A co z březové šťávy, kterou jste chtěli?

„Zvolal bříza“ a dal nám jemný džus, jako pramenitá voda osvěžující v horkém dni. Od dávných dob, lidé jdou do „bříza slzy“, které byly považovány za užitečný a dokonce životodárná, jak se zbavit mnoha neduhů. Mezi nejoblíbenější nápoje z březové mízy, který nakonec jaksi zapomněl. Nyní je vzácné najít člověka, který zná a používá recepty staré. A vy si, jestli březové mízy je užitečný? A ať už je to dobrý vkus?

Krásu a použití jediného stromu ...

Birch - ruské dřevo. Kolik zpívané písně a básně věnované této krásy s šíří poboček a tenký, jako křehká dívka, kufru. Není divu, že je to tak milují a chvála. Kromě krásy, bříza nám dává zdraví, každý rok na jaře, plovoucí jasné šťávy, bohaté na vitamíny a další živiny. Můžete ho pít a jen tak: chutná jako čerstvé pramenité vody s mírným sladkostí. Naši předkové věděli, jak ji ještě zdravější a chutnější, vytvářet bříza šťávy.

Berry a máta nápoj bříza

Jeřabin - oblíbená přísada taková zdravotní nápoje. Například dobré diuretikum je infuze šťáva ze zralých jeřáb břízy. Příjem dodávky energie, a také obohacení organismu na vitamín C a organické kyseliny mohou, šálek bříza brusinkový džus. Chcete-li zlepšit trávení? Přidejte máty. 150 gramů trávy nalít 100 gramů šťávy a vyluhovat po dobu několika hodin, a pak přidáme cukr podle chuti a citron. Tento nápoj pomáhá zbavit se nevolnost a závratě.

Osvěžující bříza kvass

Mnozí lidé rádi vařit, ale nevím, že můžete použít březové mízy k dělat to. Receptů tento nápoj existují různé. To je jedním z nejjednodušších. Litr šťávy musí být zahříván na 35-40 stupňů, a přidá se asi 15 g droždí, pár rozinek a citronové kůry podle chuti. Potom se nádoba těsně víkem a nechte vyluhovat po dobu 1,5-2 týdnů. Výsledkem je, že budete mít vynikající šumivý nápoj. Před použitím je lepší vychladnout.

Alkoholické nápoje s březovou šťávou

Ukazuje se, že tam jsou i alkoholické nápoje z březové mízy. Samozřejmě, že nejsou tak užitečné, ale nepochybně vynikající. Zpracujeme pohár. K tomu, litr bílé (s výhodou suchý) vína směsi se stejným počtem březové šťávy, přidejte půl šálku cukru a směs se dobře promíchá. Dát si drink v lednici po dobu několika hodin. Při uvažování tohoto koktejlu dodávaného přidáním půl sklenice vermutu, 4 lžíce tinktura zlaté whiskerů a 500 ml vody nasycené oxidem uhličitým, míchat a míchat. Takový bříza cup bude perfektním doplňkem k letním večeři v přírodě. Jeden alkoholický nápoj připravený v sudech, naléhat šťávu bez přidaného cukru. Říkalo se tomu „berezovitsa“ a byl častým „guest“ ruský svátek.

Použití břízy v každém doušku

Nápoje z březové mízy (alkoholických i nealkoholických), můžete trvat na tom, sušené ovoce, bylin a plodů. Každý recept má částice dobrého těla. bříza šťávy stimuluje ledviny, zmírňuje bolesti spojené s revmatismus a artritida, má příznivé účinky na funkci plic, se používá jako krém pro herpes, dny a pomoc v dalších nemocí. Využít příležitosti, která dává charakter, bude „bříza slzy“ a vaříme je zdravé a chutné nápoje.