Salát "Venice". různé recepty

Dnes ve výzbroji mnoha kuchaři receptů různých salátů, stačí se podívat na prvním místě. A když si uvědomíte, že většina z nich s fotografiemi procesu přípravy jídel s doprovodnými popisy, pak vařit nich není nijak složité. Například, dobře známý pro svou jednoduchost, okouzlující aroma a chuť získal salát „Benátky“. Obzvláště vhodné, aby mohl být připraven rychle. Mezi produkty, které budou muset najít v lednici pro každou ženu, ale výsledkem budou potěšeni se vším. Bez nadsázky můžeme říci, že tento salát je snadno nahradit tradiční „Olivier“ na Nový rok stolu. „Venice“ - jídlo s párkem, složka je přítomna v každém receptu jeho přípravy. A existuje několik možností.

Nadčasová klasika

Zpočátku salát „Venice“ vařené uzené klobásy, který se 200 g, sekundární surový mrkev, okurka čerstvé, konzervované sklenice kukuřice, 200 g tvrdých sýrů. se připraví Všechny tyto složky: okurky umyty, vyčištěny, řezané na tenké proužky, klobásy čištěných z filmu a střihu, jako okurky, ale sýr a mrkev třel na střední struhadle. Všechny komponenty, včetně kukuřice, které byly předtím dekantována kapalina, stanovenými v velký salát miska, majonéza a míchá se. Na žádost salátu zdobené zelení. Tento salát byl určen k přípravě a ihned podáváme na stůl. Vzhledem k tomu, pre-vařené, dává šťávu stává ne tak dobré. Nicméně, můžete snížit všechny složky v předstihu, a do příchodu hostů jednoduše smícháme s majonézou a zdobí.

A moře možností ...

Pozdější kuchaři začal experimentovat se složením výrobků a pod názvem „“ Benátkách „salát, celou řadu možností. Švestek, houby, kuřecí prsa, vejce, brambory a dokonce i pro lov tuňáků - to je to, co se někdy přidává do salátu. Nicméně, ve většině kuchařek Salát „Venice“ - salát s vařenou klobásou. Zdobí „Benátky“ různými způsoby, v závislosti na lidské představivosti, že se připravuje. Tento salát slouží jako obecně salátové mísy a části jsou vrstvy nebo smíšené, majonéza, nebo jogurtu; mohou se šířit na tartlet zdobení květinami rajčatového, mrkev a okurky t. d.

Chcete-li připravit salát „Venice“ s švestky, je třeba vzít 350 g kuřecího masa (prsa je nejlepší, vždy vařené), tři vařené brambory a 4 vejce (vařené), asi 250 g hub (můžete žampiony), 150 g sušených švestek, hrubě 100 gramů sýra a jedné okurky. Pro naplnění tohoto provedení použití majonézy.

Brambory a vejce se vaří a čistí. Prořezávat namočené po dobu několika minut ve vroucí vodě a promyje. Brambory a vařené maso nakrájené na kostky, švestky a okurky - hole a vajec a sýrů roštu. Houby se nařežou na kousky a smažená na másle několika minut (lepší, pokud se jedná o rostlinné), přidá špetka soli. Pokud nahrajete salát vrstev, pak v dolní části salátové míse bude švestky, pak kuřecí, pak - brambory, houby, vejce a sýry. Každá vrstva promazyvayut majonéza a rozšířil na vrcholu nakrájenou okurky.

Pokud někdo nemá rád vařené klobásy, místo toho si můžete vzít na ryby, zejména konzervovaného tuňáka. To je - jiný druh přípravy receptu z nádobí. Složky pro toto provedení se salát tuňáka jar, 250 g vařených brambor, vařená vejce 2, 4 velké lžíce oleje (dobré slunečnice), lžíce půl citrónovou šťávu, rajče Další 4 až 8 jednotek. olivy. v misce zelené přidán k poskytnutí specifické aroma (cibule, petržel a máta). Salát a šíření vrstvy a naplňte „omáčka“, které dostanete, když smícháte kapaliny z konzervy společně s olejem a citrónovou šťávou. V dolní části se salát mísa plátky pomazánka brambor, nalije přibližně poloviční náplň, bramborový dát ryby, a po - rajčata, pak se vrstvy se opakují. Zdobí salát s olivami a bylinkami.