Papriky v zimě v rajčatové šťávy: staré testované recepty

Sladké papriky v rajské omáčce - jídlo je znám mnoho. Staré, časem prověřené recepty jsou zcela oprávněné. Ale papriky v rajčatové šťávy - to není jen Lečo, jak je obyčejně věřil. Existuje mnoho dalších možností vaření, které jsou stejně dobré. Znát a diskutovat v tomto článku, pokud vezmeme v úvahu různé způsoby, jak připravit této zeleniny v rajčatové omáčce.

Vaření je tradičně

K přípravě papriky v zimě v rajčatové šťávě v tomto receptu bude potřebovat 1,5 kg sladkých paprik, jeden litr rajčatové šťávy, vedoucí loupaných česneku, 4 velké lžíce zeleniny, lžíci soli másla, 3 lžíce cukru, 3 lžíce octa (jablko nebo hroznová). V tomto receptu, neexistují žádná omezení týkající se používání bylin a koření. Můžete si vybrat, aby se kořenový petržel, celer, paprika, bobkový list, hřebíček, koriandr a čerstvé bylinky. Pepper se propláchne vodou a odstranit ho semínka a stonek. Dále snížit své dlouhé a velmi tenké proužky. Česnek řez do desek.

Rajčatová šťáva pro tento recept můžete připravit sami, torzní rajčata a scvrkla na jeho požadovanou tloušťku. Chcete-li to, vzít jen dobře zrající ovoce. Ale můžete také použít hotovou jakost výrobku či zředěný rajský protlak (250 gramů) s jedním litrem vody. Přidat do šťávy rostlinného oleje, cukru a soli. Poté se výsledná směs se snaží chuti a, pokud je to nutné, sypem tyto dvě složky samostatně. Dále přichází ocet. Dejte ji opatrně, snažil. Nyní budeme čekat, až náplň začne vřít. Poté, které jdou spát v pánvi nakrájené papriky a česneku. Vaříme asi 10 minut. Je nutné zajistit, aby se papriky v zimě v rajčatové šťávy není stravitelné. Dále rozložit je do připravených sklenic a uzavřete víko. Jako obvykle, sladká paprika zabalit a odejít, dokud pohodě. Pak se přesuňte jej na chladném místě.

Plněné papriky v rajské omáčce

Jedná se o neobvyklý recept. Paprika v rajčatové šťávy, plněné zelí, to dopadá velmi chutné. Trvat 10 sladké papriky, 500 g rajčatového protlaku, mrkve a tři cibule, 400 g zelí, malá lžička esencí a sůl podle chuti. Nyní přistoupíme k přípravě. Shinkuem zelí velmi jemně očistěte cibuli a mrkev, jemně řezané a tři na struhadle. Tyto tři složky směsi a sůl podle chuti. Vezmeme-out semena paprik a odstraňte stopku. Next, naplnit je s nádivkou ze zelí a zeleniny. Položte je do sklenic a zalijeme vařící vody. Dočasně maskovat nádob na a nechat po dobu 40 minut. Potom se voda je odváděna do hrnce, odstranění 500 ml kapaliny ze a doplňovat vyplnit rajčatový protlak. Směs se k varu a sůl podle chuti jsme přinést. Nyní nalijte do sklenic. Na litr předlisek dát lžíce půl esence octové. My srolovat bank. Papriky v zimě v rajčatové šťávy připraven. Po ochlazení, pošleme je na chladné místo pro skladování. Tento pokrm v sobě spojuje dvě hlavní složky: sladké papriky a kysaným zelím. To je výborný tandem. Papriky v zimě v rajčatové šťávy zavděčit všem.