Potravin a nápojů, Recepty
Pokrmy z kuřecího masa žaludky
Masa se dává přednost nejen kvůli nízkým cenám, ale také z důvodu jejich užitečnosti a možností, jak připravit chutné kulinářské speciality. Každý nádobí kuřecí žaludky užitečné vzhledem k jeho vysokým obsahem bílkovin, kyseliny listové, železa a vitamínů. Jejich použití v potravinách může zlepšit strukturu a stav vlasů nebo nehtů, normalizovat střevní mikroflóru, a tím zbavit dysbiózou a dětí a dospělých. Testováno recepty pomohou připravit zdravé pokrmy z kuřecího žaludky. Polévky, saláty a předkrmy a hlavní jídla.
recept 1
Používání recepty v paletě užitečných zeleniny a koření, můžete připravit báječné pokrmy Kuřecí žaludky, jako růžičkové kapusty. Chcete-li to, budete potřebovat následující produkty:
- ½ kg kuřecí žaludky;
- ½ kg růžičková kapusta v osolené vodě se vaří;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 1 šálek vody (vařené voda může být mírně ostuzhennoy);
- 1 lžička kopru, nasekané;
- 1 lžíce petržele, nasekané;
- sůl;
- pepř;
- Půl plechovky černých oliv, vypeckovaných.
Žaludky jsou umyty, vyčištěny, a šíří se v pánvi s horkým olejem. Smažené až se změní barvu, ochucené soli a pepře. Pour ve vodě až do doby uhasit velmi nízké tepelné hodiny 2. Přidat kapusta a zanikají všechny dohromady 5 minut Dust kopr, míchá, rozloží minutu. Šířit na talíř, ozdobíme olivami a petrželkou.
recept 2
Krém omáčka, obvykle připravují různé masové a rybí pokrmy, včetně pokrmů z kuřecího žaludky. Ingredience pro kuřecí žaludky vařené ve smetanové omáčce:
- 700 g kuřecích žaludků;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl;
- pepř;
- bazalka;
- 1 lžíce másla;
- 1 lžička mouky;
- případně převařenou vodu;
- 200 ml odtučněného krém.
Kuřecí žaludky se promyjí, snížit na polovinu, (použitý pánev) smažené v malém množství rostlinného oleje do zhnědnutí. Pour vařící vody tak, aby se téměř na něž kuřecí komory uhasit pod víkem při nízké teplotě po dobu asi jedné hodiny. Ochucený pepř a sůl. Na konci rychle ochlazující kapalinou je téměř nebude. Ve velké pánvi, smažit bez tuků a olejů mouky až krémová, přidáme máslo, smažit za minutu, po celou dobu míchejte. Tenký proud zalijeme smetanou, pokračujícího míchání. Je-li hmotnost je hladká, nalít omáčku do pánve s žaludkem, přidejte bazalku. Dušené další minutu, za stálého míchání. Podávejte na salátu se zeleninou
recept 3
Si můžete připravit vynikající salát kuřecí žaludky. V případě, že odvar v předstihu, zatímco při přípravě bude minimální. K salátu budete potřebovat:
- 250 g kuřecích žaludků;
- 1 cibule;
- 2 okurkou;
- 1 mrkev;
- 1/3 šálku majonézy;
- sůl;
- pepř.
Kuřecí žaludky vaří, poté, co se ochladí na plátky. Mrkev a cibule jsou smažené dozlatova. Okurky na plátky. všechny složky jsou smíšené. Ochucený pepř a sůl, majonéza, salát směny. Lahodný salát je připraven!
recept 4
Nádherný Polévka z kuřecích žaludků lze svařovat z následujících produktů:
- 0,5 kg kuřecích komor;
- 1 šálek Kroupy tříděny a čistit;
- 1 cibule, krájené na kostky;
- 1 mrkev, Rošt velký;
- 2,5 litrů vody;
- sůl;
- paprika;
- rostlinný olej na smažení.
Kuřecí komory purifikované z filmů a vyprat. Nakrájíme na 4 kusy. Ječmen se promyje vodou a zrušil nalil stranou. Studená voda z komor a baňky se upraví na mírném ohni do varu, odstranění vodního kamene, vaří po dobu nejméně jedné hodiny nebo do práce komor. V pánvi zahřejte olej, smažit cibuli až do průhledného, které jsou rozloženy mrkve dušené až tak dlouho, dokud není rozzáří. Voda je odváděna z ječmene, krupice jsou přidány do polévky. Cook, dokud vařené ječmene, které jsou rozloženy v mrkvové polévka s cibulí, ochucené sůl a pepř, pak vařit odstranit z tepla a nalít do misek.
Similar articles
Trending Now