Potravin a nápojůRecepty

Výborná pochoutka - Vařené kondenzované mléko

Od dětství jsme si na sladké, jedinečnou chuť kondenzovaného mléka. V sovětských dobách to byl deficit a první dětské léčit. Kondenzované mléko se přidává do koláčů, cukroví, sladké rohlíky a zákusky, stejně jako mnoho jiných sladkostí, a se nejčastěji používá vařené kondenzované mléko. Je možné koupit ready-made v obchodech nebo vyrobeny doma sami. Odtrhnout bank kondenzovaného mléka štítky, dip v hrnci vody a vaří po dobu tří až čtyř hodin. Sledovat proces vaření. -Li strávit kondenzované mléko, banka by mohla explodovat, a budete muset odstranit ze stěn a stropu v kuchyni.

Pojďme se dozvědět více užitečných převařenou nebo normální kondenzované mléko, které kalorií - 330 kcal na 100 gramů výrobku. Během vaření se produkt je více nebo méně highcalorie? Pokud budeme hovořit o obsahu tuku pro jakýkoli kondenzovaného mléka, toto číslo se rovná osm a půl procenta.

Hladiny glukózy v průběhu procesu vaření se nezvýšila, takže Vařené kondenzované mléko, stejně jako normální, má stejné množství cukru v kompozici. Jediný rozdíl je, že po vaření glukózy je ve tvaru cukroví, cukrem, jako je tomu u konvenčního kondenzované mléko.

Vařený pochoutka dvakrát snižuje množství vitamínů a stravitelnost je mnohem horší, jako užitečné látky, jako je kasein, laktóza, vitaminů A a D, pomoci trávení výrobku při vaření se neuloží.

Vzhledem k tomu, banky pro kondenzovaného mléka vyrobené většinou ze železa potažené tenkou vrstvou cínu, když je varná materiál může proniknout do tepla a kondenzované mléko. Takže se nemusíte otráven škodlivých látek, je nejlepší vařit kondenzované mléko, pre-přepadové své banky ze železa v nádobě ze skla nebo keramiky. Je třeba dát do hrnce a vaříme stejné tři nebo čtyři hodiny.

Vařené kondenzované mléko - ideální ingredience pro mazání dort. A pokud jej smíchat s ořechy, bude prostě báječný!

Existuje mnoho receptů na tento sladký domov. I když je varný proces je poměrně dlouhý, výsledek je vynikající - lahodný, krásný domov kondenzované mléko mají zálibu v dospělých i dětí.

V tomto prvním způsobu recept vaření trvá asi půl hodiny, ale může být vzorek vaří po dobu asi jedné hodiny. Budete potřebovat měděné nádobí nebo hrnce s tlustým dnem, kdy je třeba vyplnit dva litry mléka a přidejte vanilkový. Odděleně se musí rozpustit lžičku jedlé sody v malém množství vody a nalít do vroucí mléko, přidání je libra cukru. Vaříme naši kondenzované mléko při vysoké teplotě asi hodinu, kdy je nutné neustále míchat s dřevěnou lžící tento lahodný.

Jakmile bude produkt zahustit, měli byste se oheň menší. O půl hodiny později, když se barva hnědne, konzistence to bude podobné tekutého medu, lze vypnout. Poté umístěte nádobu do nádoby se studenou vodou a míchá se po dobu pěti minut kondenzované mléko.

Dále jsme se přesunout ho do sklenice, chladných a dát do lednice, kde bude zahustit ještě víc. Ukazuje se, velmi chutné.

Tam je další recept. Vezměte litr mléka, smícháme s 1,5 šálky cukru. Přidejte špetku jedlé sody a vaříme na mírném ohni, dokud nezhoustne. Doba přípravy zde bude jeden a půl až tři hodiny v závislosti na dávce. Pánev neemalirovannaya oblek, ale se silnými stěnami. Ukazuje se, velmi chutné Vařené kondenzované mléko.

Pokud není čas, ale chcete vařit tuto pochoutku doma, použijte recept, ve kterém za pouhých 15 minut můžete dosáhnout požadovaného. Smíchejte sklenici mléka s 200 g práškového cukru, a dvaceti gramů másla. Umístěte pánev s touto směsí na teplo a přivést k varu. Oheň by měl být malý. Celou tu dobu, se snaží tak často, jak je to možné míchat, aby všechny složky se rozpustí.

V době požáru varu, aby střední a vařte po dobu dalších deseti minut, za stálého míchání. Vypněte kondenzované mléko. Ona je připraven. Při ochlazení se produkt dále zahuštěný.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.