Cukety - velmi univerzální zeleniny, která je k dispozici i cenově dostupné. Vzhledem ke své neutrální chuti, že je vynikající přísada pro všechny prefabrikované dušených a bodláků, jakož i palačinky a jiných rostlinných jídel. Pečená cuketa s mletým masem a rajčaty vás potěší svou chutí a jednoduchost a bude vynikající večeři pro celou rodinu, protože kombinace zeleniny a masa polevy málo lidí může zůstat lhostejný. Vybrat libovolnou verzi přípravy pod navrhované.
Recept №1: restované cukety s mletým masem a rajčaty
Velkou část celé rodiny, budete potřebovat:
- o něco více než 1 kg čerstvé cukety, lepší najít mladé zeleniny, budou šťavnatější;
- 400 gr. mleté hovězí maso může mít buď směs vepřového a hovězího masa;
- 3 střední žárovka cibule;
- 7-8 kusů. zralých rajčat;
- 2-3 lžíce. l. přírodní rajčatový protlak;
- 4 vejce;
- půl šálky kysané smetany;
- 100 g. sýr (pokud je to žádoucí, účinná složka je volitelně);
- rostlinný olej a trochu sůl a pepř.
Jemně nakrájíme cibuli a osmahneme ji na pánvi až transparentní, přidejte mleté maso a rajský protlak a vaříme po dobu delší než pět minut. Dále roštové cuketa strouhání, sůl, dát do mísy nebo hlubokého talíře. Mají se stát na chvíli. Nakrájejte rajčata na plátky a porazit vejce s kysanou smetanou. Pečená cuketa s mletým masem a rajčaty uvedených v kondici, pečlivě olejované vrstev. Za prvé, první - polovina cukety hmotnost. Pak mince. Poté, zbývající šíření cuketa. Poslední vrstva - rajčata. To vše je nutno nalít směs vajec a zakysanou smetanou, pokud je to žádoucí, posypeme strouhaným sýrem a odeslat pečené po dobu půl hodiny nebo 40 minut (při 180 °). Po uplynutí této doby restované cukety s mletým masem a rajčaty připravena. To bude určitě dostat velmi chutné a dá vám lahodný zlatou kůrku. Buďte připraveni na to, že váš domov bude jistě vyzváni k doplnění. Mimochodem, náplň může být provedeno nejen maso, ale kuře - s její misky dopadne ne horší.
Recept №2: jak připravit hrnec masa, brambor, cukety
Vezměte si s ní:
- 5-6 střední bramborové hlízy nebo 100 gramů. sušené bramborové kaše, která může být jednoduše zředit vodou;
- 1 cuketa o hmotnosti přibližně 700 gr.
- 0,5 kg mletého masa podle svého vkusu;
- 100 g. jakýkoli tvrdý sýr;
- rostlinný olej, koření dle vlastního výběru, stejně jako sůl a trochu pepře;
- cca 50 - 60g. (A čtvrt balení) másla.
Vařit brambory a učinit z ní bramborovou kaší. Lze také použít sušené bramborové vločky, které musí vařit vroucí vodou podle návodu na obalu, přidejte máslo. Smažit mleté maso na pánvi. Musí být plně připravena (tj můžete potřebovat 10-15 minut). Sůl je a posypeme černým pepřem. Cukety potřebují nastrouháme a osolíme a poté, co do pánve a smažit do změknutí. Dále tvoří olej a mazací vrstvy ležela naše ingredience. Za prvé, brambory, dýně, načež mleté, kompletní vrstvou strouhaného sýra. Vzhledem k tomu, všechny komponenty nádobí jsou připraveni v tomto případě, squash hrnec s masem se děje velmi rychle, máte dost po dobu deseti minut - sýr by měl tát a získat zlatou barvu. Hotovo. Můžete přinést ke stolu. Zvlášť chutné, pokud serviruete chutný kousek misky se zakysanou smetanou.