Zázvorové pivo jako lék na řadu nemocí

Žijící v Indii, opravdu mi chybí slovanský jídlo. Samozřejmě, že zde najdete restaurace, které nabízejí turisty i místní běloruské bramboráčky nebo ukrajinský boršč, ale všechny stejné, produkty, jako je Bělorusko, ne tady. Proto je nutné, aby se přizpůsobily místním jídlem a pitím. Indové se obvykle přidávají do potraviny chilli, kurkuma a zázvor. Recepty pro téměř každého pokrmu vyžadují použití vonných kořeny.

Rozmanitá množství koření patří tento výrobek. Rychle a snadno najdete nejen čerstvý kořen, ale jeho marinované, mletý a vložit formulář. Překvapivě to není tak časté zázvorové pivo. Jak jsem již vysvětlil místní domorodý lid, to je vzhledem k přítomnosti kořene v potravě, takže všechny živiny lidé odtamtud, a společných nápoje, dokonale hasí žízeň, jsou takové, že šťávy cukrové třtiny a kokosové vody.

Nicméně, v některých místech si můžete najít malou firmu nebo dokonce domácnosti, výroby okurek koktejly a zázvorové pivo. Indický nápoj s voňavou kořen, produkující všechny tradiční pravidla. První voňavé kořen promyje a vyčistit. Potom, každý kus je třel na struhadle. Když je nádoba bude dostatečné množství zázvoru, je naplněn vodou. Po určitou dobu (cca jeden den), uvařená tento nápoj. Kapalina se potom rozdělí do několika oddělených nádob.

V závislosti na složení budou přidány různé přírodní přísady a koření do zázvorového piva. Tradičně to je považováno za nápoj s medem a limetkou. Obrovská popularita limonády, ve kterém je indický koření chatu masala. Obsahuje následující složky: Jodidovaná sůl, a černé, mango prášek, kmín, listy máty, černý pepř a suchý zázvor, koriandr, semena granátového jablka, chili, muškátový oříšek, hřebíček, kyselina citronová a asafatida. Proto lze říci, bez přehánění, že vařené s přídavkem zázvorová limonáda koření stane koktejl.

Nicméně, tam jsou tradiční metody extrakce užitečných vlastností voňavé kořene. Mimochodem, je to koření je skvělý lék, bohaté na vitamíny a antioxidanty. Dokonce i ve starověku si všiml jeho léčivé vlastnosti a schopnost léčit kousnutí od jedovatých zvířat. Proto je velké množství léků a tradiční medicíny, zahrnuje do svého členství zázvoru.

Jak připravit zdravý nápoj z tohoto pikantní kořene domu? K tomu potřebujeme malý kousek koření, citronu nebo limetky, med nebo cukr (pokud jste, stejně jako já, máte chuť na sladké) a trochu trpělivosti.

Zpočátku se zbavíme zázvoru kůry. Být varováni, že kůže přilne k ovoci, takže to není nejlepší střih a škrábat. Dále, na jemném struhadle vetřete zpět nebo prostě rozseká ji. Připraven s teplou vodou (teplota by neměla být vyšší než 70 stupňů Celsia, protože vařící voda zabije mnoho užitečných vlastností zázvoru) a vyplnit řezu hmoty, na které se vztahuje víko kontejneru, což vyluhovat určitý čas. někdy nechám po dobu 8-12 hodin. Mnozí věří, že to bude stačit, a 2 hodiny. To vše závisí na tom, vůní a chutí, že chcete být, pokud se vám líbí více pikantní a štiplavou chuť - udržet déle. Dále filtruje jsem skleničku a přidejte vápno a med podle chuti. Zázvorové pivo připraven!