Sýr kadeře v krémovou náplní: recept

Jak víte, existuje mnoho pečení recepty používat sýr. To není náhoda. Za prvé, to je vynikající, a za druhé, je skvělým řešením pro ty, kteří nemají jíst sýr ve své nejčistší podobě. Rádi bychom Vám představili jeden z těchto receptů. Pojďme se bavit, jak vařit sýr kadeře. Ještě horké vylili kyselou smetanou náplň. Jako takový, oni jsou ponechány vychladnout. V důsledku toho, buchty získané magicky měkké, šťavnaté a voňavé. Obecně platí, že prostě vynikající!

Ingredience pro kadeře

Připravit sýr kadeře, připravit následující produkty:

1. Mouky - 370 g
2. Kvasinky - 5 g
3. Cukr - 50 g
4. Mléko - 100 ml.
5. Margarín - 50 g
6. Smetana - 80 g
7. Sůl.

potřebné pro plnění:

1. Tvaroh - 700 g
2. Jedno vejce.
3. Cukr - 100 g
4. Vanilin.

Pro přípravu náplně:

1. Smetana - 150 g
2. Cukr - je nejlepším místem k chuti.

Jak hnětení těsta?

Podogreem trochu mléka, přidáme droždí (suché) a trochu cukru. Představíme tři lžičky mouky. Pomalu míchat vše do hladka. Pokrýváme misku s fólií, nezapomeňte provést několik děr v něm. Houba dočista na teplém místě po dobu půl hodiny až do kvasnic čepici.

Mouku potřebnou dvakrát. Přidejte do něj cukr, sůl. Důkladně se promíchá. Směs se vloží na změklý margarín a zakysanou smetanou. To vše by mělo být pečlivě brousit. Vzobem kvasnice směsi a hnětení těsta. To by mělo dopadat ne příliš těsné, ale ne kapalina. Berete na vědomí, že mouka je všude jiná, ale proto, že budete potřebovat o něco více či méně tohoto produktu. A nezapomeňte, že pokud těsto je trochu lehnout, se stane měkčí. Není nutné po delší časové hníst, dokončíme to jen dohladka a necháme vsáknout po dobu deseti minut. To bylo jediné poté, co spočinul těsto, můžete začít ji hníst, a to by byl dlouhý a těžký. To trvá minimálně deset minut. Jako výsledek, měli byste mít velmi měkké a pružné těsto. můžete zjistit obsazenost, stiskem prstu na tom, je-li to okamžitě vrátí na své místo, pak je vše v pořádku. Čím více budete hníst, tím více svěží a měkké sýry jsou vaše kadeře.

Ready vymeshennoe těsto vyválíme kuličky, vložte do mísy a zakryjte fólií. Nechal postavit se trochu na teplém místě. Vzhledem k tomu, že je bohatý, pak samozřejmě obtížné. Je těžké vylézt, ale to by mělo ještě zvýšit svůj objem. Bude to trvat asi hodinu.

Poté Těsto zpracujeme znovu, ale ne tolik: odnést celý proces jen pár minut. Hlavní věc - aby ji obohatit kyslíkem, pak sýr kadeře jsou porézní, což znamená, svěží. O pečení říci, že je měkké jako pírko. Vzhledem k tomu, hodně pečící testu kroutí po dlouhou dobu zůstanou čerstvé.

Opět platí, nechte těsto lehnout, tak, aby se zvýšil. A tentokrát je to trochu zvýšení. A konečně, je třeba klást na ploše. A pak, trochu prášku s moukou, vrátit ho do obdélníkového koláče. Bude se týkat filmu vaření. A dejte nám přípravu náplně. Nezapomeňte, že při práci s pečením, musíte být velmi opatrní. V žádném případě nemůže být ostře dát nádobí s ním. Těsto je velmi náladový a může ztratit svůj objem.

Sýr kadeře: nádivka recept

Pro naše daří připravíme tvaroh. Máte-li přidat cukr do tekutého sýra rozhodně vyniká. Nepotřebujeme ho, ale proto, že připravíme náplň těsně před složením roll.

Tvaroh muset bušit s cukrem a vanilkou. Pokud je příliš suchá, můžete přidat vejce. Dobře promíchejte. Ale příliš mokré tvarohu můžete přidat krupici nebo nastrouhanou strouhanku.

Jak zabalit rolka s nádivkou

Musíme rozšířit tvarohovou náplní rovnoměrně po povrchu našich dortů. Poté, co jsme udělali, se okamžitě začne valit těsně roll. Okraje by měly být zaschepit. Mírně vrátit ho na roli stůl sladit svou tloušťku.

Tvoříme kadeře

Na našich Rolls představit budoucí curlicues. Mělo by to být kusy o šířce nejméně tři centimetry. Dále jsme zcela uříznutí na kousky. Každý závit tvořící v rukách. jejich velikost, v zásadě může být cokoliv.

Zde jsou naše sýr kadeře připravené. Nyní budeme muset péct. Chcete-li to, položte na pečící výrobky s pergamenu na pečení. Nechat čtyřicet minut - oni by měli jen lehnout. A nezapomeňte na pokrytí pan film. Je lepší dát na teplé místo, například v troubě, předehřáté na 30 stupňů. Zatímco kroutí odpočinku by měly zvýšit svůj objem o polovinu.

Krátce před jejich odesláním do pece, je třeba mazat každý kus kaše, vajec a mléka. To by mělo být provedeno s měkkým kartáčkem. Až budete hotovi, můžete si dát na plech do trouby. Péct bude pětadvacet minut při teplotě sto osmdesát stupňů dozlatova.

Možná, že vaše kadeře začnou hořet, pak přikryjeme fólií své jídlo. Oni měli obrátit růžové a voňavé.

Jak vařit zakysanou smetanou výplň?

Jak jsme se připravit sýr kadeře v krémovou náplní, pak musíme vařit nejvíce náplň. K tomu je třeba vzít kysanou smetanu, obsah tuku ne méně než dvacet procent. Dobrý hned domů. Porazil ho s cukrem do hladka.

Jakmile těsto je připraven, jakmile velkoryse namazat ji se zakysanou smetanou, stejně jako výskyt proudu. Tu a připravené naše sýrem kroutí v krémovou náplní. Po patnácti minutách, odstraňte je z pergamenu a expandovat na reshetochki. A můžete odejít a na pánvi, dokud cool, pokrytý fólií. Pak lopata může odstranit kroutí a přenést na talíři.

Jak hojné zalévání pečivo - rozhodnout. Ale když se sýrem kroutí v krému jen pohřben, že tát v ústech. Tato lákavá chuť!

Kadeře z listového těsta

Testovali jsme klasický recept na pečení. A teď chci říct, jak se dělá sýr kadeře z listového těsta. Tato možnost je ideální pro ty, kteří mají rádi pusinky.

Snad každá žena souhlasí s tím, že proces přípravy takového těsta sama obtížné. Bude to trvat hodně času a úsilí. A právě proto, že si můžete koupit v každém supermarketu připravené balené listového těsta.

Next, které jsou rozloženy na stole jednoho z jeho listů, rovnoměrně položit tvaroh. Posloupnost akcí bude přesně stejný jako jsme popsali výše. Než dáte pánev do trouby, kartáč s vaječnými kadeře, pak se obrátí růžové a krásné. Péct třeba na osm set deset stupňů do práce. Horké koláče obleyte zakysané smetany náplň podle našeho receptu. To je také zajímavá možnost připravené kvete. Vyberte si, co se vám nejvíce líbí.

Příprava z listového těsta

Pokud se rozhodnete plně připravit vlastní kadeře od začátku až do konce, pak budeme rádi, aby vám říct o tom, jak listové těsto pro ně.

Tak, balení sodný másla. Přidejte do něj 350 g mouky, vody a pak jeden rozšlehaným vejcem. Sůl bude potřebovat jednu čajovou lžičku octa a stejná. Dále uhněteme těsto.

Roll to do tloušťky dvou až tří milimetrů. Pak vyložit naši nádivkou. Minimalizovat všechny vrátit a bude nakrájíme na kousky. Pečeme při 180 stupních bude (dvacet minut).

Rádi bychom si uvědomit, že kadeře z listového těsta nebude tak svěží jako kvasinek. Takže vybrat si pro sebe to, co si přejete.

Místo epilogu

Dnes jsme se připravují ve formě krému tvarohovou náplní kadeře. Poloha hospodyňky ukazují, že pečení se získá prostě kouzelný. Ve skutečnosti, bezprostředně po vaření sladké buchty se nalije hmotnostních a potom se ochladí.

Jako výsledek, oni dostali neuvěřitelně měkké, namočené v zakysanou smetanou. V bytě je naplněn dech vůní. Slova prostě nemůže zprostředkovat. Takže doporučujeme vám vařit tuto pochoutku. Jak používat recept - rozhodnout. Podle horlivých hostesek, obě možnosti jsou dobré. Jen curlicues z kynutého těsta z více svěží a výběrového řízení, rozpustit v ústech. Puff dostane trochu jinak. Pro porovnání, doporučujeme vařit a tyto a další, a pak se rozhodnout o svých preferencích. Dopřejte svým blízkým lahodné pečivo. A dostanete se do svého hromadného chvály a komplimentů adres. Dobrou chuť vám!