Krambambulya - Bělorusko nápoj s jeho historií

Každý národ má znaky, které se učí ve světě. A to platí pro všechny oblasti života: vaření, šaty, tanec, a dokonce i alkoholických nápojů. A pokud Rusko je světově známý pro své high-end vodky, symbol alkohol Běloruska je považován za Krambambulya. Tento nápoj je tak zajímavé a neobvyklé, že je třeba, aby se dozvědět více o tom.

Co je Krambambulya?

To bylo neobvyklé jméno slyšení skrývá běloruskou národní nápoj, který je založen z lihu nebo vodky, zalitý medem a směsí bylin.

Krambambulya - nápoj recept není striktní, a každý, kdo vaří, je možné nastavit chuť. Med se skládá z tinktury dává sladkou, jedinečnou chuť a barvu. Soubor bylin a koření používaných obvykle standard, změny chuti může být dosaženo změnou poměru některé z nich.

Transparentní textura, střední pevnost a med odstín - to je to, jak se dívat dobře Krambambulya. Nápoj, který je umístěn pod fotografií je známý běloruský tinktura.

Trocha historie

Tento alkoholický nápoj, ale přežila - jeho historie sahá více než tři století. První zmínka o Krambambulya v kronikách se datuje do 18. století.

V té době se předpokládalo, že Krambambulya - nápoj z bohaté a obchodníků. Běžní lidé to nebylo k dispozici. Problém je v tom, že pro provádění tohoto likéru kromě medu používá velké množství bylin a koření. Na počátku osmnáctého století, že cena byla rovna hodnotě kožešin a zlata. To je důvod, proč Krambambulya vlevo opravdu „zlaté“.

Neobvyklé jméno tinktura je rovněž povinen na své historické kořeny. V těch dnech, kdy byl vytvořen receptu, území moderního Běloruska byla část vévodství Litvy. Je tam od Danzig přinesl německý likér „Krambambulya“, který si půjčil jméno a za národní nápoj.

funkce obsluhovat

Tradičně Krambambulya - nápoj, který se podává v zahřátém stavu. Teplota tinktura by měla být asi 37 až 40 stupňů. V této podobě to nejlepší vůně otevírá bylinky a koření, med a chuť činí hořkost alkoholu téměř nepostřehnutelné.

Ale postupem času se stala populární likér a chladu. Chlazené Krambambulya - skvělá alternativa k vodku nebo koňak. Je mnohem měkčí a zanechává příjemnou pachuť.

Chcete-li použít tinkturu v zimě jej vychladnout alespoň do 14 stupňů a nalijeme do sklenic.

recept

Pokud nemůžete navštívit pozvat Bělorusko a vychutnat si drink v jeho historické vlasti, můžete vařit doma.

• Pro přípravu čistého pánev Krambambulya se nalévá 500 ml vody a 500 ml vodky. Výsledná směs se musí přidat 2 skořice, 1 špetka muškátový oříšek, pepř 4-5 a 4-6 větve vysuší hřebíček, míchá a pomalu vařit po dobu 10 minut.
• Po uplynutí této doby musí být oheň vypnut, pánev kryt a směs se ponechá vychladnout na teplotu 55 stupňů.
• Dalším krokem je přidání 6 lžic medu a 500 ml vodky. Všichni společně, je třeba dobře promíchat znovu pokrytí a nechte stát po dobu 10-15 minut.
• Výsledná potřeba pít mozků. K tomu, že je nejlepší používat čisté tenká, složený v několika vrstvách. Prostřednictvím tohoto filtru by měla nalít likér do skleněné nádoby a zakryjte jej pevně.
• Nyní přišla fáze infuze: sklenice budoucí Krambambulya muset dát v tmavém chladném místě, kde není přístup k přímému slunečnímu světlu. Perfektní komora nebo skříň. Ke směsi v současné době trvá 10 - 14 dní. Před použitím je třeba znovu pít kanalizace, nalijte do skleněné nádoby pro skladování.

Nuance a nuance receptu

Krambambulya - drink, recenze z nichž existují diametrálně: jak nadšení, tak negativní. Spotřebitelé reagují pozitivně na měkkou chuť a aroma nápoje. Negativní dojem z tinktury mohou způsobit nesprávnou jeho přípravu, která bude mít za následek její zkažené chuti.

Připravovat tinkturu je nejlepší vzít balenou minerální vodu bez plynu. To zajistí, že čistá voda nezkazí chuť hotového výrobku.

Pro alkoholové složky nemusí šetřit a koupit vysoce kvalitní vodky. V žádném případě by neměla nahradit ji měsíčního svitu - to může mít negativní vliv nejen na chuť nápoje, ale také na tom, jak to bude vypadat Krambambulya. Nápoj by měl být transparentní, jantarové barvy medu.

Med je nejlepší přidat vápno nebo květinu. Pohanka med je konkrétnější a je vhodný pro ty, kteří ho milují.

Poměr koření v receptu lze nastavit podle vašich představ v procesu ochutnávání. Pozornost by měla být věnována pouze sušené hřebíčkem - jeho maximální výše by neměla překročit 6 poboček.

Tradiční běloruské tinktura Krambambulya - to není příliš silný alkoholický nápoj s neobvyklou chuť. Jeho docela snadné vařit sami doma a překvapit své hosty.