Potravin a nápojůRecepty

Kouzelná hůlka pro hostitelku: kvasem kyselého mléka. Pečení v „pět-plus“

Ranní káva je beznadějně chybné, jako kyselé mléko? Nebojte se, protože tolik věcí, které mohou být vyrobeny z kyselého mléka! Cukrářské výrobky, voňavé a svěží dorty, krajkové palačinky, lahodné palačinky ... zkušená hospodyně ví, že používání tohoto výrobku v domě je vždy. A co ti, kteří jsou na dietu? Co se bude vařit z kyselého mléka? Pečení je zrušen, ale můžete dopřát nejjemnější sýr. Dnes řekneme o těch jednoduchých a spolehlivých receptů, které se nikdy nepodaří.

S výhodou organismu

Mléčné výrobky - to je zdrojem vápníku, který je potřebný pro dospělé i děti. Pokud pravidelně kyselé mléko, může být zavedena do stravy tvarohem vlastní výroby. Samozřejmě, že v případě velmi málo mléka, hodně smysl, aby se na to není.

Ano, budete potřebovat třílitrového sklenici kyselého produktu a velký hrnec. Bootle nutné zahřívat obsah, takže dno pánve nastavené obrácené destičky na to složený ubrousek, zalijeme vařící vodou a umístit skleněné nádoby. Nyní musíme počkat do té doby, až uvidíte, že váha se zvedl a sérum oloupat. Trochu chladné sklenice, přikryjte cedník s tenká a vylít obsah. Tvaroh je připraven k použití a můžete udělat těsto na chléb na sérum.

rychlá snídaně

Nikdy jste se snažil palačinky z kyselého mléka? Pečivo z jednoho produktu má své výhody, ale tato možnost se vám bude líbit o nic méně. Pokud jste již udělal tvaroh a zůstali, „Kislyak“, pak jej použít pro palačinky, a pak tím, že začíná. Budete potřebovat:

  • „Uzemněný“ mléko nebo kefír je nejvíce extrémní případ;
  • cukr - podle chuti, ale pokud chcete, sladké pečivo, 5 lžic;
  • mouky - 400 g (nezapomeňte prosít);
  • slepičí vejce - 3 kusy.

Kromě toho, že je třeba pro mazání pánve trochu rostlinný olej, a to dobré smažit palačinky na másle. Vejce potřebují metla, přidejte zbytek a promíchá. Péct vytápěném pánvi. Je výživnější, ale velmi chutné jídlo.

svěží dříví

Měkký, vzdušný, posypané moučkovým cukrem, že nás přivádí zpět do dětství. Mnozí zapomněli tento recept těsto další závod na vodě, ale doporučujeme, abyste se snažit, aby dřevo z důvodu kyselého mléka. Pečení byla zvláště vynikající. Nicméně, žádné pochoutky nemusejí kupovat, vše je na dosah ruky. Tak, aby:

  • jedna sklenice mléka zadrženého v chladničce;
  • 8 lžic krystalový cukr (může být snížena, pokud je to žádoucí);
  • 2 vejce;
  • sůl a soda - jedna čajová lžička;
  • mouka - kolik bude mít těsto, asi 450 g

Pohárek se nalévá kyselé mléko, přidejte sodu. Teď to přidejte vejce, sůl a cukr, se začínají zaplňovat mouku. K dispozici je malé tajemství: jste velmi dobře mísí celou hmotu. Těsto by měl být velmi tuhý. Nyní zbývá to vrátit a nakrájíme na proužky. Klestí pečený v rostlinném oleji do zlatova.

dort

Samozřejmě, v první řadě, když hovoříme o odstraňování kyselého mléka, palačinky přijde na mysl. Ale vědí, jak vařit každou ženu, takže nebudeme zabývat ně. Tam je další várka kyselého mléka. Recepty uvedené v tomto článku jsou testovány zkušenými kuchaři, takže odnést svou sbírku.

Takže, za krásný čaj, budeme potřebovat:

  • 6-8 lžíce cukru;
  • 200 g kyselé mléko;
  • parní vejce;
  • mouky - o 350 g

mohou být přidány podle potřeby v receptu vanilkovým cukrem. Pečení s kyselým mlékem vždy otočí Ruddy a velmi chutný. Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme mléko a sodu. Vstoupit mouku, a máte těsto. Nalijte ji do formy a přidat nějaké ovoce. Dá se zahradničení jablka, švestky nebo meruňky, třešně nebo rozinky. Pečeme po dobu 30 minut v troubě předehřáté na 180 ° C,

Těsto „kouzelná hůlka“

pečení receptů s kyselým mlékem, mají širokou škálu, založený na tom, můžete provést kynutého těsta a překvapit nativní svěží koláče nebo Tat. Připravovat to téměř okamžitě a vždy dopadne velmi dobře. Budete potřebovat:

  • Podkisshego 400 g mléka;
  • 2-3 vejce;
  • trochu soli.

Můžete si dát 7 g droždí, ale kyselé mléko sama o sobě dává lesk, proto řekl složkou je volitelná.

Trochu tepla mléko, přidejte vejce, sůl a cukr, třetí část mouky. Dobře promíchá, a teprve potom začít přidávat zbývající mouku. Je-li těsto je stále slabý, zastavit. Nechte ho odpočívat po dobu 20 minut. Poté podpylite mouku tabulku a znovu porazil těsto dobře. Přebytek mouka ztíží. Nyní si můžete vyřezat bouli na koláče nebo pečivo - to vše dopadne velmi chutné.

Dezert pro celou rodinu

Nejen pro každodenní život, ale i pro rekreační stranu je dobře hodí pečivo z kyselého mléka. Recepty s fotografiemi potvrzují, že výsledky vás a vaši rodinu potěší. Takže připravit dezert. Okamžitě připravit všechny ingredience:

  • 2 šálky kyselé mléko;
  • 3 lžíce cukru;
  • 1 šálek s nízkým obsahem tuku smetanou;
  • lžičky želatiny.

Mléko se smíchá se smetanou a cukrem, želatinou a nalije 100 g teplé vody. Když se zvětší úplně, že se rozpustí v parní lázni a nalije do připravené směsi. All metla dobře a je stanoveno na zmrzlinových misek. Můžete přidat ořechy nebo strouhanou čokoládu, poté se přesune do chladničky po dobu několika hodin. Vzhledem k tomu, jídlo neobdrží tepelnému ošetření, musí být speciálně upravené čerstvý jogurt pro něj. V případě, že mléko ztrpkl po uplynutí doby použitelnosti, to je nejlepší použít pouze pro pečení.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.