Pečený sleď v troubě. Jednoduché a chutné večeře

Herring - jeden z lahodné ryby, bez které po dlouhou dobu nemůže dělat žádnou jedno jídlo v naší zemi. Sledě v kombinaci s jinými druhy ryb plátky, oblečená v „kabát“, podávané s pečenými a vařenými bramborami. Ale mnoho receptů vyžadují čas a zvláštní dovednosti ve vaření. Nejjednodušší, ale zároveň chutné jídlo - sleďea pečené v troubě. Vařit to může ještě začátečník. Produkty potřebovat nejméně chuť výbuch emocí bude vysoká.

Plněné sledě, pečené v troubě

Rozhodnete-li se vařit, a to nejen chutné, ale také užitečná a cenově nízkokalorické jídlo z ryb, musí být nutně sleď, pečené v troubě. Recept vyžaduje jednoduché složky, které existují v každé chladničce.

Navíc, tato mísa je také fakt, že si mohou dovolit, a to i ty, kteří jsou na dietu a dodržovat správnou výživu. Sleď, pečené v peci, kde kalorie - pouze 167 kcal, a dělá perfektní nápad na plný vydatném obědě a výbornou alternativu k nudné kuřecí prsa.

přísady

• Herring - dva nebo tři kusy.
• Dvojice stroužků česneku.
• Parta kopru.
• Svazek zelené cibulky.
• Jedna malá paprika.
• Jeden rajče.
• Jeden citron a pomeranč.
• 100 gramů konvenčních tvrdého sýra.
• 200 g mléka.
• Sůl.
• Koření na ryby.
• Pepper.
• Strouhanka.
• Dvě slepičí vejce.
• Rostlinný nebo olivový olej, - tři lžíce.

Mnozí lidé nemají vždy vyhovovat chuť na slané sledě, a zdá se, že sledě pečené v troubě a nebude mít nějaký jasný bohatou chuť. To je velká chyba. Ryby, jako je maso, je ideální, když si vybrat ten správný recept na marinádu.

připravíme marinádu

Pro přípravu marinády pro tento druh ryb, které chcete snížit na polovinu oranžové a vymačkejte šťávu z jedné poloviny. Šťáva přidat trochu soli a černého pepře. Česnek nakrájíme najemno s nožem, ale můžete použít speciální vrtulník. Přidejte česnek do šťávy. Tam taky - jemně nasekané kopr. Důkladně se promíchá.

Poté se měří tři lžíce oleje (rostlinné nebo olivové), - přidání do směsi. Chcete-li použít v kuchyni různé koření, které jsou přizpůsobeny speciálně pro určitý výrobek, neváhejte a přidejte do směsi koření na ryby. Pokud si myslíte, že jídlo bude dostatek sůl a pepř, nemusíte nic navíc potřebují, nelze přidat koření.

lák sleď

V další fázi - marinování sledě. Nejčastěji v obchodech najdete mražené ryby, takže před vařením je třeba nechat roztát při pokojové teplotě. Použití mikrovlnné odborníci Nedoporučuji.

Je-li pták rozmrazí, uřízl hlavu a ocas, odstraňte vnitřnosti a důkladně omyjte ryby pod studenou vodou. Položil do mísy, zalijeme připravenou marinádou a dát je do lednice po dobu jedné hodiny.

připraví náplň

Samozřejmě, sleď pečené v troubě bez chuti „zkrášlení“ tam bude plné jídla. Ale stejně tak se ukázalo, sytější chuť a krásný vzhled, že byl překvapen a potěšen, se svými hosty, doporučujeme rybí věci.

Na náplň používáme rajčata, paprika, zelené cibule a trochu sýra. Bulharská pepř by měly být sníženy do dlouhých, ale tenkých desek. Rajče nakrájíme na kroužky. Vzhledem k tomu, zelené cibule nemá tak silnou a plnou chuť jako cibule, by měly být sníženy na velké proužky. Přidat nějaké koření (volitelné příslušenství), sůl a pepř. V oddělené misce smíchejte všechny ingredience a jejich plněné sledě.

strouhanka

Navzdory tomu, že máme na sledě agendy pečené v troubě, ne smažené na pánvi, bez chov nemůže být vydán. Je vyroben z rozšlehanými vejci a strouhance, smícháme v samostatné misce.

péct sestru

Pre-vystavit indikátor požadované teploty. Trouba musí být zahřát na 180 stupňů. Na pečící fólie pomazánek. Vyříznout kus tak, aby byl „rezerva“. To by se mělo vztahovat na misku a dolní a horní. Sleď rolí dip jednou strouhanka směsi a dát na fóliové pánvi. Posypeme strouhaným sýrem na hrubém struhadle. trochu marinády, ve které strádal ryby můžete přidat. Potom se odpaření kapaliny v peci, to poskytne více plnohodnotný chuť a aroma pokrmu.

Zavřete horní část ryby a poslat pánev v troubě. Sleď, pečený v alobalu, jen půl hodiny chystá v troubě. Na výjezdu dostanete velmi uspokojující a zdravé jídlo s minimem kalorií.

Mimochodem, sledi se nejen snadno připravit a nízký obsah kalorií, ale také velmi užitečné pro zdraví ryb. Obsahuje esenciální omega-3 mastné kyseliny, zabraňuje předčasnému stárnutí, rozvoj hypertenze, vzhled žilky. Tato ryba se doporučuje jíst malé děti a těhotné ženy.