Co je to oprava? popis procesů a aplikací v průmyslu

Alkoholy jsou pevně v našich životech. A není to jen alkohol. Příjem se fermentací, a následnou destilací. A často se lidé mylně domnívají, že nápravy - destilací podruhé. Jedná se vlastně o více sweep tekutiny obsahující alkohol ve speciálních sloupcích. V důsledku setkání dvou proudů - kapaliny a páry - se získá čistý alkohol. Podívejme se, co rektifikace, podrobněji.

Alkohol a jeho vlastnosti

Ale nejprve se podíváme na to, co přesně je alkohol. Slovo bylo převzato z latiny a znamená „duch“. Pokud odolat všem normálních podmínek, to je bezbarvá, čirá kapalina s pronikavou chutí a výraznou vůní. Čistý alkohol bude silný v rozmezí od 95,6 do 100%.

Se známými duchy lidstvo po dlouhou dobu jako zkvašené šťávy z přírodního ovoce a bobule. Pak to bylo nápoje s nízkým obsahem alkoholu. Ale s rozvojem znalostí lidí chemických byly stále více a více duchy. Ale jen na konci XVIII století, se nám podařilo získat 100% alkoholu odstraněna. Vynálezce byl ruský chemik Lovits T. E.

Jaký je náprava

Slovo přišlo do našeho jazyka z latiny a znamená korekci, rovnání. To je jeden způsob, který se používá v průmyslu, laboratoři nebo doma, rozdělit mezi míchané kapaliny.

na rozdílu v procesu nápravy v distribuci složek mezi smíšené páry a kapalných frakcí základě. V tomto procesu, proud páry se pohybuje směrem k proudu kapaliny, které jsou ve vzájemném kontaktu, výměnu tepla a hmoty před rovnováhy v systému. To vše se odehrává ve zvláštním nástroji, který se nazývá destilační kolona jednotka.

Během setkání proudů stoupajících proudu par absorbuje všechny těkavé látky a proudící kapaliny - méně těkavé. еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее. Stejně jako v procesu destilace - další proces získání alkoholu, - náklady na energie pro opravu stejné, ale vytažení požadované složky (v tomto případě alkoholu), je mnohem účinnější. To je to, co nápravě.

тарелки или насадки. K tomu, aby kapalina a pára větší interakci úspěšně používá v rostlinách kontaktní prvky - desky nebo trysky. Zvyšují účinnost a oblast interakce mezi dvěma kolidujících proudů. Princip činnosti je následující: páry vystupující směrem nahoru, prochází kontaktním prvkem a nahromaděné na něm tekutiny rychleji režim výměny hmoty a tepla. Čím více se určí v konstrukčních prvků, bude rychlejší rovnováhy dosaženo mezi páry a kapalné frakce.

Destilace se liší od procesu destilace, zvažte následující tabulky.

Na rozdíl od destilace rektifikace

Zařízení pro opravu

Dva typy zařízení, mohou být použity pro tento proces: sada s kontinuálním i přerušovaném provozu. дорогая и сложная. První typ je používán v průmyslu i použitých zařízení pro nastavení operace - drahá a komplikovaná. Laboratorní použít druhý, jednodušší a cenově dostupný druh zařízení. градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. Stanoví základním nastavení výběr prostředků - teploměrem a manometrem měření změny tlaku v koloně.

Struktura rektifikační kolony

Schéma klasické Destilační kolona následovně. Po odpaření kostka namontován vertikální sloupek (zatím se nazývá boční bar), a zpětným chladičem s přívěsem. Toto uspořádání nevyžaduje složité mechanismy pro výběr pouze kohoutku, průzoru, teploměrem a někdy regulátorem výkonu.

- и теплообмен двух потоков . Je třeba mít na paměti, že čím větší je výška kolony, tím intenzivnější bude hmota - a výměnu tepla ze dvou proudů. A destilace alkoholu bude lepší.

Princip fungování kolony

Plněná maximálně krychle dvou třetin jeho objem směsi alkoholu, se kontroluje na těsnost spojů, uzavře selekční ventil, a je použita chladicí prvek (obvykle voda). Teprve nyní může zahrnovat vytápění.

Je důležité vědět: Nikdy zavřít dvě kování (opraveny vzorkování a vodovod), současně, z tohoto sloupce může být jen explodovat působením vzniklého přetlaku!

Topné těleso kapalina zaplavila v krychli, se přivede k varu a výsledných stoupá pára. Poté, co v deflegmátoru kondenzuje a stéká po stěnách, opět v kontaktu s rostoucím novým trajektu. Znovu vstupuje do ohřívače, stává se pára, a proces se opakuje.

Po chvíli pára a kapalina přijde do rovnováhy, a hromadí se v horní části frakce s nízkou teplotou varu (methanol). с высокой (сивушные масла). V dolní části - s vysokou (přiboudliny). Nyní mohou být vybrány.

Rovnovážná teplota je definována uchovávání po dobu 10 minut. Zařízení nemusí dotknout až do tohoto bodu.

výběr uzlu sloupec

Jaká je jednotka výběru? Nejčastěji se jedná o malý výčnělek, který zpomaluje, zabraňuje odtoku, hlen (kondenzované z parní fáze v kapalině). Pokud otevřete výběr lokality ventil, zpožděné hlen teče do chladničky, otočil se alkohol opraveny.

Stejná kapalina, která nezůstala na hraně, stéká dále opakovat cyklus znovu. V průmyslových zařízeních může být nastavena, a poměr mezi usměrněného varu pod zpětným chladičem, která vrací (refluxní poměr) s jeřábem. Z tohoto počtu je závislá na čistotě a procento alkoholu. Čím vyšší je, tím čistší alkohol.

Stává se, že je takový nepříjemný jev jako tubus zahleb destilace. Informace o tom, co se stalo, ukazuje spoustu hluku, jako je plynatost v samotné struktuře. Důvody, proč nebylo zahleb, může být více, podívejte se na ně.

Když se kolona tlumivky

Maximální pohyb páry v každé jednotlivé konstrukční rychlosti. Když došla reflux zpomaluje v krychli a pak zcela přestat. Akumulace tom v rektifikaci příčinu k zastavení procesu přenosu tepla a hmoty. перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. Výsledek - Pokles tlaku (často velmi ostré) a vzhled cizího hluku.

: Důvody "zahleb":

• Nejčastěji se zahřívá nad přípustné;
• přetečení krychle nebo ucpávání jejích částic obsahujících alkohol složení;
• v vrchoviny Hlavním důvodem je nízký atmosférický tlak;
• úbytek napětí vzhledem k síle, která roste PETN;
• poruchy a chyby v návrhu.

Teď už víte, co je to oprava. Výsledný alkohol má tvrdou proces chuť (tzv průmyslový alkohol). разбавлять, фильтровать и настаивать. To může být použit pro technické účely, ale měla by být pro potravinářský průmysl se stále dokončuje - ředit, filtr, a trvají na tom.

Pro lepší čištění výsledného materiálu se podrobí procesu uglevaniya (průchodu aktivního uhlí). , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. V důsledku tohoto postupu se alkohol stanou „soft“ a Přiboudlina (malý počet vždycky v duchu, i když jste použili proces dílčího vzorku) bude spojena s uhlím. Ve skutečnosti se jedná o klasický postup přípravy známého ruské vodky.

Po zředění postupů a uglevaniya pití potřebují odpočinout. Nech to na několik dní ve skleněné nádobě. Vodka půjde plynulejší, ale pokud nemáte vyřešit, a kocovina nebude.