Jednoduché a cenově dostupné recept „Margarita“ pizza

Italská kuchyně je vždy velká poptávka v kavárnách a restauracích. Nejznámější z nich je pizza. „Margarita“, italský recept, který přišel do naší země s prakticky žádnými významnými odchylkami od originálu, připraveni odpustit a rychle. Z tohoto důvodu, to je docela možné péct v případě potřeby, i doma. Pouze je třeba sledovat všechny podrobnosti formulace.

Pro přípravu těsta je třeba olivový olej ve výši 2 tabulky. lžíce, čtvrt litru vody po dobu 1 hodiny. lžíce cukru, je stejná sůl, asi 3 šálky mouky a sušené kvasnice sáček (11 g). Pizza „Margarita“, recept, který bude popsán dále, mohou být provedeny na základě tenké nebo načechraný. Vše, co je přímo závislá na svých preferencí.

Dále jsme naznačují, seznam produktů, které budou nutné pro přípravu náplně. Za prvé, dávejte pozor na rajčata. Potřebují málo (2 kusy). Ale jak rajče by neměla být příliš měkká. V opačném případě může doslova šíří na pizzu. Sýr trvat jen mozzarella a parmazán. Jsou ideální pro tento pokrm. Recept „Margarita“ pizza neposkytuje pro tuto variantu. Kromě toho je také nutné, aby se čerstvé bazalky (několik gramů) a olivový olej (2 tabulky. Lžíce je dost).

Miska není ukázalo nijaký a získané zvláštních poznámek na patře a příchuť, použít pro ochucení. Doporučuje se přidat půl lžičky oregano, rajskou omáčku (6 tabulky. Lžic) a čistírna bazalku (1/2 hodiny. Lžic).

Recept „Margarita“ pizza začíná těsta. Chcete-li to, vzít mísy, zalijeme trochou teplé vody zpět, přidáme cukr a sůl. Kvasinky, které mají být smíchány s předem prosáté mouky a také nalít do nádoby. To by mělo být provedeno postupně a po malých částech, za stálého míchání, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Těsto by měl mít dostatečně hustá a pružná. První doporučil promíchaného hmotu pomocí lžíce, a to pouze rukama. Těsto nelepí na ruce, používat mouku.

Tento recept je „Margarita“ pizza vaření zajišťuje hladký a poměrně svěží bází. Těsto elastický levé a dále dobře Rozmístit své ruce na konci svého vaření nezapomeňte přidat olivový olej. Tato jemnost jsou zkušení kuchaři v restauracích. Těsto vložte do mísy, přikryjte a nechte vařit po dobu několika hodin. Během této doby, hmotnost by měla výrazně přidat do dlužné částky ke kvasinkám.

Skutečná zkouška by měla být rozdělena na dvě poloviny. Tento recept je „Margarita“ pizza se vypočítává přímo na přípravě dvou produktů. Jemně roztáhnout těsto do kruhu s rukama. Nepoužívejte váleček. Povrch nutně tuk s olivovým olejem. V tomto případě bude šťavnaté nádivka tvoří základ nasáklé. Horní olej mazání Těsto malé množství rajskou omáčkou. Dále, jemně nastrouháme parmazán. Kladen na horní části sušených oreganem a bazalkou.

Mozzarella a rajčata nakrájí na tenké kruhy jak je to možné. Je třeba, aby se střídaly na pizzu povrchu. Pečený pokrm jen 15 minut v troubě předehřáté na 220 °. Za několik málo minut před doporučený přidat nějaké plátky čerstvé mozzarelly. Protože tát, pizza lze vyjmout, ozdobíme čerstvou bazalkou a podáváme.