Tvorba dort „ledovce“ doma

Dort „Iceberg“ - jemný a lahodný dezert pro které nepotřebují mnoho energie, potravin a času. Taková pochoutka je ideálním místem pro rodinnou čaj, a svátečního stolu.

Dort „Iceberg“: recept

Chcete-li tento dezert sami, měli byste se připravit pouze následující produkty:

• hašené soda - jednu polovinu malé lžičky;
• cukrová řepa - 1 tváří sklo ;
• velké vejce - 4 ks;.
• bílá mouka prosetou - 1 tváří sklo ;
• olej - pro mazání formy.

Making těsto

Dort „Iceberg“ - sušenky dezert. Připravit dort, co potřebujete k hníst nepříliš tuhé těsto. K žloutky zalijeme ½ cukru, a pak třel energicky pomocí lžíce. Zbývající cukr se přidává k proteinu. Jejich šlehačka v pevné pěny mixéru (s ráfku příloze).

Po provedení tohoto postupu, obě části připojit test. Jsou to dobrý rozruch, přidejte jedlou sodu (pouze hašené) a mouku.

Poté, co dostala nádherný a vzdušný těsto, začnou ho upéct.

Tepelné zpracování v troubě

Dort „Iceberg“ se peče v troubě. K tomuto účelu, hluboké formy. Maže olej (s výhodou rostlinný), a pak se rozšířil na sušenky těsto. Umístěním základny ve vyhřívaném komory se peče po dobu asi 55 minut.

Jakmile se filtrační koláč se zvýší a opečené, odstraní se z formy a nechá se vychladnout. Následně, suchar snížit na polovinu (v podélném směru). Jedna část vlevo v obecné formě, a další náhodně rozbít na kusy.

Přísady pro náplň

Dort „Iceberg“, fotky z nich najdete v tomto článku, připravené s krémem ze zakysané smetany. Pro plnění, potřebujeme:

• Čerstvé smetany 30% - 500 g;
• cukrová řepa - 1 tváří sklo;
• mléčná čokoláda, mléko (trochu) - pro glazury.

Příprava smetany a polevou

Krém na třešničkou na dortu jako „Iceberg“ je velmi jednoduchý. Hustý a svěží pomazánka mléčný výrobek v misce, a pak těžce šlehačkou. Po obdržení hodně svěží, jí nalít cukrovou řepu (přičemž nadále metla).

Poté, co je považováno za sladký roztok zakysané smetany, aby byl plně připraven.

Pokud jde o glazurou, pak se to stane snadno. Mléčná čokoláda (může být jeden a půl dlažba) vylomení a šířit v misce. Tam také nalít čerstvé mléko. Umísťování produktů do ohně, obsah misek pomalu tát (homogenně).

Tvoří dezert

„Iceberg“ koláč snadno a jednoduše tvořil. Jednodílný piškotový dort rozšířil na na dortu a mazané 3 lžíce smetany. Poté, zbylé kousky sušenek se ponoří do stejné hmotnosti zakysanou smetanou a rozloženo na dortu.

Příjem původní vlas, se vlije zbytky smetanu a zaslán do studeného (na ¼ hodinu).

proces dekorace

Jakmile dortu „chytit“ v ledničce, to je zdobený čokoládovou polevou. Chcete-li tento silný a voňavý hmotnost kopeček lžíci a nalít ji na celý dezert. V závislosti na tom, kolik čokoláda používáte koláč může být zcela pokryt glazurou a zdobí „krajkou sítě.“

Předložení zadávací dezert ke stolu

Ozdobený domácích dezertů, znovu poslán do chladu. V tomto okamžiku, „Iceberg“ dort uchovávány po dobu 12 hodin. Během této doby, dort a sušenky kusy by měly mít dobré namočit, stane vázán a velmi chutné.

Podáváme tuto neobvyklou pochoutku do tabulky by měl být čaj spolu.

Užitečné tipy ženy v domácnosti

Nejčastěji se k přípravě považován koláč pomocí světla piškotů. Chcete-li, aby se čokoládový dezert, těsto může přidat trochu kakaa. Také místo zakysané smetany pro takové zachází dobře hodí pudinkové nebo smetana (šlehačka).