Recept sušenky: fantazie kuchaři z různých zemí

Pečení se neomezuje na matek nezletilých dětí. Sladkosti jako dospělé. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak potěšit své blízké - upéct dort. Pravděpodobně ano, každá rodina má svůj vlastní, originální a generace osvědčeného receptu na sušenky. Pro ty, kteří ještě nezískali takové dědictví, nabízíme jednoduchou volbu. A ti, kteří už vědí, jemnosti a tajemství můžete dobít své kulinářské speciality, odkazuje vynalezl uznávané mistry vaření věcí.

jen suchar

Nejjednodušší recept na sušenky je velmi jednoduché. Přijatá pat másla na 100 g (jedna polovina standardní těsnění) a rozdělí na dvě poloviny. Jedna část pomalu taje, druhá zůstává pevná. Dvě poloviny jsou spojeny, zaplní rozvolněnou šálek cukru, dvě vejce a trochou soli. Celá hmota se mísí (šlehaný) pro dokončení homogenity. By měl být podáván půl šálky mouky a dvě lžičky prášku do pečiva. Tak hněte těsto se umístí do ledničky na dobu asi čtyřicet minut. Mít správný čas, roll to tence a snížit budoucí cookies. Nejjednodušší možností - kruhy, povislá sklo. Můžete použít složené formy nebo nůž a představivost - pak budete mít více pestrý a zajímavý cookie. Pečení pokrývkou fólii nebo pergamen „vrhu“ rozložil prázdné - a zahřeje v peci po dobu sedmi minut. Blush bude signalizovat připravenost.

"Savoyardy"

Je to - součástí slavného dezert tiramisu v Itálii. To vyšlo a sušenky recept. Příprava pro něj trochu složitější výše. A ne proto, že je obtížné některé kulinářské akce - jen pro úspěšný výsledek vyžaduje lehkou ruku a dobrý mixér. Pro „semeno“ tři bílky šlehané do husté pěny, pak se smísí s 30 g cukru, a přivedl do vysokého lesku a hladkost. Dalším krokem je připojení samostatně stejné množství cukru se dvěma žloutky a bil, dokud příliš plné kráse. Masy jsou jednotní ve svém vseivaetsya mouce (asi třetina ze skla) a opatrně se mísí tak, že „test“ nechal vzduch. To je v této části sušenka cookie recept k lepším výkonům pečlivě, jinak výsledek bude plochý a nechutný. Z pečiva pytel je hmota vytlačuje na pečící prostelenny dlouhých tyčinek dvakrát posypané moučkovým cukrem a čtvrt hodiny vlevo „dýchat“. Nedávné pohyby mají být uvedeny na seznamu po dobu deseti minut v silně vyhřáté troubě.

Suchar „Roses“

Je to velmi jednoduché, jak dlouho, dokud je čas vytvořit květiny. Ale to může být provedeno, pokud záloha není strach. Jaký je recept na sušenky, zatímco si vyberete - nezáleží. Lžíce těsto se nalije na plech. Je žádoucí, aby se šíří přes plátky - tolik jednodušší návaznost. Ve vyhřáté troubě pečené polotovarů jen pár minut, takže je lepší zůstat blízko k tomu, aby nedošlo k ujít ten správný okamžik. Horké lístky jsou odstraněny z plechu a jsou válcovány do požadovaného tvaru, bezprostředně připojené k sobě navzájem. Dostatek času vychladnout - nemají držet pohromadě. Samozřejmě, že recept na sušenky v troubě není originál na složení je v krmivu naprosto unikátní. Děti i dospělí „květiny“ se konzumují s velkou chutí.

Cookies «Finance»

Tento recept suchar cookie představil nám Francouzi. Potíž je v tom, že pro něj mouka nutná mandle, a jeho nákup není tak jednoduché, jak pšenice. O něco více než sto gramů másla se roztaví, vyznačující se tím, přijímající kapalinu z nich není signalizuje konec procesu - olej se koná v ohni na nahnědlé barvy a vzhledu ořechu zápachu. Proteiny čtyři vejce, které se do pěny, přidá se 100 g práškového cukru (cukrem!), 80 g mandlí a 50 - hladké mouky, trochu soli a aroma - skořice, kardamom nebo vanilka. Další nalije olej přehnaný bez usazenin, všechny smíšené. Tento recept sušenky - v konzervách, takže budou muset být olejem, i když jste v přítomnosti silikonu. Pokud je to žádoucí, v centru každého forem plněné dvě třetiny (ne více!) Zkušební, pokles o půl lžičky džemu. Vrhl se do - a zase ven koláčky s náplní. Na 200 stupňů, se čtvrt hodiny vašeho cookie být připraveni.