Kuřecí řízek s houbami

Z mnoha druhů masných kuřat je dieta. Tento zdroj proteinu, vyznačující se tím, lehce stravitelné a také zdrojem minerálních látek a vitaminů. Obsah cholesterolu v bílé maso kuřecí prsa a minimální - méně jen v rybách. Vaření kuře rychle a poměrně snadno. To může být vařené, dušené, smažené, obalované, pečené ... Jedním z nejběžnějších jídel je kuře s houbami.

Nicméně, v procesu přípravy, můžete obdržet jeden problém - kuřecí prsa se může stát poměrně suché. Aby se tomu zabránilo, nejsou stravitelné filé.

Kuřecí půjde dobře s bylinkami a kořením - kardamom, zázvor, kurkuma. Mohou být použity pro přípravu filé všechny druhy omáček - česnekovou s mandlovou pastou a zázvorem smetanou. Zde je několik jednoduchých receptů na kuře.

Kuřecí řízek s houbami a sýrem

Vezměte 600 gramů filé, 200 g sýra, 400 g hub, cibule, majonéza, štíhlé oleje, koření, marinády. Jako marináda může být stejně sojovou omáčkou a hořčicí a víno - červené nebo bílé, která je, podle vašeho vkusu.

Zaoblení se promyjí, řez stonky-li to nutné - řeže na kousky. Potom, každý kus tukovou marinádou. Zatímco filé nakládané - houby vařit. My, čisté a dát do slané vody do varu. Vařte na mírném ohni potřeboval patnáct minut. Potom měnit vodu, snížit teplotu a vaříme ještě jednou, ale za deset minut. Můžete přidat při vaření hub namísto soli soy-hořčičné marinádě.
Cut cibule půl kroužky, smažit dozlatova, přidáme nakrájené houby na dva kusy a smažíme po dobu deseti minut, za stálého míchání.

Dal marinované kuře na pečení, maže majonézové a složit smažené žampiony. Misky a posypeme strouhaným sýrem a dejte do předehřáté trouby sto osmdesát stupňů. Pečeme potřebovat asi třicet minut, podíval se příležitostně - ať už spálené jídlo.

Kuřecí řízek s houbami na smetaně

Tento lahodný pokrm se vaří příliš rychle. Aby to trvat kilogram kuřete, a 500 gramů čerstvých hub (houby), a baňka lžíce škrob, krém 100 g, 50 g vody, paprika, rostlinný olej, sůl.

Zaoblení řez do kostky, houby - na polovinu, cibule - tenké půlprstence.
Za prvé, smažit cibuli v pánvi, přidejte zaoblení a smažit taky. Pak přidáme houby, přikryjeme poklicí a dusíme na chvíli. Po chvíli je nutné odstranit kryt a vaříme, dokud se voda neodpaří. Poté prisolit a posypeme paprikou. Ředí se vodou zakysanou smetanou, přidáme škrobovou - zamícháme, nalijeme do hrnce s houbami a masem a vaříme dvě minuty, aby se naše omáčka nezhoustne. Kuřecí řízek s houbami připraven!

Kuřecí řízek s pohankou řemeslníky

Pak se 200 gramů zaoblení, 200 g pohanky, paprika, cibule, mrkve, sojová omáčka, rajčatová šťáva 100 ml, směs papriky.
Než budete péct maso, je nezbytné, aby hodinu marinovat v omáčce. Kuřecí řízek odmrazování, nakrájíme na plátky, osolíme opepříme a orestujeme po dobu asi tří minut v olivovém oleji. Poté se přesune do pánvi s nakrájenou cibulí, strouhanou mrkev, nakrájený pepř a dusíme po dobu pěti minut.
Smíchejte ve sklenici rajčatové šťávy a sójové omáčky (2 polévkové lžíce), soli a koření, a přidat k masu. Nalít do pánve dobře promyje pohanky, kryt a dusíme po dobu deseti minut. Potom vypněte zdroj tepla a nechte pokrm pak Pohanka dosáhnout.

Kuřecí filet s brokolicí

Vezměte 500 gramů zaoblení, 400 gramů brokolice, 150 g cibule, 200 g smetany, 100 gramů sýra. Sůl a pepř podle chuti.

Filé vařit dvacet minut, dokud vařené a nakrájené na kostičky. Brokolice vařit po dobu osmi minut po varu a rozdělí na malé kousky. Třít sýr a promícháme se smetanou, cibulí nakrájíme na půl kroužky. Dejte brokolici ve formě, pak je kuřecí maso a cibule, posypeme paprikou a zalijeme krémovou sýrovou omáčkou. Pečeme v troubě minut pětadvacet dozlatova na sto osmdesát stupňů. Dobrou chuť!