Semena - jehož použití neznáte

Lékaři jsou znepokojeni tím, že neustále zvyšuje příjem vitaminů farmaceutického původu. Když jsou spojeny na výživu, kteří se domnívají, že naše potraviny, mírně řečeno, nezdravé, můžete si představit, jak mnoho našich nemocí a nervozita jsou převzaty. Ve stejné době, velkorysé dary přírody může dobře uspokojit potřeby živin našeho těla. Vy nemusíte chodit daleko! Vezměme si například, každý z nás známé semena. Výhody malé a nepříliš atraktivní vizuálně slunečnicových semen tak velké, že jsou jedním z nejzdravějších přírodních potravin.

Sunflower přišel do Evropy až v roce 1510 a po několik století byl považován za okrasná rostlina. Teprve později se začal odstřelovat semena a žvýkat, ale v roce 1840 ruská farmář přišel s myšlenkou stlačení oleje ze semen.

Kvetoucí slunečnice pole poskytují včely nektar a pyl. Flower dělal proti malárii a antipyretické léky. Když chinin je neplatná nebo není k dispozici, dát pacientovi infuze květů slunečnice. Mast z něj hojí rány.

Slunečnicový olej je vytlačen téměř nejlepší na světě, a po stisknutí zůstane koláč - ideální krmivo pro zvířata. Z stonky získáno celulózy nebo pálena za vzniku potaše hnojivo.

Semena: přínos a újmu?

Obsahují asi dvacet čtyři procent proteinu, což je více, než je maso. Chybí, pokud pouze jeden stavební blok - aminokyselina lysin. A není to, že to není jen tak. Pokud tomu tak není pro to, že by bylo možné se domnívat, že nejúplnější produktu - je to semena.

Použití způsobené a polynenasycené mastné kyseliny. Tuky, v závislosti na druhu, od dvaceti do třiceti osmi procent.

Semena, jehož výhody jsou obrovské, vděčí za svou velmi vysoký obsah vitaminu E, stejně jako vitamíny rozpustné v tucích na kůži - A a D. Mnoho z nich, a vitaminy skupiny B. Je třeba poznamenat, že slunečnicová semena - je nejbohatším zdrojem vitaminu B6. Tento vitamín spolu se zinkem, který také obsahuje mnoho semen, a je vynikajícím nástrojem pro dobrou a krásnou hladkou kůži, ale také vyhrává seborrhea a zabraňuje tvorbě akné.

Je také známo, že semena - Výhody pro prostaty.

Slunečnicová semena obsahují dvojnásobné množství železa jako rozinky, který je považován za jeden z nejbohatších přírodních zdrojů tohoto stopového prvku. Mnoho něm minerály, vápník a draslík, fosfor a hořčík.

Slunečnicová semínka jsou doporučeny pro lidi všech věkových kategorií. Jsou používány v potravě pro diabetiky, kožních onemocnění, obezity a revmatické choroby. Pokud se někdo ohrožuje infarkt, roztroušená skleróza by měl především rád semena.

Měly by však neměl být využíván kvůli vysoké výhřevnosti (v jedné skleněné semen o čtyři kalorií). Přesto, „nezdravé“ občerstvení může úspěšně nahradit lahodné slunečnicová semínka. Zdravotní přínosy jejich využití je při snižování hladiny „škodlivého“ cholesterolu, snižuje krevní tlak. Mají pozitivní vliv na vlasy a nehty.

Látky přítomné v semenech, také vykazují protizánětlivé, anti-trombotické akci.

Přes všechny své výhody, semena může ještě přinést i některé problémy. Za prvé, jejich poškození luzganie zubní sklovinu, a jako výsledek, kazí zuby.

To se nedoporučuje používat semena a sůl v důsledku vysokého obsahu sodíku, což vede k vysokému krevnímu tlaku a dokonce i srdeční choroby.

Je třeba poznamenat, že převážná smažení zabije užitečné látky obsažené v semenech. Proto převařené výrobek nebude dělat vám k ničemu.