Vaření lososa recepty: chutné a zdravé

Vhodně vařený losos stane „v čele tabulky.“ Recepty na lososa se nacházejí v různých zemích. V Itálii lososa smažit v testu v Japonsku - pozemky ve Finsku se připraví marinovaný losos, a ve Švédsku - koláče a lososovou polévku. Existuje celá řada z lososa recepty: to může být dušené, vařené, lák, kouř, takže kebab, soufflé a dokonce pěnu. Přidejte lososa a saláty, a které se získají chutné lososa hamburgery!

Zde jsou některé jednoduché recepty na lososa.
Všechny recepty z lososa jsou nejen jednoduché připravit, ale také velmi chutné. Například losos pečený ve fólii, vyznačující se tím jemnou chutí. Fólie v kuchyni je nepostradatelným pomocníkem. Pokrmy, pečené v alobalu, prakticky nepoužívají tuků a proto jsou dietní. Ale všechny živiny jsou zničeny jiným způsobem zpracování, dokonale zachovalé. Vařit lososa pro tento recept, budete potřebovat následující produkty:

* Salmon 600 g
* Hořčice a medu jednu polévkovou lžíci
* Lemon 1.5 kusy
* Špenát
* Petržel
* Sůl a pepř podle chuti

Losos pečený do fólie připravené následujícím způsobem: losos je vyčištěn a řez na části. Z jednoho citronu vymačkejte šťávu a smícháme s medem a hořčicí. V omáčce je třeba přidat sůl a pepř a třít kousky lososa, po kterém by měly být zabalené do fólie a vložte do předehřáté troubě 180 stupňů. Pečený losos, dokud vaří po dobu půl hodiny. Před podáváním kousky lososa šíří na talíř, pokryté špenátem a zdobený plátky citronu a petrželkou výhonky. Tento pokrm je připraven pro svátečního stolu.

Losos pečené v troubě bez přípravy dobře a med a hořčici. Kousky lososa, můžete jednoduše osolíme, posypeme citrónovou šťávou a nemažte žádnou rostlinný olej. Potom se ryby zabalené do fólie a pečeme v troubě 30-45 minut. Doba pečení závisí na tloušťce řezů.

K dispozici jsou nejen chutné losos recepty, ale také užitečné. Například, losos, pečené ve dvoulůžkovém kotle, je považován za dietní jídlo a jeho příprava potřeboval necelou hodinu. Chcete-li tento pokrm budete potřebovat následující ingredience:

losos
Citron 1 ks
Byliny: petržel, kopr, bazalka
Sůl podle chuti
Koření chmel suneli

Připravené plátky lososa s solí ze všech stran, posypeme kořením a vložte do parníku. Odshora dát větvičky zeleně a patří dvojité kotle. Po 45 minutách lososa připravený. Na ozdobu velmi dobrou volbou zelené fazole. Miska je zdobena jemně nasekané bylinky a plátky citronu.

Nebo, například losos smažené. Připravit čtyři porce budete potřebovat:

Salmon 4 plátky 200 g
Sůl, mletý černý pepř
Rostlinný olej 1 lžíce
Hořčice 2 lžičky
Chilli 0,5 lžičky
0,25 šálky vody
Balsamico 2 lžíce
3 lžíce brandy
Máslo 25 g
Ostružiny 400 g

kousky lososa je třeba přidat sůl a pepř na všech stranách. V pánvi zalijeme rostlinný olej a místo při vysoké teplotě. Je-li olej zářící dost, pan dal rybu a smažíme po dobu dvou minut, lisování každý plátek s vidličkou. Poté, že oheň je snížena, otočit ryby, zakryjte víčkem a smažit další tři nebo čtyři minuty. Pak přenesena na misku grilovaným lososa, a omáčka je připraven na pánvi.

Chcete-li připravit omáčku musíte míchat do šálku dobré hořčice, paprika, voda, ocet a ostružin. Směs se nalije do pánve a vaří se při nízké teplotě, dokud nezhoustne. Pak přidáme máslo, sůl a octem balsamico chuť. To grilovaný losos omáčka se nalije a sloužil u stolu.

Jak můžete vidět, losos může být vařené mnoho různých pokrmů, a všichni jsou úžasné chutné.