Chutné a chutný zeleninový guláš s lilkem

Zeleninový guláš s lilkem - je to chutné a chutné jídlo, které mohou být vyrobeny jako vegetarián, a masa. Pro jeho správnou přípravu se doporučuje, aby řádně připravit lilek. Musí být vyčištěny, nařeže na dva kusy podélně, osolte a nechte půl hodiny, aby se všechny hořkost. Pak stačí opláchnout studenou vodou, a může probíhat při přípravě.

Zeleninový guláš s lilkem „orientální“

Řez kilogram brambor a cibule (libra) velké plátky, 0,5 kg mrkve - plátky, 0,6 kg lilku - velké kostky. Všechny komponenty jsou umístěny v tlakovém hrnci s malým množstvím vody, předem osolené a přidá trochu máslem. V tomto okamžiku, vařit pět minut, 0,5 kg zelených fazolí a přidat je až do konce. Po mísa mírně ochladí, jemně promíchejte kaše rostlinného směs se sýrem (300 g) a drcených vlašských ořechů.

Zeleninový guláš s lilkem a vepřového masa by měla připravit nezbytné pekáč. Libra libové maso nakrájíme na kousky dlouhé, smažit to s nakrájenou cibulí. Nasáklé lilek, paprika, mrkve nakrájené na proužky, a dvě rajčata - plátky. Dát všechny zeleninu s vepřovým masem, pepř a sůl. Povařit, potažené asi padesát minut. Na konci, přidat pět rozdrcené stroužky česneku, vypněte zdroj tepla, nechte Authentic.

Velmi chutné zeleniny dušené maso je s lilkem, vyrobený na grilu. Kilogram rajčat navlečené na špejle a vařit na grilu po dobu patnácti minut. Stejným způsobem se vypořádat s pepřem. Lilek máčet nemusí odstranit jejich kůži a okamžitě poslat do péct. Všechna zelenina jsou čištěny z pálené krustě s mokrýma rukama. Za účelem jeho odstranění z pepře, se doporučuje, aby v horkém sáčku, kravatu a dobrý koktejl. V tomto případě je kůže je velmi snadné se dostat pryč. Next, jednoduše krájet zeleninu s nožem, takže homogenní směs. Hrnec s gulášem kladen na ohni, osolíme, přidáme čerstvě mletý pepř, máslo a 10 stroužků drceného česneku. Směs se přivede k varu, ochladí se, vyplnit velmi jemně nasekané kopr.

V takovém případě, pokud nemůžete vařit grilovanou zeleninu, pak se doporučuje, aby zasílaly do trouby a pečte jako obvykle. Proces vaření je jinak přesně stejný jako v předchozím receptu. chuťová kvalita výsledných pokrmů jsou mírně odlišné.

Lilek plněný zeleninou připravená dostatečně rychle. Doporučuje se správně připravit polotovar. Kilogram lilek připraven jako obvykle. Rošt mrkev hrubě, cibule jemně kotleta, sladká paprika a rajče řez na kostky a smažit vše až vařené, přidá sůl a pepř směs. Vařit půl šálku rýže, promícháme se zeleninou a syrové vejce. Udělat lilek lodě a dát je do nádivky. Dále se šíří s majonézou a dejte péct do trouby po dobu půl hodiny při teplotě 200 stupňů.

Volitelně přidat narážecí prase-mleté hovězí maso (300 g). V tomto případě, plněné lilky ležely úhledně v tlakovém hrnci, dělat perezharku z mrkve, cibule a greeny. Sdílení a nalijte ji více než polovina nasycené vývar. Vaříme asi třicet minut.

U odrůdy, můžete vařit papriky vycpanou lilek. S kilogram „spodní frézky“ odříznout vršek, kůra je z obilí. Připravte si nádivku. Dva šálky vařené rýže smíchané s smažené česneku, nakrájený lilek (200 g) a surový vejce. Cook papriky v litinového pekáčku, bobkový slaný vývar asi čtyřicet minut, které se vztahuje, na mírném ohni.

Dobrou chuť!