Černá a bílá slunečnicová semínka: historie, užitečné a škodlivé vlastnosti

Je obtížné určit, který jako první začal růst slunečnice. Někteří dávají dlaň na peruánské kmeny, zatímco jiní - Indiáni, kteří žili na území současných severoamerických států Novém Mexiku a Arizoně. Slunečnice se pěstuje asi před 4 tisíci lety, jak bylo potvrzeno archeologických nálezů všudypřítomných. V Evropě, sluneční květina přinesl Španěly. S lehkou rukou Petra I., hlavního dodavatele evropského „know-how“, slunečnice začal svou cestu na ruské půdě, kde nenáročná rostlina poprvé zamiloval pro krásné květiny a chutných semen a po relativně krátké době se začaly používat slunečnicová semínka po ropě. Navzdory tomu, že těžba ropy byl vynalezen Brity v roce 1716, jako první na světě lisovna se objevil v XIX století v Rusku.

Sunflower - jakousi „depotní“ látek potřebných pro tělo. Pod kůži skrytých živin prospěšné stopové prvky a vitamíny. Můžeme najít nic škodlivého v slunečnicová semínka tak velkoryse grantů přírodu? To je možné, ale ne mnoho. Pokud semena unést bez opatření může postupné destrukci zubní skloviny, gingivální poškození a další problémy v ústní dutině. Aby se zabránilo nepříjemné následky, je nutné vyčistit semen po ruce. Které si přejí zhubnout měli být vědomi jejich vysokou kalorickou obsah (100 g - 520 kcal).

Než užitečných slunečnicová semínka? Vezměme v úvahu následující

Za prvé, surové bit posushennye slunečnicová semínka jsou zdrojem vitaminů E, C, D, karoten a vitamin B. Je třeba mít na paměti, že tepelné zpracování ničí živiny, takže očekávat žádné prospěšný účinek by neměl být z pražených semen.

Za druhé, semena obsahují stopové prvky - hořčík, zinek, vápník a selen. Například, 100 gramů semen hořčíku obsahují 311 mg, která převyšuje obsah stopového prvku v žitného chleba 6 krát.

Za třetí, malé množství semen může uspokojit denní potřebu dospělého organismu v nenasycených mastných kyselin, především kyseliny olejové, že pozoruhodně pohlcené a mají schopnost normalizovat metabolismus.

Sunflower zvážila způsob, jak zabránit těmto zákeřné onemocnění, jako aterosklerózy a infarktu myokardu. Semena pomáhají onemocnění jater a urychlují hojení ran. Jsou vhodné k použití po zlomeninách a zotavit se po trpí infekčními nemocemi. Látky obsažené v nich, příznivý vliv na stav pokožky. Samotný proces je cvakání semen pomáhá uvolnit a dostat pryč od rušivých myšlenek.

Bílé slunečnicová semínka - není chov výrobek, odrůda, která byla vytvořena sama příroda. Bílé pruhované slunečnice semena jsou velmi rád Turecka a nazval pýchu tureckého pobřeží. Jejich černé protějšky bílá semena vyznačují nejen barvy, velikosti a protáhlého tvaru. Mají pevnou slupku a chuť pražených slunečnicových semen zvláštní bílé světlo ořech odstín.