Žaludeční šťávy

Žaludeční sliznice povrch má množství záhybů podélně a výšky (žaludeční pole), což je velký počet důlků. Tyto prohlubně a vylučuje žaludeční šťávy. Udělal žlázy těla sliznice vypadá jako bezbarvá čirá kapalina a má kyselou chuť.

Buňky žaludečních žláz jsou rozděleny do tří skupin: hlavní, další a parietální. Každý z nich produkuje různé komponenty zahrnuty do žaludeční šťávy. Složení hlavního článku - enzymy, které pomáhají rozkládat potravinářských přísad do jednodušší, lehce stravitelné. Pepsin, například štěpí bílkoviny, a lipázy - tuk.

Parietální buňky produkují kyselinu chlorovodíkovou, bez kterých nemohou být vytvořena do požadované dutiny žaludku prostředí kyseliny. jeho koncentrace nepřesahuje 0,5%. Velkou roli při trávení, také patří do kyseliny chlorovodíkové. Že pomáhá zmírnit mnoho látek knedlík z potravy je aktivní žaludeční enzymy, které ničí mikroorganismy. Kyselina chlorovodíková se podílí na tvorbě trávicích hormonů. To také stimuluje produkci pankreatických enzymů. Taková koncepce jako „kyselost“ určuje množství kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě. To není vždy stejná. Kyselost je závislá na tom, jak rychle se šťáva propuštěn a zda neutralizuje hlen, který je alkalická, její změny hladiny při onemocnění zažívacího traktu orgánů.

Viskozita, která je žaludeční šťáva dává se generuje další hlenu buňkami. To dělá kyselinu chlorovodíkovou, neutrální, snižuje kyselost žaludeční šťávy. Také tento hlen přispívá úplné trávení živin, chrání před podráždění a poškození sliznice.

Kromě výše uvedených složek, žaludeční šťávy obsahuje mnoho anorganických a organických sloučenin, včetně faktoru zámku - speciální látky, který je nezbytný pro absorpci v tenkém střevě vitaminu B 12, které jsou nezbytné pro úplné zrání erytrocytů v kostní dřeni.

Žaludeční šťávy je vylučován na sekreci různých dobách, má nejednotnou síly trávení je. Bylo stanoveno I. P. Pavlova. Řekl, že sekrece nerozšiřuje plynule, když není proces trávení v žaludku dutině šťávy není zvýrazněna. To je produkováno pouze ve spojení s příjmem potravy. Vylučování žaludeční šťávy může vyvolat nejen potraviny, které se dostane do žaludku nebo do jazyka. Dokonce i vůně ní o tom mluvit, jsou důvodem pro jeho tvorbu.

Žaludeční šťávy může mít odlišné složení a počet onemocnění jater, krve, žaludku, žlučníku, střeva atd Jeho výzkum -. Nejdůležitější diagnostická metoda používaná v moderní medicíně. To je drženo prostřednictvím žaludeční sondy, která se vstřikuje přímo do žaludku někdy půst, někdy po obdržení přípravné snídani zahrnující specifické podněty. Pak se analyzuje obsah extrahovaného. Proudové sondy mají senzory, které jsou citlivé na teploty, tlaku a kyselosti v orgánu.

Kvalita a kvantita to lze změnit také pod vlivem emocí na nervový systém. Proto někdy je nutné provést opakované zkoušky žaludečních šťáv k objasnění diagnózy.

Je známo, že v lékařské praxi se používá jako léčivo pro onemocnění žaludku, které jsou doprovázené nedostatečným uvolňováním šťávy nebo malého množství kyseliny chlorovodíkové v něm. Použijte ji pouze na lékařský předpis. Žaludeční šťávy, jmenovaný pro tento účel, mohou být přírodní i umělé.