Jak vařit palačinky s tenkou kefír

Palačinky - plná snídaně nebo večeře. Jsou školeni se liší (od sladké masa) nebo bez nich nádivkou. V tomto receptu poměrně hodně, včetně použití různých přísad. Například, můžete si palačinky s kefír, tenké a jemné chuti.

Na litr jogurtu muset 3 vejce, malé lžičky jedlé sody, třetina čajové lžičky soli a 3 polévkové lžíce cukru lžíce. Mouka bude potřebovat asi 10 lžic, možná o něco více nebo méně. Chcete-li začít s rozšlehanými vejci s cukrem, solí a půl šálku jogurtu. polovina požadované mouky (5 lžic) zní zde. V jiné misce lehce zahřejte zbývající jogurt, dát sodovku v něm. V důsledku toho se kapalina zvýší a půl krát. Obě hmoty se smísí, přidá zbývající jogurt, lžíce slunečnicového oleje. Těsto se dobře promísí. Na zahřívá pánev nalije na půl naběračka, kapalina by měla být dobře šíří. Péct placky po obou stranách dozlatova. Hot vymaštěný máslo nebo posypané moučkovým cukrem.

Další recept na tenké placky s kefíru je následující. V litru mléčný nápoj přidán 3 vejce špetka soli. Výsledná hmota je kladen na malém ohni a za stálého míchání zahřeje na teplotu mírně vyšší než teplota místnosti. Mouka se přidává, vše se dobře promíchá. Sklo horkou vodou ředitelný lžička jedlá soda a vlije se do těsta. Pokud je to nutné, přidejte trochu mouky. Aby palačinky s Kefír tenkého těsta je třeba nalít malé množství, v tomto případě čekat na to, aby se šíří zcela v pánvi. Obvykle jsou smažené v rostlinném oleji, nebo se přidává do těsta a pánev mazané kus sádla nebo másla (v posledně uvedeném případě placky se získají zejména aromatické).

Aby se obrátil na kefirových tenké palačinky a krajky, je možné použít následující metody pro jejich přípravu. V lžíci octa uhašen lžičky sody, načež se přidává do půl litru jogurtu. Zde jsou umístěny tři syrová vejce, malé množství rostlinného oleje, půl lžičky soli a 3 lžíce cukru lžíce. Vše důkladně prohněte, přidejte 3 šálky prosátou mouku. Výsledná směs se míchá až do, dokud nejsou všechny kusy nejsou ztraceny v něm. Potom se těsto se naplní 3 šálky vařící vody. Směs se potom pokryta ručníkem a nechá se půl hodiny. Z výsledných těsta placky se pečou na rozpálené pánvi.

Je třeba poznamenat, že toto není jediný recept na těsto tenké placky. Způsoby přípravy hmoty. Nicméně, zde je nutné respektovat proporce vpravo. Příliš mnoho jogurt může mít vliv na chuť palačinek a budou sourish. Proto se doporučuje, aby sem přidat trochu vody nebo mléka.

Nejlepší jídla bude speciální pánev tvar s malými nízkými nárazníky. Je třeba připomenout, že většinu času palačinky s kefíru tenkými pečené na jedné straně, a druhá je jen mírně opečené. Je důležité nenechat zaschnout je. Lepší plnění být palačinky med takový, vejce nebo krém, v závislosti na receptuře a poměr cukru a soli v testu. Porazil vejce doporučuje v dostatečném předstihu před jejich zavedením do těsta. Soda, často přidána k octa nebo vmíchá do malého množství vařící vody.

Palačinky v jogurtu jsou obzvláště „prolamované“ a příjemná chuť s kyselou chutí, jestliže jsou správně uvařené. Jak zůstat v teple, palačinky skládaný hromadu na sebe a jsou pokryty čistým ručníkem nejdéle pečivo. Před předložením tabulky, můžete posypeme moučkovým cukrem.