Salát „Fasolka zimní“: krok za krokem recept fotografiích

Luštěniny jsou dobré nejen v polévkách a hlavní jídla, ale i jako svačinu. Fanoušci konzervy fazolí i svou budoucnost, aby si chuť chladné zimy. Jar můžete vzít s sebou na chatě nebo den otevřených dveří, kdy není připraven přílohu k obědu či večeři. Salát „Fasolka zima“ bude chutné, vydatné a přirozený občerstvení, které je dobré v vyhřívaný a chladu. Zkuste to a vy!

Výhody fazole

Fazole lze podávat jako přílohu nebo jako samostatný pokrm, protože to je nutričně téměř nahradí maso. Tato zelenina obsahuje mnoho vitaminů a minerálních látek, které jsou dokonale zachované po konzervaci.

Lidé, kteří pravidelně konzumují boby, více vyrovnané a klidné, protože je prospěšné pro nervový systém. To má na inzulin lusk a antibakteriální účinek, a také odstraňuje zánět v játrech. Je příznačné, že normalizuje metabolismus, takže vše nadváhy se doporučuje zařadit do svého jídelníčku salát „Fasolka zimní“ kdykoliv během roku.

Bean chuťovka bez vedlejších účinků

Použití bobů je neocenitelná, ale budete muset trpět vedlejšími účinky. Je známo, že po jídle luštěnin plyny vytvořené ve střevě. To lze snadno vyhnout, pokud víte, nějaké triky

• Fazole určitě muset namočit, měnit vodu pravidelně. Tím se zbavit přebytečného cukru, který se získává z fazole.

• Kuchař by měl být přípravek vřel do uvařené. Je lepší, aby opět čekat na tělo stravitelné rychlejší svačinu.

• Když jíst fazole ve velkém počtu odborníků důrazně doporučuje pít hodně tekutin a dělat fyzické cvičení.

Tato doporučení budou neocenitelným doplňkem recept na zimní sklizeň salátu „Fasolka“. Oni jsou nejlépe není ignorovány, aby nedocházelo ke ztrátám ze zvýšené produkci plynu.

Tajemství vaření

• Vařené a chlazené zrna mohou být zmraženy ve speciálním vaku nebo kontejneru, k dalšímu snížení doby vaření.

• Konzervované fazole umýt doporučuje, pokud chcete, aby se zabránilo nadměrnému slanost v misce.

• Pro vaření, je žádoucí, aby se v pětkrát větším množstvím vody. Například jedno sto gramů potřebovat půl litru. Je třeba mít na paměti, že 80 gramů fazolí dostat sklenici hotového výrobku.

• Doporučuje se zkontrolovat připravenost fazole s vidličkou. Mělo by být snadné rozdělit do několika částí.

• Pouze v případě, fazole změknou po uvaření, můžete přidat zeleninu a koření, protože zpomalují vaření.

Udělat Konzervy, zákusky velmi snadné. To pomůže uvedené tipy a recept s fotografií salát „Fasolka na zimu.“

Ingredience pro občerstvení

Pro přípravu čtyř litrových sklenic konzervovaných salátu, vyžadují následující počet výrobků.

- Kilo fazolí;

- kilo cibule;

- kilo rajčat;

- půl kila červené mrkve;

- půl kilo pepře;

- dvě stě gramů rostlinného oleje;

- lžíce cukru;

- jeden a půl lžíce soli.

připravuje jídlo

, Jednotlivé složky jsou lépe připraveni v předstihu, aby nedošlo k rozptylovat v tomto procesu.

Prvním z nich je namočit fazole. To lze provést dvěma způsoby. Nebo nechat přes noc ve studené vodě nebo nalít vařící vodou po dobu několika hodin. Po uplynutí této doby se fazole je třeba opláchnout pod tekoucí vodou několikrát důkladně.

Do té doby si můžete udělat zeleniny. Mrkev oloupeme, cibuli - slupka z rajčat - z kořenů a kůry, odstraňte semena z papriky. Salát „Fasolka zimní“ zeleniny mohou brousit různými způsoby. Tradičně, sekají malé proužky nebo kostičky. Ale můžete také nastrouháme mrkev na struhadle a rajčat zvrat v mlýnku na maso. Vše na základě rozhodnutí hostitelky.

direct vaření

Nyní můžete vrátit do fazolí. Po namočení, opláchnout a dát k varu v silnostěnné hrnce nebo kotli s velkým množstvím vody. Jakmile to se vaří, snížit náklady na teplo. Čas od času je třeba odstranit výsledné pěny a za stálého míchání fazole, takže nemají ulpívají na dně nádobí. Sůl nemožné, dokud vařených fazolí!

Zatím, hlavní složkou je uvařené, můžete tak učinit zeleninu znovu. Zahřejte pánev, zalijeme rostlinný olej a osmažte cibuli dozlatova. Měl bych dodat, mrkev. Po pěti až sedmi minut posunout paprika. Přibližně ve stejné době zasílá pan rajčatové hmoty. Nyní je potřeba unavit prázdné pro zimní salát s fazolemi na mírném ohni, dokud tekutina vyvaří. Celou tu dobu, měl by míchat zeleninu, takže nejsou spálené.

S největší pravděpodobností, fazole jsou již uvařené, změknou, ale ne vařený. Voda vypustit z ní v samostatném pánvi (to je ještě potřeba). Sami pulsy přejít na zeleninu. Jemně promíchejte a postupně přidávat vodu z fazolí. Nemůžete nalít všechnu kapalinu, její výše závisí na osobní preferenci. Pro ty, kteří dávají přednost občerstvení šťávu, a některé z nich - v omáčce.

Je na čase, aby soli a osladit misku. Ujistěte se, že podle chuti. Je to dost, aby si lžíci občerstvení, trochu vychladnout na talíři a chuť. Možná budete muset přidat trochu víc koření. To vše závisí na slanosti a sladkosti samotných rajčat.

V podstatě, to vše krok za krokem recept pro „Fasolka zimní“ salátu. Zbývá jen ji vrátit do banky pro dlouhodobé skladování.

salát v konzervách

Lepší, samozřejmě, použijte půl litru nebo litr sklenic. Jsou nejvhodněji vyprázdněny okamžitě, a nejsou uloženy v chladicím Open. Banky jsou dobře promyje a vysuší. Dát sterilizovat do studené pečicí trouby na rošt na mírném ohni. Teplota se postupně upraví na sto stupňů, ale ne vyšší, jinak banky prasknout. Odstraňte s ručníkem a necháme vychladnout. Pokrývat dostatek předvařená. Sterilizace nádobí jak je to možné i jiným obvyklým způsobem.

Fazole připraven posunout do sterilních nádob a ihned zavřete víko. Řádné utažení, odložil krku zkontrolovat těsnost. Zbývá jen zabalit ručník nebo deku až do vychladnutí salátem.

Na zimu je skvělý možnosti občerstvení. Je velmi chutná s čerstvým česnekem, kopr, koriandr a chlebem.

Ingredience salát „Fasolka zima“ pro Multivarki

Ze zmíněné veličiny složek budou téměř 3,5 litrů občerstvení.

• Tři šálky fazolí.
• Za libru:

- rajčata;

- paprika;

- červená mrkev;

- cibule.

• Tři sta mililitrů rostlinného oleje.
• Přibližně dvě polévkové lžíce soli.
• Devyatiprotsentny ocet (volitelně).

Příprava v multivarka

V multivarka velmi pohodlné vařit tento lahodný salát.

1. luštěniny a zelenina by měly být připraveny stejným způsobem, jak již bylo navrženo. Fazole máčet přes noc nebo po dobu několika hodin. Zelenina čistit a nakrájíme.

2. multivarka vařit fazole na kalení po dobu jedné hodiny programu. Měla by být trochu měkký.

3. Přidejte fazole nakrájenou zeleninu, rostlinný olej a sůl. Dobře promíchejte a nastavte znovu uhasit program, ale po dobu dvou hodin.

4. Zatímco vařené salát „Fasolka na zimu,“ můžeš víčka a sklenic. Ale sterilizovat jim ještě lépe ke konci vaření.

5. Po Multivarki signálu rozloží i při kontaktu s horkým lehkého bank. Každý z nich může být případně uvedeny na čajovou lžičku octa. To je případ v rajčatech by být kyselina málo.

6. Potah válce banky, otočte se a zabalit něco teplého vychladnout.

Varianta s lilkem

V zimní uskladnění fazolí dopadne dobře lilek. Tato svačinka je připravena rychle, že se trochu křupavé, ale neméně chutné.

Budete potřebovat následující produkty.

• Půl kila fazolí.
• Tři kilogramů lilku.
• O šest věci pepř.
• Tři sta gramů česneku.
• Dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.
• Třetí kus skla octa.
• Sůl a pepř podle chuti.
• Jakékoliv čerstvé bylinky v případě potřeby.

Tato verze „Fasolka zimní“ salát recept je velmi jednoduchá a nevyžaduje mnoho času a úsilí.

1. fazole namočené ve vodě, a zeleniny kůra a sekání.

2. Fazole a oplachová lilek a dát do hrnce s vodou. Vaříme asi šest minut.

3. Poté, co že je třeba lilku dát pod lisem. Je nutné, aby se odstranila přebytečná kapalina.

4. V oddělené pánev skládané fazole, lilek, pepř, česnek. Přidat rostlinný olej, ocet, koření a bylinky. Vše dobře promíchejte.

5. Výsledný salát rozšířil nad bankami a srolovat.

Předkrm recept s fazolemi a houbami

Houby perfektně vyrazil nádherný chuť bobů, takže jsou velmi vhodné v zimě skladování společně s luštěninami. Takže to, co je požadováno.

• Kilo fazolí.
• Půl kilogramu másla nebo hub.
• Tři kilogramů rajčat.
• Kilo mrkve.
• Lžičku cukru a soli.
• Dvě stě mililitrů rostlinného oleje.
• Půl šálku octa devyatiprotsentnogo.

Snack připravuje stejný, jen aby passerovannym zeleninu je třeba přidat houby a dusíme po dobu půl hodiny.

Konzervované fazole se připravují na zimu je velmi snadné. Ale s ní salát z opravdu chutné, výživné a voňavé.