Okoun, pečené v troubě, a jiné rybí

Ryby pečené v troubě, samozřejmě, zachovává všechny jeho chuť a výhodné vlastnosti jsou lepší než smažené nebo vařené. Navíc, nemusíte stát u sporáku a zase rybu. To je důvod, proč bych vám rád představil některé skvělé recepty pro takové druhy, které jsou basa, kapra a pelegas.

Okoun, pečené v troubě

Budete muset připravit tuto rybu:

Velký okoun - pár kousků;

Houby - 1 kg;

Cibule - 3 kusy;.

Lemon - 1 ks;.

majonézy;

Rostlinný olej;

Pepř, sůl

Nejprve je potřeba vyčistit ryby. Potom opláchněte a důkladně osušte. Hlavy a ocasy třeba také snížit. Poté olejem vymazaný plech se zeleninou a rybami položil na něj předem osolené a zasypal podle chuti. V samostatné misce zastříkneme citronovou šťávou a posypeme každé ryby. Cibuli nakrájíme nadrobno polokroužky a dal na ryby tak, že ji zcela skryl. Jemně nasekáme žampiony a posypeme na vrcholu okouna. Tento kopec je potřeba trochu tuku s majonézou a místo v troubě (200 stupňů). O dvacet minut později, budete muset nalít šťávu z ryb, které vyjde v průběhu vaření. Vzhledem k tomu, ryby vaří rychleji než houby pohotovosti jídel je dána dostupností hub.

Okoun, pečené v troubě, se ukázalo velmi šťavnaté, chutné a zdravé. Díky vynikající kombinace rybího masa a hub, má vynikající chuť!

Karas obecný, pečené v troubě

Pro tento pokrm je nutné použít velké velikosti kapra. Můžete také využít i jiné ryby, jako je kapr. Přísady na vaření:

Karas - 1,2 kg;

Koriandr - 1 svazek;

greeny;

Sůl, koření na ryby

Chcete-li začít, vzít ryby a vymazat ji z měřítek a vnitřnosti. Pak si ji dobře opláchněte pod tekoucí vodou a solí na všech stranách. Po tom, posypeme kořením na ryby dovnitř a třít je dobře povrchovou kapra. Uvnitř ležely greeny a nechat některé na ozdobu. Klademe fólii na pečící plech a umístěte rybu na něm, a pak nalijte trochu oleje. Vložíme do trouby po dobu půl hodiny. Můžete použít režim gril, který pomůže připravit pokrm trochu rychleji. Po půl hodině jsme se položit rybu do fólie a přivedeme k připravenosti na další hodinu.

Pak vezmeme z trouby a sloužil na stůl, posypeme bylinkami. Karas obecný, stejně jako okoun, pečené v troubě, se ukázalo velmi šťavnatá a výživná.

Parmice, pečené v troubě

Složení:

Pelengas - 1,3 kg;

Luk - pár kousků;

Kyselé - 150 ml;

Koření na ryby - podle chuti;

Sůl a pepř;

rostlinný olej

budete muset nejprve snížit do kufru ryb, portioned plátky, pak každý z nich třít koření a soli k přípravě této ryby. Nyní je ryba přesunout do hrnce a necháme odležet asi půl hodiny. Cibule mytí, kůry a nakrájí na tenké kroužky. Potom posun v hrnci a posypeme solí. Nyní je potřeba nalít zakysanou smetanou, posypeme kořením a důkladně promíchejte.

Nyní se pánev, která bude pečené ryby a zakrývá její fólie nebo pergamenový papír. Dal kousky ryb na vrcholu a zalijeme je marinovaný v zakysanou smetanou a cibule koření. Je třeba poznamenat, že můžete marinovat cibuli v zakysané smetany a jogurtů do.

Za to, že jsme dali ryby pečení v předehřáté 190 studia misky trouby a necháme péct asi 50 minut. Po uplynutí této doby musí být parmice vyjmou z pece, zdobí se zelení. Doporučuje se pít horký. Jako přílohu, použijte brambory nebo zeleninu.

Jak můžete vidět, okoun, pečené v troubě, a jiné druhy ryb, připravil velmi snadno a rychle. A díky této metodě vaření rybího masa zachovává všechny prospěšné vlastnosti, které jsou tak důležité pro naše tělo. Takže můžete bez obav přistoupit k přípravě okounících, pelengasa nebo kapra v troubě, která pomůže ušetří čas a potěšit hostům lahodnou chuť!