Recept na rybí dorty treska - jemná chuť, ostrý

Recept na rybí koláče snadno najít v každém kuchařce. Ryby jsou bohaté na fosfor termínů a další užitečné prvky. To je důvod, proč lékaři doporučují vložením do týdenního jídelníčku.

Samozřejmě, v ideálním případě budete muset vařit čerstvé ryby. Nicméně, většina z nás má vystačit obchodového verze surovin. K přípravě kotletky lze použít téměř jakýkoliv rybí maso. Nejčastěji zvolit pro tento pokrm z štikozubce, treska, okouna. V hovězího masa je vždy nutné přidat vejce, chléb, nebo jako alternativa k brambory, různé druhy zeleniny, citron tvaroh. tuku se bohatosti přidá do určité druhy ryb. Každý se musí řídit podle svého vkusu. Karbanátky mohou být smažené, vařit pro pár, péct, dusit. Je to dost známých nástrojů - misku a mikrovlnné trouby. V poslední době se však tato technika získává popularitu jako tlakový hrnec, gril, multivarka.

Recept rybí koláče z tresky patří též filé z ryb, která vyžaduje pečlivé broušení. Nejčastěji se používá konvenční vrtulník s velkou mřížkou. To vede k zrny mletého natolik velký, že bude udržovat masové šťávy. Při zpracování filé, musíte ručně odstranit malé kosti. by měla být double-přeskočit přes mlýnek na maso příliš kostnaté druhu ryb. To je zvláště důležité pravidlo při přípravě pokrmu pro děti.

Rybí koláče recept tresky je jedním z nejjednodušších. Nicméně, pokud máte v úmyslu použít tzv libové maso ryby, jako je štika, okoun, Pollocka nebo štíhlý, je nutné, aby se přidá asi 100 g sádla, který bude dát šťavnatost. Je třeba zkroutit v mlýnku na maso.

Za kilogram rybího filé bude potřebovat 1 vejce, 150 g bílého chleba, mléko, který bude nasáklé plátky chleba, vepřové sádlo, pokud použijete možnosti libové ryby - asi 100 gramů, strouhanku, rostlinný olej na smažení.

je nutné vyplnit jej s mlékem ke změkčení chleba. Vepřové sádlo a rybí filé nařezané kusy a zkroucené. Přidaná hmotnost vejce, chléb a sůl. Nádivkou hněte a tvarované placičky z ní. Pokud se vytvoří kapalina by nádivka je špatné, můžete jej přidat pomocí viskozitu mouky. Cook rybí koláče může být v pánvi na rozpáleném oleji. Také můžete péct. Nicméně, pražení poskytne svěží a šťavnaté v polovině.

Recept na rybí dorty treska může být zlepšena, pokud budeme používat některé tipy. Když se přidává mleté cibule automaticky přidává ke všem šťavnatosti výrobku. Proto v případě, že nízkým obsahem tuku ryb, měli byste použít luk dát šťavnatost. Chcete-li hotový výrobek se vyznačuje jemnou chutí a textur v nádivka měli přidat trochu mleté tuku, nízkotučné majonézy nebo pokles tvorby hamburgery, že jste dal malý kousek másla.

Na kůře byla křupavá kotlety, než smažení je nutné použít strouhanku nebo krupice. Poté se budete muset vydržet trochu z nich a šíří na pánvi v rozpáleném oleji dobře. Recept na rybí dorty treska nevyžaduje speciální dovednosti a měla by být každá rodina.