Recept pohanka palačinky - nejlepší snídani!

Pohankové mouky - mistr na obsah stopových prvků, stejně jako rostlinné proteiny a vláknina. Placky z pohankové mouky může být provedeno obvyklými receptů na pšeničnou mouku, pohanka ji nahradí v různých poměrech. Pro přípravu palačinek, které potřebujete pohankovou mouku, což není vždy k dispozici ve vaší domácnosti. Ale nebojte se, si to doma poměrně snadno. Suché pohanky na horké pánvi, za stálého míchání, ochladí se a Peremel to v mlýnku na kávu nebo robotu. Prosít přes síto. Výsledný mouka je plně v souladu s zakoupeny v supermarketu.

Nyní je třeba najít ten správný recept. Pohankové palačinky mohou být vařené několika způsoby.

Pohankové palačinky kvasnice

450 ml mléka

200 g pšeničné mouky

200 g pohankové mouky

2 ks vejce

sušeného droždí

máslo

cukr

sůl

Rozpustit cukr a droždí ve sklenici mléka, nalijte mouku do hluboké mísy, zalijeme mlékem a zamícháme. Umístěte mísu na teplém místě kynout. Když se těsto zdvojnásobí, přidáme zbytek mouky a mléka, řídit vejce, sůl a rozpuštěné máslo, dobře promíchejte a odstraňte na teplém místě znovu. Těsto by mělo být hustý krém, takže se snadno šíří přes pánev. Semi-pečené na pánvi, přivádí odděleně rozpuštěné máslo, zakysaná smetana nebo vejce.

Recept „pohankové palačinky v olivovém oleji“

100 g pohankové mouky

300 ml teplé vody

olivový olej

vajíčko

sůl

V hluboké misce zalijeme mouku, přidáním soli a snaží se řídit vejce, promíchejte a postupně zavést teplou vodu. Metla metla směs dobře. Péct třeba na horké pánvi, namazat jej s olivovým olejem. Pražení vedení dozlatova.

Recept „pohankové palačinky s pohankovou kaši nebo rýže“

200 g pšeničné mouky

sušeného droždí

200 gr. Pohankové kaše hrudky

400-450 ml mléka

vejce 2 ks

cukr

máslo

sůl

Vaření konvenční pšeničného těsta pro palačinky na kvásku. Až budete připraveni přidat těsto do něj připravené pohanky a za stálého míchání ve zbývajících složek. Péct palačinky na rozpálené pánvi, zalijeme vrstva nemusí o něco silnější než obvyklé palačinky. Smažené na obou stranách palačinky namazané máslem a složit obálku. Pokud jste milovníkem rýžové kaše, pak pohanka mohou být nahrazeny rýží, a ty zase ven lahodné rýžové placky. Recept „pohankové palačinky“ mohou být doplněny různými náplněmi z jablka, banány, vlašské ořechy.

Palačinky s bramborovou kaší

Jemné palačinky získány za použití aditiv ve formě bramborové kaše do těsta.

200 g pšeničné mouky v / s

200 g bramborové kaše

2 vejce

400 ml mléka nebo jogurtu

cukr

rostlinné máslo nebo sádlo kus sůl

prášek do pečiva

sůl

V mléce rozpustit sůl, cukr, mouku a vstupuje řídit vejce, dobře promícháme a vstoupit do pyré. Celou směs, přidáme prášek do pečiva. Směs by neměla být příliš silná, aby se péct pánev tukem nebo plátek slaniny. Smažené na obou stranách, aby ležela hromadu palačinek promazyvaya roztaví máslo. Nakrájíme na 4 kusy, bramborové placky a slouží spolu s rybí moučka, sleď oleje nebo bylin.

Lívance mohou být vařené v jogurtu nebo kyselého mléka. Tyto palačinky jsou získány dampish málo a velmi jemná. Palačinky s mlékem, vařené s malým množstvím prášku do pečiva nebo sody hašené ocet může také diverzifikovat své nabídky, můžete rychle vařit a bavit vaše nečekané hosty.

Používají různé polevy pro palačinky ve formě mletého masa nebo směsí tvarohu a strouhaným na hrubé struhadlo ovoce. Klasické palačinky s červeným kaviárem můžete ozdobit jakýkoli stůl.