Sýr „Buko“ - hodný alternativou k drahé „Philadelphia“

Většina rohlíky recepty, stejně jako mnoho dalších jídel japonské a čínské kuchyně, používá měkký smetanový sýr. Dává něhu a vyrazí jasné chutě jejich podstatných složek. Zvláště dobré smetanový sýr s ryb a mořských plodů. Téměř na celém světě při přípravě japonského a některých čínských pokrmů za použití sýr značku „Philadelphia“. Nicméně, jejich vysoká cena a nedostatek volně přístupná (protože objem dodávek je nízká), nuceni hledat cenově dostupnější alternativy. Hoden nahrazení „Philadelphia“ se nyní stal sýr „Buko“.

Porovnáme-smetanový sýr „Buko“ a „Philadelphia“

Navíc jsou produkty značky hodně. Nejdůležitější - prakticky k nerozeznání podobnost obou sýrů podle chuti a konzistence. Dánský sýr „Buko“ má stejný hladkou, krémovou texturu, bílou barvu a jemnou krémovou chuť jako „Philadelphia“. V tomto případě je zřejmé, výhodou je nižší cena a dostupnost všude. „Buko“ je uložen mnohem déle, a to je další významná a ve prospěch produktu. Díky tomu je možné jej využít při přípravě rolí, stejně jako k jejich nahrazení, „Philadelphia“ jako součást mnoha dalších pokrmů. Například, stejný sýr koláč může být vyroben s přídavkem „BUKO“ - Tento rozdíl je patrný.

Co to je v krémovým sýrem „Buko“?

Zda silně liší od klasické „Philadelphia“ sýr „Buko“? Jeho složení je téměř totožné. Tento nízkotučného mléka a smetany, a soli a kultura kyselina mléčná. Všichni jsou přírodní složky a stabilizátory, příchutě a konzervační látky jsou přítomny. Někdy část sýra obsahovat další ingredience, které jí propůjčují zvláštní pikantnost a aroma. To může být sladká paprika, bylinky, česnek, nebo něco jiného. Tento produkt je vhodný i pro lehké občerstvení s čerstvým chlebem nebo grilovanou zeleninou, ale v kuchyni je lepší používat klasickou chuť, aby nedošlo k kazit misky cizích chutí.

Stejná jemná chuť, ale méně tuku

Dokonce sedí na dietu, nebo se držet správné výživy, můžete jíst sýr „Buko“. Kalorický to jen asi 250 kcal na 100 g, asi 25 g tuku a pouze 3 g sacharidů. Tenká vrstva smetanový sýr na krajíc žitného chleba - není větší než 10 gramů, což je o dost. Není divu, že mnozí všech odrůd raději japonskou kuchyni. Závitky s avokádem a okurkou, lososem a sýrem „Buko“ - užitečný, uspokojující, a ne velmi výživné jídlo - skvělé jídlo pro zdravé výživy. Na Východě, tento výrobek je vysoce ceněna pro svou jemnou chutí a nízkým obsahem tuku, i když je to „cizí“ do Japonska a Číny.

Vaření se sýrem „Buko“ - potěšení

Sýr „Buko“ prodávají ve velkých kbelíků (1,5 kg) do restaurací a kaváren a malých balíčků pro domácí použití. Můžete vařit s ním nejen sushi a rohlíky, ale i kuřecí, zeleninu a mořské plody. A pro gurmánské pečivo a odvedl najít! Tvarohové koláče, tiramisu, bobule dezerty - to vše lze provést pomocí namísto „Philadelphia“ a „mascarpone“ sýra „Buko“. Nyní mnoho receptů, které nikdy vtělené do života z důvodu vysokých nákladů na komponenty budou k dispozici. Vařit s potěšení oblíbené Budan a ne přeplatí značky.