, uhněteme těsto na koláče vzduchu smažené mléko. Bude to rychlé a chutné. To, mimochodem, je obzvláště dobré, jak hýčkat buchty plněné dobroty často chtějí, ale vaření ne vždy mají čas. Mléko těsto otáčí vzduch, pupyrchatoy a Sněhurka! Smažení každý Patty nafouknutý dvakrát! V ideálním případě, takový těsto na koláče s brambory a Tat. 20 karbanátky třeba 550-600 g mouky, 50 g droždí, asi 350 g jogurtu, sůl, cukr, voda a máslo. Při přípravě kvasinek nalít vodu, přidáním cukru, vajec, mléka, mouky, soli a rozpuštěné máslo.

Máte-li vařit těsto kyselého mléka, je nutné, aby se zahřál, a pak zadejte kvasnic, sůl a mouku. Když je směs začala bublat, je nutné nalít olej a mouku.

Chutnější a jemnější těsto s mlékem a smetanou. Zakysaná smetana je lepší vzít s nízkým obsahem tuků a bič ho slepičích vejcích. Je třeba rozpustíme máslo, kombinovat s mlékem a smetanou. Na konci se střetává s moukou.

Za čtvrt hodiny

A teď můžete mluvit o vzduchu v suchém kynutého těsta pro smažené koláče. To je nejrychlejší varianta, ale vyžaduje rychlou droždí, půl šálku rostlinného oleje, špetku soli, pár lžic cukru, teplého mléka a pšeničné mouky pro něj. V misce zalijeme teplou vodou nebo mlékem, přidáme cukr, droždí a mouku. Vše promíchejte a nechte louhovat 10 minut Během této doby se objeví hustá pěna cap. Jakmile se to stane, přidejte olej, sůl a zbývající mouku. Nechte těsto odpočinout a pak to bude pružný a příjemný na dotek. Připravený ze základny - potěšení, a v době, kdy tento proces trvá jen 15 až 20 minut.

Například,

Nebýt neopodstatněný potřebu jít přes jeden recept od začátku do konce. U konkrétního příkladu chci vzít je vzduch těsto koláče smažené s játry. Hotové koláče - nastoschee vynikající. Jsou chutné, jemné, voňavé a velmi vydatné. Recept se velmi hospodárný a jednoduchý a výsledek opravdu překračuje očekávání. 23 placička průměrná hodnota je třeba 4 šálky mouky, 500 ml vody, 30 g droždí, sůl, cukr a rostlinný olej. Plnicí bude 500g vepřové plíce, vepřová játra 200 g, 2 cibule, sůl, mletý černý pepř a olej. Nádivka může být provedena v předstihu, a to je dobře zachovalé v chladničce. Takže s ní a začít!

Maso řezané desky a vaří v osolené vodě do řízení. V tomto okamžiku, mytí jater, kotleta a vařit, také. Již ostyvshimi prošli mlýnek na maso. V rostlinném oleji Simmer cibuli a přidat k ní docházku. All nádivka, potěr 5 minut a přidat koření podle chuti.

Náplň je připravena, přistoupit k testu.

Droždí rozředit ve vodě, přidejte do něj sůl, cukr, máslo a mouku. Těsto by měl mít poměrně kapalina. Necháme to na hodinu, takže to trvalo konečnou podobu. Uhněteme těsto připraveno není nutné. Je to prostě obklopuje mouku a pak vytvoření role a nakrájíme na kostky s nožem. Každý kus - potenciální dort, kam chcete dát nádivku. Těsto by měl být velmi měkký a poddajný. Karbanátky okamžitě poslat do pánve. Grilovat pod kapotou a nakonec se obrátit na bok na hnědé na všech stranách.

Fire Monitor. Příliš silné koláče mohou hořet, ale není propechetsya těsto dovnitř. Čerstvé koláče sloužit. Je to velmi chutné! Mimochodem, šarže takový likvidní kynutého těsta po dlouhou dobu nestane necitlivý, a dokonce i druhý den, karbanátky bude vysílat! Tak dobrou chuť!