Lahodné palačinky na „sněhové koule“: recepty a funkcí vaření

Palačinky jsou považovány za původně ruský vynález. To je oblíbený léčit nejen děti, ale i dospělé. Mohou být vařené v mléce, kefír, skleničky, „Snowball“ a dokonce i voda. Způsoby, jak jíst palačinky známo, že mnoho: s medem, zakysanou smetanou, džem, kondenzované mléko, máslo. Nádivkou bude hlavní jídlo, a obvykle tenké - dezert.

Každá rodina má svůj vlastní recept na palačinky. Někteří lidé dávají přednost vařit tenký a má někdo rád křivky a porézní. Vše záleží na kombinované produkty.

Jak vařit palačinky s „sněhové koule“: recept

Některé ženy v domácnosti rádi hýčkat své domácnosti. K tomu, že zbývá málo možností pro přípravu palačinek.

Diverzifikovat chuťové vlastnosti budou palačinky recept na „sněhové koule“. Krok za krokem receptu, krok za těsta příprava viz níže, budou skládat z několika fází. Budeme potřebovat 2 vejce, půl litru pití, „Snowball“, sůl, cukr podle chuti, pšeničná mouka, v závislosti na konzistenci těsta, teplé vody - 1/2 šálku.

Etapy těsta

• Pro začátek, beat vejce. Je lepší použít metla, ale můžete vyklopit. Ke šlehané směsi přidat trochu soli a vanilin. Cukr podle chuti, jako „Snowball“ je samo o sobě sladký produkt.

• vzniklá směs se nyní opatrně nalije „Snowball“ a důkladně promíchejte.

• Přidáme mouku postupně, že to tam bylo žádné hrudky. Těstové placky s „sněhové koule“ (receptura je uvedena v tomto článku) by neměla být kapalina, měl by mít konzistenci zakysanou smetanou.

• V další fázi - ředění vodou těsta. Voda se používá v vařené horké.

• Přidejte rostlinný olej a míchat všechno důkladně.

Těsto je připraven, je možné péct palačinky na „sněhové koule“. Recept je zcela jednoduché a nevyžaduje mnoho času a úsilí.

Potřeba pekáč, který musí zahřát olej a mastnotu.

rysy

Hotové placky na základě „Snowball“ dopadne velmi krásné a chutné. Jsou výživné a mají výraznou chuť, která překvapí a budou milovat svou rodinu. Koncipována tak, aby vařit palačinky na „koulovačka“? Vaření recept se liší od konvenčního způsobu, ale je výsledkem chuti může být vyšší než obvyklou možnost. Připravené palačinky z „Snowball“ jsou porézní a neobvyklé vypadající. A chuť - měkké, mají kyselost, které jim dávají jedinečný.

Sloužit může uvíznout, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. To vše záleží na vašich preferencích a vkusu. Tyto lívance mohou být konzumovány bez ničeho, oni sami budou vynikající. Pít, ze kterého se připravují palačinky, dělat svou práci a dát jim zvláštní chuť a aroma.

Proč "Snowball"?

Můžete vařit a jogurt, ale milovníci sladkých palačinek dávají přednost pití, „Snowball“. Chcete-li odpovědět na otázku, proč je nutné znát vlastnosti nápoje.

„Snow“ - fermentovaný mléčný výrobek, který lze snadno koupit v obchodě. Je tvořen v průběhu kynutí mléka. Je vyroben výhradně z pasterizovaného mléka s přidáním speciálních fermentací.

Je sladké chuti, středně husté, má jednotnou konzistenci. „Snowball“ má užitečné vlastnosti. On je považován za vynikající výrobek pro diabetiky. Její blahodárné vlastnosti zahrnují schopnost stabilizovat metabolické procesy v lidském těle. Zlepšuje chuť k jídlu, podporuje sekreci žaludečních šťáv.

Vzhledem ke svému složení, nápoj „sněhová koule“ je snadno absorbovány v těle, potlačuje bolestivé mikroflóry ve střevě a inhibuje proliferaci se podílejí na kažení bakterií. Někteří odborníci tvrdí, že „Snowball“ léčí lidské tělo a pomáhá čistit krev.

To může být konzumovány jako nápoj, stejně jako použity pro přípravu dalších produktů, jako jsou palačinky s „sněhové koule“. Recept na vaření obvykle nevyžaduje speciální znalosti a dovednosti.

Tajemství vaření palačinek

Každá rodina má svá tajemství vaření různých pokrmů. To se vztahuje na palačinky. Vzhledem ke schopnostem a vlastnostem těsta může být palačinky získat jiný tvar, tloušťku a dokonce i barvu.

Palačinky může být sladká, pikantní a svěží. Mohou vařit tenký a může být pečené docela těžký. Mohou být hladké a pupyrchatoy. Vše záleží na přání preferencí spotřebitelů a vaření tajemství.

Delikátní a tenké placky

Chtěli byste péct placky o takových „sněhové koule“? Recept (palačinky rozpustit v ústech) zahrnuje přípravu těsta. Pour těsto do pánve by měly být malé porce a rovnoměrně jej celé oblasti. Pan by měl být dobře ohřát a mazány.

Jak se dostat speciální palačinky na „sněhové koule“? Recept (thin s otvory - volba pro každodenní a na dovolenou) jsou vhodné pro všechny ženy v domácnosti. Musíme všechny stejné produkty: nápoj, „Snowball“, mouka, sůl, cukr, vanilkový, vejce, máslo.

• Rozdělit vejce a oddělte žloutky od bílků.

• Odstranění proteinů v chladničce a metla žloutky.

• Přidejte šlehané hmoty „Snowball“ a důkladně promíchejte.

• Pokračování v metla na těsto, přidáme mouku postupně. Těsto obrátit zakysanou tloušťku krém.

• Přidání sůl podle chuti, je možné, vanilin. Tyto přísady působí jako prášek do pečiva, takže těsto otáčí měkké.

• Vezměte bílků a rozšleháme jim přidá trochu cukru nebo námrazy. To by mělo být dost, protože těsto z „Snowball“ je již sladká. Cukr se přidává, aby se dosáhlo požadované hmotnosti proteinu. To by mělo dostat hustou pěnu.

• Přidejte vyšlapané vaječný bílek do hlavního těsta a jemně promíchejte. Šlehání za to nestojí.

• Nyní ředíme naši ready-made těsta sklenici teplé převařené vody. Množství vody závisí na konzistenci těsta. By měl dostat hmotu jako kefír.

To vše je těsto hotové, můžete začít smažení.

Několik tipů na vaření palačinky

Každý kuchař má své tajemství, které pomáhají mu, aby mistrovská díla v kuchyni. Takže, tam je několik tipů, které si můžete vyzkoušet použít. To vám pomůže určit konečný výběr produktů, poskytne příležitost k vytvoření jedinečné receptury.

Zde jsou některé z nich:

• Mouku je nutné. To umožní hotovému pokrmu lehké a vzdušné.

• Nepoužívají hodně cukru, aby nedošlo k zápalné palačinky.

• Můžete přidávat do těsta trochu másla. Dá hotové palačinky chuť a výrazná chuť.

• Oddělte bílky od žloutků a porazit je odděleně. Vaše lívance jsou tenké a s otvory.

• Fry na mírném ohni lépe.

• Pro svěží palačinky, přidat trochu soda.

• Vejce a „sněhová koule“ by měla být při teplotě místnosti, a následně 30 minut před těsta se dostat z chladničky.

• Lepší použít litinový pánev na smažení.

• Z teflonu nebo nepřilnavý povlak Nepromazávejte další olej.

• Je lepší namazat misky speciální kartáč. To bude rovnoměrně distribuovat olej po celé ploše.

Používat a aplikovat radu jako nutné a důležité. Experimentovat sami a vymýšlet nové recepty.