Který je lepší používat ingredience sladkou náplní tartlets „taví v ústech?“

Koláček - jednoduchý a originální jídlo najednou. Jedinou oni nevyplňujte! Mezi velké rozmanitosti není na posledním místě paštik, nasekané saláty, želé hmotu, šlehačkou. Tyto malé košíky mohou působit i jako předkrm, a nádhernou dezert. Paleta výrobků, které jsou součástí plniva neomezené. Zvlášť lahodný změní tento pokrm s sladkým obsahem. Jak zajistit, aby náplň tartlets jiný zvláštní měkkost a pohodlí, je v souladu s měkkým těsto? Nechť nám větší možnost využívat různé přísady pro přípravu „výplň“ pro sladké koše.

Jaké výrobky by měly být použity k plnění tartlets „taví v ústech?“

První věc, aby věnovaly pozornost pouze „tělo“. To je nejlepší zvolit pro jemné těsto, jako sušenky. Při použití písku polotovarů měkkost bude nedostatečná. Druhým důležitým bodem je volba zálivky. Může to být strukturálně želé, nebo krém obsahující ovocné pyré. Jednoduchá výplň tartlets obvykle, z jednoho kusu, aniž by kombinací misky několik vrstev. Uvnitř například položeny šlehačka nebo želé naplněna. Další pracnější, Food provedení jsou „naskládány výtvory.“ Velmi často se ve spodní části koše jsou umístěny kousky ovoce, který je pak vyplněna krémovou hmotu. Alternativně, šťavnaté ovoce položit na horní část krémové směsi jemné.

Krém vyplňování tartlets ve spojení s plody - to je bohatost a sofistikovanost. snadný recept

Navrhované podíly byly stanoveny na čtyřech ready-made koláče, pečené nebo zakoupené v předstihu.

výrobky:

• jeden z vaječného žloutku;
• půl hrnku mléka;
• jeden sáček vanilkového cukru;
• celé dva velké lžíce cukru;
• Jednu čajovou lžičku (bez skluzavky) škrobu;
• jeden dezert (shora) lžíce máslo nesolené.

příprava

1. Mléko vařit dopředu, že to měl čas vychladnout.
2. Metla cukr s vaječným žloutkem s vidličkou, zatímco tření. Hmota by měla postupně zbělá.
3. Směs se nalije do hustého škrobu a vanilkového cukru. Míchejte, rozbíjení hrudek.
4. Zalijeme mlékem. Za míchání se dosáhlo homogenní strukturu.
5. Položte pánev s krémového základu na mírném ohni za provarivaniya. Neustále směs se míchá v přilnutí ke dnu. Po několika minutách varu masové houstne.
6. Ochlazená krém směs s měkkým máslem.
7. Naplňte koláčky šlehané hmoty platidlo v jedné rovině s okrajem.
8. Zdobí top s šťavnatých plodů (jahody, ostružiny, maliny).

Plnicí tartlets může být také složen z kakaového másla nebo rozpuštěné čokolády. Dělení krém na dvě části a přidáním jednoho z těchto dalších složek, můžete vytvořit koš s dvěma vrstvami výplně. Takové veřejné výplně bude tartlets originální jeden sladký dezert příprava a budou mít světlé barvy. Jsou to zejména ráda děti!