Volba dort recept se zelím

Jaký pokrm je nejoblíbenější z mnoha rodin a skupiny přátel? Samozřejmě, že to je - koláče. Zavřené a otevřené, s masem, rybami, zeleninou a sladkou náplní, z nejrozmanitějších těsta koláčů jistě bude ozdobou jakéhokoli svátečního stolu. Ne bez důvodu v Rusku slovo „koláč“ pochází ze slova „svátek“, což znamená velký a velkorysý jídlo. Kromě toho koláče jsou skvělou příležitostí, aby plně jíst ven. Mají všechno: sacharidy - těsto a náplň zrn, proteinů - maso, houby, rybí nádivkou, vitamíny - naplnění zeleniny a ovoce, tuků a tak dále. A tyto koláče Kulebyaka a Kurnik, obsahují několik výplní, jsou ve své podstatě výživný komplex večeře.

Vezměme si například dort recept se zelím. Jednoduché a zároveň, výživný, tento koláč obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, všechny výrobky v něm jsou dokonale vzájemně kombinovat, aniž by došlo k poškození jater a žaludku. Reálná sex bez obav dopřát sami v takovém koláči, nebojí se zkazit postavu, jak to bylo zelí koláče z nekvašeného těsta povolené v dietní výživu. Koláče s zelí může být otevřený nebo uzavřený, a možnosti zelí vaření pro vyplnění čísla, tedy, jako mísa není nikdy nuda.

Níže je jednoduchý koláč recept se zelím, který bude mít své místo v nabídce mnoho žen v domácnosti.

potřebné pro těsto: 200 gr. mouka; 150 - 200 ° C. olej; 2 vejce; ½ šálku mléka; sůl.

Na náplň: jednu polovinu malé zelí; cibule; směsi sušených bylin a sladké papriky; rostlinný olej; sůl.

Z listového těsta bič máslo s moukou do vzniku stejnorodé drobky. Odděleně smíchat vejce s mlékem a všech složek rychle hníst elastické těsto. Těsto zábal s fólií a uložte do chladničky po dobu několika hodin.

V hlubokém smažení cibule vřelo v rostlinném oleji. Caputo nakrájíme nadrobno, přidáme k cibuli. Lehce osmahneme, zalijeme malým množstvím vroucí vody, osolíme a dusíme do měkka. Přidejte koření a zelí Odstranit z tepla, chladu.

Tento koláč recept se zelím vhodné jak pro otevřené a uzavřené formy s tímto produktem.

V prvním případě, těsto se rozdělí na dva stejné díly a vrátit je tenkou vrstvou na floured povrchu. Na jednu polovinu těsta rovnoměrně rozložení náplň a pokrýt ji s druhou polovinou těsta. Pierce koláč s vidličkou, jako kdyby navrhovat porcované plátky, kartáč s vaječným žloutkem a přenést na pánvi, předtím namazat. Ve druhém případě, pro horní levý pouze 1/3 koláč těsta, které pak, nanesena na náplň ve formě mřížky. Mřížka, stejně potřísněné žloutek, a to zejména v kloubech.

Koláč pečený v předehřáté 220 ° C peci po dobu půl hodiny.

Pro zvláštní příležitosti, je možné na základě tohoto receptu vařit koláč s houbami a zelím.

Houby, umýt, vyčistit a vaříme v osolené vodě doměkka. Potom nasekejte proužky a přidejte do zelí, když je na půl stupně. Dále připravit koláč stejným způsobem jako v předchozím receptu.

Často se stává, že dům je na nečekané hosty a hostitelka musí vybičovat vrtat něco dobrého. V této situaci je důležité, aby se těsto je připraven rychle a nevyžaduje skladování v teplém místě jako kvasinek nebo v zimě, jako kynutého a křehké. Vynikající výnosy by mohly být sníženy další předpis.

Rychlý koláč se zelím.

Na těsto budete potřebovat: sklenici mléka; šálek zakysané smetany ;; sůl; soda; cukr; mouka (jako vůle); vajec; 50 oz. rostlinný olej.

Na náplň: jednu polovinu malé zelí; ½ šálku mléka; cibule; máslo; 2 vařená vejce; sůl.

Vezměte ½ lžičky jedlé sody, aby ji vrátit se zakysanou smetanou. Mléko na teplo a dát do něj lžičku cukru a soli. Přilijeme mléko rostlinného oleje, zakysanou smetanou a jedlé sody a vajec. Po tom, přidáme mouku, aby se těsto konzistence ukázalo jako husté smetany.

Shred zelí jemně, dát do hrnce, přidáme mléko a dusíme, dokud téměř vařené. Dát zelí samostatně smaženou cibulkou na másle a trochu držet na oheň. Cool, přidejte nakrájené vařené vejce, sůl.

Pekáče mazány olejem, nalít do ní polovina těsto, dát náplň a zakryjte zbývající těsta. Místo v předehřáté peci 200-220 ° C po dobu půl hodiny. Vezměte si koláč a ochladí se ve formě.

Vybrat si perfektní dort recept se zelím a bezpečně pokračovat vytvořit nové kulinářské speciality. Dobrou chuť!