Maso meloun: recept s fotografií

Jaká je chuť misky „Maso v melounu?“ To nebylo známo, že všechny domácí kuchaři. Po takovém neobvyklé večeři je připraven tak, aby právě ten typ člověka, který má rád překvapit a prezentovat tabulky neobvyklé misky.

Maso meloun: recept s fotografiemi z nestandardních nádobí

Existuje několik možností pro přípravu takové jídlo. Budeme prezentovat recepty na ty jednoduché a srozumitelné pro všechny.

Tak, aby maso v melounu, potřebujeme:

• Čerstvé maso (steak rameno) - 800 g;
• stroužky česneku - 4 malé kousky,.
• olivový olej na smažení - 20 ml;
• meloun a červené zralé - cca 2 kg;
• Cukrová řepa - 150 g;
• rýžový ocet - 150 ml;
• pitné vody - cca 1 šálek;
• zázvor, nastrouhaný na hrubém struhadle - cca 3 velké lžíce;
• černý pepř hrášek - 2 dezertní lžíce ;
• chilli papričky - 2 malé Pod;
• Sůl - aplikovat podle vašich představ.

Vaření s čerstvými plody

Maso meloun, recept z nichž uvažujeme, by měla začít připravovat na zpracování bobule. Jeho důkladně se promyje horkou vodou, vymazat, řezané na 4 díly a vyjměte semena. Vedle Meloun nakrájené na malé kousky a přesunout do pánve. Se přidá sůl, vodu, zázvor, cukr, pepř horký, pepř a ocet. Všechny složky jsou dobře zasahovat a nechá se vařit. Snížit tepla, vařit obsah pánve po dobu asi 40 minut. Do doby uplynutí melounu by měly být zcela transparentní.

vaření masa

Maso meloun mimořádně chutné, pokud takové nádobí použít čerstvé maso. Umyla a obsushivayut papírový ručník, a pak střih filmu, odstraňte kosti a další prvky, takže jen měkké a chutné maso, které skartovat není příliš silné a velké steaky.

Po ošetření masného výrobku, čímž se získá tmavě pánev silný oheň a zahřívá se v něm olivový olej. Dále se spread oloupané stroužky česneku. Jakmile jsou zlatohnědé a uvolnit jejich aroma (asi jednu minutu), přidají kousky masa. Jsou smažené na obou stranách v rychlém ohni.

S zrudnutí telecí, se přidá k předem připravené půl meloun omáčkou. Po tom, misky pokryté víkem a Bates tepelné nízké. Jako takové, jsou výrobky rozloží tak dlouho, dokud maso je jemné a kapalina - odpaření 3-4 krát. Obvykle tento proces trvá přibližně 35 až 40 minut.

sloužit

Maso meloun, připravený podle výše uvedeného receptu, to dopadá velmi chutné a nabídky. Po hašení zakaramelezirovannoe pokrm jemně nanese na desku. Na vrcholu toho ochucený zbytky bobule omáčkou a okořeněné bylinkami.

Cenově dostupný a snadno recept na maso v melounu

Docela často kvůli neodpovídající produkty jsou chutné a neobvyklé pokrmy, které jsou ideální nejen pro jednoduché stolu, ale také pro slavnostní večeři.

Maso v melounu - jídlo, které jen málo z nich se snažil. Nabízíme to udělat doma a potěšit jeho rodina neobvyklou večeři.

Tak, aby k provedení tohoto receptu, musíme:

• Čerstvé maso, nakrájené na proužky, - 450 g;
• mladé hrách (cukr) - 330 g;
• meloun vlákniny - 450 g (tj asi 2 šálky);
• Cibule - 1 hlavy;
• drcený česnek - 3 hřebíček;
• studená voda - 2 dezertní lžíce;
• kukuřičný škrob -2 dezert lžíce;
• Sójové omáčky - 2 dezertní lžíce;
• sezamový olej - 1,5 dezert lžíce;
• suché bílé víno - 2 velké lžíce;
• vařící vody - 2 velké lžíce;
• omáčka z křenu (bordel) - 2 velké lžíce;
• Sůl - do svého uvážení;
• mletý černý pepř - 1/2 dezert lžíce;
• rostlinný olej - 20 ml;
• zázvor, strouhaný na struhadle - 1 dezert lžíce;
• mleté červené papriky - 1/2 dezert lžíce;
• vařená rýže horké - pro ozdobu;
• čerstvý koriandr - použít pro servírování.

Způsob přípravy

Jak lahodný vařit maso meloun? Neobvyklý recept na tento pokrm musí znát každou ženu. Díky němu si můžete být jisti překvapit a pozvané hosty na odiv své kulinářské dovednosti.

V malé misce smaltovaný smísí jemně nastrouhaný česnek, kukuřičný škrob, pitná voda, sezamový olej, sojová omáčka, a 10 ml suchého bílého vína. Důkladně promíchejte všechny ingredience s lžící, dát je do předem zpracovaných kousků masa. Jejich intenzivní hýbat, pak přikryjeme pokličkou a opustit místnost po dobu 40 minut.

Dokud maso absorbuje omáčku, začít připravovat další směs. Chcete-li to v samostatné misce smíchejte peklo zbytky suchého vína a teplou vodou.

Po 40 minutách se kusy masa se odstraní z marinády, sypané soli a pepře. Dále, velká hluboká pánev a předehřejte ho na mírném ohni. Je to nalil olej a šíří polovinu z hovězího masa. Její smažit přes vysoké teplo, aniž by zasahoval, asi 45 sekund. Mít zarudnutí dno jakési palačinky, že převrátil a smažíme po dobu dalších 30 sekund.

Při provádění těchto kroků je masný výrobek posunout na samostatném štítku. Potom se pánev znovu nalije olej a druhá polovina byla umístěna hovězí maso. Její smažené v přesně stejným způsobem jako první část.

Přípravu druhé maso palačinka, rozetřete na tutéž desku.

S ohledem na pánev, nalijeme do ní znovu, olej, přidáme cibuli, nakrájené na půl kroužky a osmažte ho na vysokou teplotu po dobu asi 1,5 minut, až je měkká a zlatá. Dále k tomu šíří hrášek, mletého zázvoru a pepř. Jako takové, tyto produkty jsou smažené přibližně 2 minuty.

Na konci návratu do pánve dříve vařené maso. ní omáčkou zatraceně také přidán. Po jedné minutě se misky odstraní z desky a ihned podávána meloun, jemně řezané na kostičky. Ochutnat chuť, posypeme solí a pepřem.

My sloužit k večeři

Jakmile je meloun-masu konfigurovat sami pod kapotou, je stanoven na deskách. Jako přílohu k tomuto jídlo vařené vařenou rýží. Také na žádost misky mohou být zdobené čerstvým sekaným koriandrem.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, maso připravuje v melounu není příliš dlouhá. Podléhat všem pravidlům předpis, dostanete nejen neobvyklé, ale také velmi chutné a výživné oběd. On je nejen krásný a non-standard, ale také docela dobře stravitelné aniž by docházelo k závažnosti a jiné nepříjemné příznaky.

Taková strava může být dodáván do tabulky bez zdobení. V tomto případě se doporučuje používat společně s kusem pšenice nebo žitný chléb.

Pro napájení pro sváteční stůl takové misky je často umístěn v nádobě vyrobené z melounu. Za tímto účelem, čerstvé jahody dobře promyje a pak opatrně řez špiček víčko. Vyjmutí maso a zbytky tím, že jej odizolování od stěn, kůra se používá jako druh hrnce, který spolu s misky maso dát do středu svátečního stolu.