Utility a kalorie Charlotte s jablky recept

Navzdory French jméno Charlotte, misky, říkali, neprokázalo, že by doma Dumas a Maupassant, a v Anglii. To bylo věnováno vášnivého milovníka jablek Queen Charlotte, manželka George III. Ale všichni stejný pokrm upravený a získal zvláštní eleganci ve Francii. Tam se z bílého chleba s ovocem, namočené v likéru s pudinkem. Kuchaři používají nejen jablka, ale i hrušky, broskve, rebarboru. Také jsme dostali tento pokrm unassumingly názvem „Charlotte“. Kalorie je poměrně nízká, a přínos pro tělo je významný. Recept přípravy je také velmi jednoduché.

výhoda

Tento „dezert vybičovat“ se skládá hlavně z jablek. Samy o sobě, že jsou - užitečný produkt, a pečený - ještě víc. Mají spoustu vitamínů a antioxidantů, flavonoidy, tanin, pektin a dalších živin. Jablka posílení imunity, odstranění toxinů. Pečené ovoce je také snadno vstřebává do těla. Z tohoto důvodu nízkého kalorie Charlotte s jablky - není jediná věc, která může být řekl, ve prospěch nádobí. Dezert je nejen šetrné pas, ale také odráží i na zdraví.

energetická hodnota

Ona, stejně jako všechny pokrmy, v závislosti na receptu. Přesněji řečeno, z ingrediencí, které využívají k vaření. Jak jsme již uvedli, klasický jablečný koláč vyrobený z bílého chleba, nebo spíše z této francouzskou bagetou místo „které-kterou-není jasné,“ že jsme vydali za bochník. Proto se v ruské verzi hostitelky používal mouku, vejce, cukr v některých receptů, a to i kysanou smetanu a máslo. Stručně řečeno, odejdou dort „koláč s jablky.“ tento výrobek je nutriční hodnota odpovídající. Samozřejmě, že to dopadá velmi chutné dezert, ale muž sedící na dietu, může jíst jen malý kousek.

Ale pokud budeme zařazovat do jídel nádobí pouze pevné odrůdy jablek, skořice, trochu cukru a vaječných bílků, potom kalorické Charlotte s jablky To může být snížen z 300-400 až 180 kcal na 100 g produktu. Jen je třeba vzít v úvahu všechny možné věci, dokud nejsou nahrazeni v podobě tuku, namažte pergamenu. Pro srovnání, za dva recepty dezertu.

Charlotte s jablky Polish

Prosít 300 g mouky, vetřete do 200 g mraženého másla a mash to všechny ruce na drobky. V jiné misce smíchejte tři žloutek, 120 g cukru, dvě polévkové lžíce smetany a špetky soli. Spojíme dvě masy, hnětení těsta, zabalený film a dát do chladničky po dobu jedné hodiny. Půl kila jablek čistých a nakrájíme na kostičky. Dusíme je se lžící cukru doměkka, pak ji smícháme s trochou mouky. Posypeme náplň s vanilkou a skořicí. Forma mastnoty. Od většiny testu tvořící dno koláče a nárazníků. Vztyčené vidličku a dát pečený v předehřáté troubě po dobu 12 minut při teplotě 180 ° C se připraví „koš“ nádivka těsto laické. Zaslepovací z mřížky pásů zbývajících těsta. Pečeme půl hodiny. Kalorie Charlotte s jablky Polský bude asi 400 kcal na 100 g dortu.

dieta recept

Porazit proteiny s cukrem, postupně zavést tvrdou mouky. Formulář poseté s pergamenu. Rozpadat na své jablka. Vyplnit test. Pečeme po dobu půl hodiny při teplotě 230 ° C. V důsledku toho, kalorie jablko Charlotte Činí 173 kcal.