Potravin a nápojůRecepty

Recept na glazuru. Chutné a snadné

Jakékoli dort, koláče nebo cukroví bude mnohem chutnější a hezčí vzhled, je-li nalít trochu smetany. Ale, samozřejmě, o to působivější, že bude vypadat pečivo zdobené složitými prvky krém nebo tmelu. Aby bylo možné ozdobit udržovaná a nešíří, ujistěte se, že glazura. A i když nechcete, aby speciálně zdobit dorty, lesklé a lesklé glazury bude snadné provést, a zároveň bude vypadat velkolepé.

Barva glazury může být dostatečně nasycené toho by měly být přidány na čokoládu nebo kakao, nebo potravinářských barviv. Takže pečivo bude vypadat více nasycených, chutný a exotické.

Recept na karamelovou polevou

Vaření Glaze jednoduchý, ale výsledek je vynikající. Karamel glazura se perfektně hodí pro koláče, sušenky a vdolečky.

Složení:

Mléko - 3 lžíce

Máslo - 30 oz.

Moučkového cukru - 1 šálek

Hnědý cukr - ½ šálku

Vanilkový cukr - ½ lžičky

Rozpusťte máslo na teplo, a pak se míchá 3 polévkové lžíce mlékem a hnědého cukru. Dusíme na mírném ohni po dobu jedné minuty. Po vyjmutí z tepla řídit? Šálek práškového cukru. Po světelné chladné bič vanilky a zbývající? Šálek práškového cukru. Příliš silný výsledek, přidat více mléka.

Recept na glazuře kávu

     Krásná glazurou vhodná pro čokoládový dort, sušenky a jakéhokoli jiného pečení.

Složení:

Máslo - 50 oz.

Moučkového cukru - 2 šálky

Káva - 3 lžíce

Vanilkový extrakt - 1 lžička

Beat moučkový cukr s máslem, kávou a vanilkový extrakt získat jednotnou hmotnost. Pokud je to nutné, přidá se další kapaliny nebo práškový cukr.

Recept protein glazura

     Veškeré pečivo hledat chutnější a dekorativní když pokrytý bílou polevou. Velmi často se v receptu požaduje žloutky, a ne se zbavit zbývajících proteinů nich může dělat polevu. To by mělo být provedeno v poměru 1 až 50 gramů proteinu. (1/4 šálku) granulovaný cukr.

Složení:

Vaječný bílek - 4 ks.

Cukr - 1 šálek

Bič na vodní lázni proteiny s cukrem. Po vyjmutí z tepla metličkou dokud hladké glazury. Teprve po finální várka ochladí, může být pokryt glazurou. Časem poleva ztvrdne.

Recept na citronovou polevou

     Glazura změní chutné. Příprava je velmi jednoduchá glazura. Ideální pro citronový dort.

Složení:

Máslo - 100 gramů.

Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce

Vanilkový extrakt - ½ lžičky

Moučkového cukru - 3 šálky

Smíchejte všechny ingredience a bil do světla a nadýchaný konzistence. Volitelně můžete přidat další citrónovou šťávu nebo práškový cukr.

Královský poleva recept

     Tento recept glazura je často používán pro výrobu svatebních dortů. Jen královský námraza, můžete ozdobit cookies.

Složení:

Vaječný bílek - 2 ks.

Moučkového cukru - 4 šálky

Citronová šťáva - 1 polévková lžíce

Beat vaječných bílků a jemně přidejte práškový cukr. Přidejte citronovou šťávu. Moučkového cukru by měla být stejně jako potřebné k udržení tvaru glazury.

Recept na oranžové poleva

     Tento recept změní tekutou polevu. To může být napuštěné pečivem. Námraza se vytvrzuje velmi tenkou vrstvu.

Složení:

Práškový cukr - 125 g.

Pomerančový džus - 3 lžíce

Smíchejte moučkový cukr se šťávou. Pokud je to nutné, přidat další práškový cukr nebo džus, ale je třeba mít na paměti, že v konečném důsledku by měl dostat tekuté glazury.

Náplň polevou recept

     Delikátní a bohatý, čokoládová náplň, což je ideální dekorace pro koláče a dorty, jakož i jakákoli jiná pečení. Pro více husté, krémové konzistence, námrazy by měl být v pohodě a metla.

Složení:

Hořká čokoláda - 200 gr.

Cream - ½ šálku

Máslo - 3 lžíce

Koňak - 3 lžíce

Rozpustíme čokoládu, máslo, přidáme smetanu a brandy do hladka. Nechá se ochladit před aplikací na pečení.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.