"Snickers" Cake. Recept veselá nálada

Čokoláda v schopných rukou kuchaři promění ochotného dárce a těší dort. A hovoříme pouze o dortu „Snickers“, jejichž recept pevně etabloval v kulinářské kolekci nejvíce sladké.

Aby byla připravena, nemáte profesionální cukráře talenty. Stačí postupovat podle jednoduchých pokynů uvedených níže.

Úspěšné koláče - vynikající ingredience

Stejně jako u jiných cukroví, úplný seznam složek se sníží na dvou velkých částí - seznam produktů pro koláče a smetany. Takže za účelem získání speciální dorty, které rozlišují dortu „Snickers“ recept vyžaduje k přípravě následující složky:

• jeden vaření pohár mouky, také známý jako tváří, nebo pro ty, kteří dávají přednost přesná opatření - 200 gramů;
• kulinářskou šálek cukru, na rozdíl od mouky 175 gramů;
• vejce - některé cukráři doporučujeme použít 6 kusů, jiní jen 4, ale většina trvá na klasické „středu“, a sice - 5;
• Čokoláda - v závislosti na tom, jak bohatá chuť raději vařit, se navrhuje použít 70 až 100 gramů, je možné nahradit kakaový prášek - slouží jako „rozdvojení“ od 3 až 6 lžic;
• zakysané smetany - 1 šálek, může být nahrazena mlékem, ale používají již 2 šálky;
• 5g dezintegrační činidlo (nebo 2 čajové lžičky) může nahradit soda v objemu čajové lžičky ;
• vanilka podle chuti.

Jména dorty často úzce souvisí s jejich krémem. „Snickers“ v tomto ohledu není výjimkou. A jako čokoládové tyčinky, to sladké pokušení má tři speciálně upravené. Takže, první krém vyžadují velmi těžký krém (procento by neměla být menší než 30) v objemu 400 mililitrů a cukru - jen dvě polévkové lžíce.

Druhou nádobku na krém obsahuje kondenzované mléko, máslo, dříve změklé do té míry, sto gramů, a stejné množství sekanými oříšky, pražené zálohu. Třetí Krém je jen podmíněně lze nazvat takové. Přísně vzato, tato čokoládová poleva, což by vyžadovalo sto gramů čokolády a mléka (dvě polévkové lžíce).

Dort „Snickers“: recept

Prvním krokem je péct koláče. K tomu, proteiny odděleny od žloutků šlehané s cukrem a vanilky. Dále se rozpustí v teplé mléčné čokoládě. To je nejlepší udělat to ve vodní lázni, protože Teplota tání sladkosti pouhých 36 stupňů. Pro ty, kteří dávají přednost použití kakaa, instrukce je stejný: prášek by měly tvořit jednotnou hmotnost mléka. Poté, co se to stalo, aby čokoládové mléko je přidán do cukrové vaječné směsi. Časové rozlišení proteiny, které mají být šlehačka do pěny, a potom spojit s moukou a práškem do pečiva, a později přidat mléka vaječné směsi.

Existuje několik možností pro pečení koláčů. Podle první, plynová trouba zahřeje na teplotu 180 stupňů (elektrické - 200). Formulář se nalije celý objem testu, je odeslán do trouby na dvacet pět minut. Druhá možnost nabízí stejný postup, jen celý objem testu je rozdělena do dvou částí a je upečený ve dvou formách. Třetí možností je použít Multivarki. Za tímto účelem je celá hmota se nalije do šálku, a v režimu „jedlá“ je časovač nastaven na 40 minut, kontrola připravenosti dřeva stack.

Po propechetsya dortu, mělo by to být v pohodě, pre-cut na dvě části. Pokud jste použili druhou verzi pečení, koláče nemusí sdílet. V tomto okamžiku by mělo být připravit krémy.

Jména koláče odhalit jejich „podstatu“. „Snickers“ by měla být stanovena pravidla a opakuje nádivka sladký bar. Krém v kombinaci s cukrem a položil se na první chlazený dort. Poté, co že půjde do chladu po dobu patnácti minut. Zatímco krém ztvrdne, připravuje druhou krém. K tomu, kondenzované mléko šlehaný s máslem a spojuje s arašídovou.

Jakmile krém ztvrdnout, celá váha druhé krém by měl být kladen na první dortu. Výsledný „sendvič“ se skrývá druhý Korzh a nalije glazury. Pro její přípravu by měl tát čokoládu v mléce stejným způsobem jako u koláče.

Zákusek, lahodný jehož součástí bude zdolat jakoukoliv chuť na sladké, to vyžaduje speciální oděv. Tento koláč může být oblečena tmelu nebo sypané ořechy. Hlavní věc, představivost a smysl pro proporce byl přítomen ve výzdobě sladké mistrovské dílo.

Dort „Snickers“, jejíž recept, který byl malované výše, bude perfektní dárek pro dovolenou - pro děti i dospělé.