Plněná zelí s masem a rýží: klasický recept a suché

Plněná zelí s masem a rýží (recept na start bude mít klasický) a vícenásobné výplně bezmasé paletu do menu a máte pocit, jako zkušený kuchař. Pokusme se vařit.

Plněná zelí s masem: recept s fotkou

Vezměte velký těsný zelí. Vařit, odstranění stonek, v osolené vodě. Máte-li vařit Holubci s mletým masem a rýží, zelí recept můžete připravit v mikrovlnné troubě. Twist kilogram masa. Můžete si vzít hovězí a vepřové maso ve stejných poměrech a může být menší než druhý bit do misky měl menší tuku. Také potřebujeme tři sta gramů rýže, dvě cibule, dvě mrkve, půl litru rajčatového protlaku, svazek petržele, pět stroužků česneku, majonézy, zakysaná smetana, rostlinný olej. Všechna zelenina a bylinky cut. Cibule a mrkev pasážované v rostlinném oleji, přidejte rajčata, petržel, česnek, sůl a dát lžíci cukru. Simmer, dokud kapalina se odpaří téměř úplně. Smíchejte zeleninu s masem a vařenou rýží (musí být vařené do měkka, jinak absorbuje velké množství tekutiny a zelí rohlíky jsou tvrdé a suché). Můžete přidat lžičku majonézy na šťavnatosti. Formulář plněná. Ty lze složit trojúhelník, obálka, rohlíky, v závislosti na vašich preferencí. Ležel v hrnci s hustými řadami, takže plněné mletým masem a rýží, recept, který zahrnuje vaření omáčky, nezhroutila. Omáčka se bude skládat z rajčatového protlaku, smetany a rostlinného oleje. Pour omáčku plněné stohování, přidejte teplé vody vroucí kapaliny do jejich úplného pokrytí a přivést k varu a dusíme na mírném ohni po dobu jedné a půl hodiny. Podávejte se zakysanou smetanou, majonézou, pálivé omáčce.

bezmasá recepty

Pokud jste již unaveni plněné mletým masem a rýží recept různými náplněmi bez masa je naléhavé pro vás. Pak se skleněné proso, promyje se vodou, aby se transparentní, kalcinuje v suchém pánvi. Potom se přidá půl litru vroucí vody, přivést k varu. Pour krupice lžíci rostlinný olej, míchá se a vypnout. Nechat vychladnout pod kapotou. Pasážovány cibuli a mrkev, přidejte do proso může být také dát koření na plněné zelí. Míchejte greeny. Nyní můžete zabalit náplň do připraveného zelí, stejně jako nádivka. Gravy, aby trochu jiný způsob: smažit tři polévkové lžíce mouky na suché pánvi, dokud se neobjeví aroma ořechů. Ochladí se a zředí se malým množstvím vývaru z prosa. Míchejte, přidejte rajčata, osolíme. Zalité omáčkou plněná zelím, vložíme do trouby po čtyřiceti minutách a dusíme na sporáku.

houbová omáčka

Tato omáčka se dobře vyhovovat, pokud vaříte plněné mletým kuřecím masem. Recept s jednoduchým nádivkou také nevylučuje kombinaci s omáčkou. Vezměte sto gramů sušených hub, lépe než bílá. Naplnit je přes noc ve studené vodě, takže jsou oteklé. Vařit a střih. Voda, ve které byly vařené houby, žádný odtok. Osmažte cibuli. Přidá ke stejné pánvi a vaříme na houby, sůl a asi patnáct minut. Odděleně, aby passirovku z rostlinného oleje a mouky. Pokud je to hustý, zřeďte houbový vývar, přiveďte k varu, rozbít hroudy, vaří se po dobu několika minut. Mix hub s passirovkoy, dochutíme česnekem.