Nesdobnoe sušenky - je co? Ze kterých je těsto hotové nesdobnoe cukroví?

Nesdobnoe sušenky - je co? Ze kterých je těsto hotové nesdobnoe cukroví?

Volba cukráren úžasné rozmanitost tvarů, barev, kombinací komponentů. Mohlo by se zdát, že se jedná o otázku - učinit volbu. Ale moderní strava často obsahuje mnoho chemických přísad a barviv, že je to hrozné, tam jsou ještě dát dětem, kteří jsou citliví na sladké, a ne přemýšlet o důsledcích.

Pečující matky raději vařit koláče osobně poznat z toho, co a jak se vyrábí. Na internetu, a to zejména na weby zabývající se zdravím a stravou najdete otázky: nesdobnoe cukroví - je to, jak vařit z testu, než je užitečné?

Rozdíly máslo sušenky z nesdobnoe

Na tyto otázky odpovědět, že je jednodušší jít sporem a mluví o pečení těsta. Ve zjednodušené formě, pak pečením pochopit pečivo, ochucené pro lepší chuť všechny druhy mastných a sladké přísady: másla, vajec, mléka, čokolády, šlehačkou.

Na rozdíl od toho pečení - nesdobnoe cukroví. Je nutné mít určitou představivost přijít a udělat těsto bez vajec a tuků? Ale v Rusku, která je známá duchaplnou lyudom, nesdobnoe pečivo se rychle získal popularitu, a to zejména nesdobnoe cookies. Typy výrobků, které používají nesdobnoe těsto, pevně zakotvena v ruské stravě. To je například těsto na ravioli, nesdobnoe chleba, všechny druhy koláčů a sušenek, jsou nyní široce používány nesdobnoe základ pro pizzu.

důstojnost

Chcete-li v myslích odpověď na otázku: „nesdobnoe cukroví - to je sušenka,“ je třeba hovořit o svých zásluh:

• Nízkokalorické. Nedostatek mastných a sladkých přísad činí nesdobnoe sušenky kalorie potravin. Pokud sto gramů obvyklých máslové sušenky pro cca 400 kcal nebo vyšší, je základem nesdobnoe těsta je mouka, voda, trochu cukru a rostlinných olejů, to znamená, že nemá žádné kalorie, másla, mléka a spoustou cukru.
• Láce. Hlavní peněžní náklady při pečení pečivo ležet na doplňcích. Ceny zakysané smetany, vajec, čokolády je mnohem vyšší ve srovnání s cenami za stejné jídlo.
• Jednoduchost. Malé množství ingrediencí a jednoduchých principech vaření dělat nesdobnoe těsto rozumnou volbou pro lidi, kteří milují vařit rychle a bez komplikací.
• Dlouhá trvanlivost. Při pečení téměř nic zkazit, takže to může být skladovány mnohem déle pečení.
• Užitečnost. Vzhledem ke sníženému obsahu tuků, cukrů a barviva nesdobnoe pečení je považován za dietní výrobek, který je předepsán pro hubnutí a mnoha nemocí. Ale budete muset o tom mluvit podrobněji.

Dieta a půst

Nesdobnoe sušenky - je to zázrak pro dieters. V souvislosti s vysoce zkrácených dietních lidí je obtížné opustit dlouhodobé stravovací návyky, jako je chleba nebo tradiční čaj s koláčky. Muž, který držel lékařskou dieta inklinují k nedostatku motivace a dobrovolnou kontrolu, aby nejedli potraviny, které přináší utrpení a tváří v tvář smrti.

Ale s hubnutí je jiný. Jsou neustále ve střehu. Obklopen pokušením a hojnost potravy jsou vždy v nebezpečí zlomit. A poruchy často začínají s cookie nebo cukroví v okamžiku špatnou náladu. Všechny snahy jsou marné, jakmile se váha vrátí, někdy přinášejí s sebou novou váhu.

Nesdobnoe sušenky - ideální kompromis, umožňující dobu potlačit chuť na zakázaných jídel. Pár není příliš sladké pečivo neublíží stravu, ale uspokojit momentální potřebu jíst něco dobrého čaje. Také nesdobnoe suché sušenky součástí každodenní stravy s těmito společnými a ohrožujících onemocnění, jako je diabetes, pankreatitida, onemocnění srdce, játra, trávicí systém a další.

Během ortodoxní půst zakázán mnoho složek těsta pečení. Nesdobnoe těsto, v kontrastu, se skládá z kánonů církve povolené přísady, což je vítaným hostem na zeleninovém stole. Spory někdy způsobí olej, který několik dní půstu zakázána. Ale nejdřív hodně dní povolen (tento víkend a svátky), a za druhé, můžete péct cukroví nesdobnoe a bez oleje.

Nesdobnoe sušenky: příklady

Toto pečivo je horší chuti vdolky a cookies. Koneckonců, není mastný a sladký přísady, které poskytují tak milovaný našimi mozkové receptory, a atraktivní chuť a opojná vůně. Ale to neznamená, že nesdobnoe cukroví by mělo být bez chuti. Existuje mnoho originálních receptů chutných koláčů, hlavní věc - to přistupovat kreativně. Nesdobnoe těsto je v kombinaci s ovocem, tvarohem, jahody, které jsou téměř bez zvýšení kalorický obsah, aby krásné a chutné pokrmy.

nesdobnoe těsto

Složení:

• Mouky - 700 g
• Voda - 350 ml.
• Droždí - 2 lžičky.
• Sůl, rostlinný olej - podle chuti.

Příprava:

1. Mouku, přidáme droždí, sůl, zalijeme teplou vodou a dobře promíchejte se lžící a pak naolejované ruce uhněteme těsto.

2. Těsto necháme na vymazaný misce po dobu 5 minut.

3. Položte spočíval těsto na desce, natáhnout nebo vrátit do obdélníku, pak přeložte jej na polovinu a nechte působit 10 minut. Tento postup opakujte čtyřikrát.

4. Vložte těsto do mísy, že je připraven k pečení, když nárůst je asi dvakrát.

Cookies z citronu nesdobnoe

Složení:

• Mouky - 200 g
• Jeden citron.
• Voda - '60
• Sůl, práškový cukr, vanilkový - podle chuti.
• Whispers soda.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Příprava.

1. Odstraňte citronové kůry, smíchat s olejem, prášek, voda, sůl a důkladně se promíchá.

2. Přidejte do směsi sody, předem ukončena s citronovou šťávou.

3. Nalijte mouku a uhněteme kvalitu těsta.

4. Roll těsto do tenké vrstvy (tloušťka - asi půl centimetru), ze které nůž pro řezání cookies nebo formy.

5. Na půl hodiny, aby jí v troubě (180 ° C) až do nabídky, měli sušenky červenat.

Mrkev sušenky nesdobnoe

Složení:

• Mouky - 350 g
• Cukr - '60
• Mrkev - 250 g
• Sůl - podle chuti.
• Prášku do pečiva - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 70 ml.

Příprava:

1. Mrkev jemně rošt.

2. Smíchejte všechny ingredience a hnětení těsta.

3. Forma koule nebo jiné tvary cookies, jak je požadováno.

4. Položte je na plech vyložený s pergamenu.

5. Pečeme v troubě po dobu půl hodiny při teplotě 180 ° C,

6. Snižte teplotu na nízkou a sušenky za půl hodiny, aby to vyzrálé.

Ovesné sušenky nesdobnoe

Složení:

• Ovesné vločky - 3 šálky.
• Cukr, sůl, rozinky - podle chuti.
• Mouka nebo škrob - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 70-100 ml.

Příprava:

1. Všechny komponenty míchat až do hladké těsto.

2. vyřezávat sušenky a dát ji na plech, je možné bez pergamenu, vymazaný pekáč s dostatkem oleje.

3. Psací játra stát po dobu deseti minut, aby se tvar a rovnoměrně napustí kapalinou.

4. Pečeme 10 minut při vysoké teplotě asi 250 ° C, Hlavním příznakem cookies připraven být charakteristická vůně pečení ovesných vloček. Cookies připravena rychle, ale v tomto rychle troubu a to hoří, takže byste měli být opatrní, aby se rozptylovat vnějšími tříd.