Potravin a nápojůRecepty

Kolínka „Shirataki“: složení, kalorií, recepty, recenze

Transparentní sacharidů bez těstoviny „Shirataki“ gelovitá konzistence s prakticky bez zápachu, a to i ve svařované z důvodu vysokého stupně flexibility vyžadují důkladné žvýkání. Produkt se skládá z glyukamannana (zbytkové vlákniny), získaného z hlíz amorfofallusa. Tak obeznámenost s nudlemi „Shirataki“, jehož kalorií je pouze 9 kalorií, začneme z tohoto závodu.

Mluvit o konnyaku

V případě, že Francouzská brandy je schopen tupým strachem z přibírání na váze, pak hlízy amorfofallusa - hlad.

V Rusku, lidé mají zájem o předmět rychlým úbytkem tělesné hmotnosti, se dozvěděl o japonské nudle z renomované osoby - slavný výživu Pierre Duc. O úžasné rostliny, řekl jeden z jarních konferencí.

Pro Asijců konnyaku (konjac, brandy) je tradiční výrobek používán nejen v kuchyni, ale i v každodenním životě. Vzhledem k porézní struktuře kořeny rostlin jsou houby, které jsou známé pro své fenomenální vlastnost důkladně očistit tvář.

V kuchyni konnyaku zcela odlišné funkce: to je používáno jako gelovacího činidla k zahuštění jídla a dezerty a slavné těstoviny „Shirataki“ vyrobené z mouky konzhakovoy. Nudle dokonale absorbuje omáčka chuť, navíc umožnit po dlouhou dobu zapomenout na pocit hladu - a to vše, aniž by došlo k poškození těla a postavu.

Ducane doporučuje

Francouzský odborník na výživu řekl, že přínosy přípravku našel náhodou. Zpočátku, on už dlouho studoval vlastnosti kořene a obdivovala skutečnost, že obsahuje velké množství gidrokolloidalny polysacharid, který je rezinisty glucomannan.

Nesrozumitelný pro osobu o průměrné lze vysvětlit chemickým názvem následovně: glukomannan, ve skutečnosti je sacharidů a má molekulární strukturu. Látka se velmi pomalu člení v těle, a její molekuly mají tendenci zadržovat a absorbovat vlhkost.

Není divu, že glukomannan s názvem „koště pro lidské tělo.“ Cukr látky obsažené vstupu do žaludku, jsou uvolněny, a proces asimilace je extrémně pomalý v provozu.

užitečné vlastnosti

Z lékařského hlediska, makarony „Shirataki“ mají řadu výhod. Výrobek se používá ke snížení tělesné hmotnosti a cholesterolu, sledovat stav těla při cukrovce a v prevenci gastrointestinálního léčby.

Účinnost při hubnutí je vzhledem k majetku k očištění těla a zpoždění pohybu potravin vstoupí do zažívacího traktu.

Jako součást nudle je přítomen koňak mannan, propagaci vstřebávání cholesterolu. To znamená, že přítomnost vysokých koncentrací rostlinných polysacharidů, aby diety uzdravení srdce.

Kolínka „Shirataki“: Složení produktu

Rozsah výroby různých těstovin z mouky konzhakovoy roste jako plevel. Ze všech odrůd popularity a slávy dostali špagety. Za svou jemnou texturou produkt byl krásný poetický název „andělské vlasy.“ Nicméně, a to zejména pro snížení hmotnosti byly vyvinuty: nudle „Shirataki“ fettuccini, vrstvy pro vaření lasagne, tagliatelle, cereálie a rýže.

Nutriční hodnota těchto produktů je stejný, a pro lidi na dietu vůbec je považován za uchovávaný sen. Rozhodčí: v off-line lepku produktu a laktózy, množství kalorií, se pohybuje v rozmezí od 0 do 9, tuku - 0,3 g, a proteiny, - 0,5. Co se týká sacharidů, jsou tam pořád. Například ve standardním části konečného produktu o hmotnosti 90 g sacharidů frakce je v rozmezí od 0,3 do 1, glykemický index je 0 nudle.

Bohužel, těstoviny „Shirataki“ prakticky sterilní, a to nejen na obsahu makroživin, ale také v jejich vlastním vitaminů a minerálních složení. Jedinou výjimkou bude obsah železa. Podle odborníků, ve standardní porci těstovin obsahuje asi 8% denní hodnoty člověka.

Ale některé otázky způsobené jiný produkt, který je součástí těstovin - hydroxid vápenatý, tj hašené vápno. Navzdory tomu, že přísada je často používán ve vaření, odborníci varují - použití E526 ve velkém množství povede ke zhoršení zdraví, stejně jako narušit trávicí trakt.

Obecné zásady pro přípravu

Láska Američanů a Evropanů na asijském výrobku vzhledem k tomu, že se podobají pastu. Ale nečekejte od něj obvyklé těstoviny chuť. Organoleptické vlastnosti nudle „Shirataki“ připomíná známý Funchoza.

Je to nejlepší těstoviny chová studených zeleninových salátů a asijské pokrmy vařené v čínské pánve (wok). Neutrální chuť činí produkt jako prázdné plátno. Z tohoto důvodu, „Shirataki“ v kombinaci s jakoukoliv omáčkou a přísad. Nicméně, v tomto případě lidí, kteří na dietu je třeba dávat pozor: v případě, že těstoviny konzhakovoy mouka má téměř nulovou kalorií, složení řádně uzavřeno omáčka může snížit veškeré úsilí k ničemu hubnutí osoby.

Noodles „Shirataki“ prodávají v obchodech, které se specializují na zdravou výživu a je nejčastěji realizovaných s přídavkem sóji. V tomto případě, na vědomí, že ve srovnání s originálem, konzhakovo sója výrobek má jinou kalorický a nutriční složení. Asian sacharidů bez těstoviny by měly být skladovány na chladném místě.

Kolínka „Shirataki“: salát recepty

s krevetami

Předpis Nezbytne komponenty:

  • jablko - 0,5 ks;.
  • mrkev - 0,5 ps;.
  • stroužek česneku;
  • med - 2 polévkové lžíce. l.
  • ocet - 1 polévková lžíce. l.
  • špetka soli;
  • olivový olej - 100 ml + 50 ml na smažení;
  • Lime - 3 kusy. (Pouze šťáva je zapotřebí);
  • loupané krevety - 14 ks;.
  • "Shirataki" těstoviny;
  • rukolou - 80 g;
  • červená paprika - 2 ks;.
  • okurky;
  • rajčata - 2 ks;.
  • červené papriky - 1/4 ks.

Postupný proces:

  1. Okurka paprika s řezu do tenkých desek a ponoří do studené vody.
  2. Krevety loupané, ale ponechat ocasy.
  3. My špagety vypustit solanky a opláchněte pod tekoucí vodou.
  4. Nudle Vaří se po dobu 3 minut v lehce osolené vodě, odhodit do cedníku a mírně vychladnout.
  5. Náplň: mrkev, česnek nakrájíme na malé kostičky. Nalijte ocet a med.
  6. Je třeba dodat do vyplňovacího jemně nasekanou jablko, limetkovou šťávou.
  7. Sůl a nalít 100 ml oleje.
  8. Krevety smažené s česnekem, až se získají růžový odstín;
  9. V salátové míse smícháme s okurkou rukolou, sekané rajčata a červenou paprikou.
  10. Přidejte špagety, smažené krevety.
  11. Nalijte oblékání, zamícháme a podáváme.

s tuňákem

Předpis Nezbytne komponenty:

  • balení "Shirataki";
  • tuňák - 100 g;
  • nasekané bylinky podle chuti;
  • sezamový - 10 g;
  • Sojová omáčka podle chuti;
  • koření.

Postupný proces:

  1. Vařit vody a vaří se v kapalině po dobu asi 2 minut špagety. Připravenost mozků.
  2. Rybí filé nakrájené na kousky ne větší než 3 cm, soli a potěr.
  3. Jakmile je tuňák pokryta krustou, odstraňte výrobek z tepla.
  4. Fish mix s špagety, dochutíme omáčkou, posypeme sezamovými semínky a bylin.

zelenina večeře

Předpis Nezbytne komponenty:

  • balíček špaget;
  • Sladká paprika - 1 ks;.
  • pálivá paprika - 1 ks;.
  • peří zelené cibule - 2 ks;.
  • rajčata - 1 ks;.
  • Olivový olej - 15 ml;
  • mletá paprika a další koření podle chuti.

Postupný proces:

  1. Otevřený obal s špagety, vyčerpaný solankou, a vařit produkt v mírně osolené vroucí kapaliny po dobu 3 minut. Připravenost mozků.
  2. 2 druhy pepře a jemně nasekáme smažit dříve posypané papriku a ostatní koření.
  3. Chcete-li přidat feferonky greeny, na kostičky nakrájené rajčata a špagety ochladí se na tuto dobu.

Tip! Pikantní jídlo zvyšuje metabolický proces, ale pro stabilní provoz žaludku pokrm k navrhované předpisu, by se neměly používat příliš často. Pokud zeleniny večeři přišel na chuť, pak je možné vařit bez chili.

Shirataki krůtí

Předpis Nezbytne komponenty:

  • balíček špaget;
  • krůta - 300 g;
  • pepř;
  • šalotka - 2 ks;.
  • pažitka - 2 paprsku;
  • Brokolice - malá hlava;
  • stroužek česneku;
  • zázvor - 10 g

Přísady pro omáčky:

  • kokosové mléko - 200 ml;
  • arašídové máslo - 4 lžíce. l.
  • šťáva z poloviny citronu (vápno může být nahrazen);
  • hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l.
  • sojová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
  • Volitelně můžete přidat chilli omáčku.

Postupný proces:

  1. Rub krocana se solí a kořením a vaříme, dokud maso získá bílou barvu.
  2. V návaznosti na stejném oleji smažit strouhaný zázvor, šalotka a nasekaný česnek.
  3. Když je zelenina měkká, dal krocana v pánvi a míchejte.
  4. Vaří špagety podle návodu na obalu.
  5. Komponenty pro omáčkou mix v samostatném pánev a přiveďte k varu.
  6. Kombinovat omáčka s krůtím masem a špagety.
  7. Hotový pokrm posypat zelenou cibulkou.

Dýňová polévka s špagety „Shirataki“

Potřebné komponenty receptu:

  • tofu - 100 g;
  • balení "Shirataki";
  • Dýně - 0,5 kg;
  • Bulharský pepř - 1 ks;.
  • Obsah tuku krém 9% - jak je požadováno v tomto procesu.

Postupný proces:

  1. My špagety vypustit solanky a odhodit produktu v cedníku;
  2. Vyčištěný dýně nakrájíme na plátky, nalít tekutinu a dusíme do měkka;
  3. Mash v mixéru a nalít malé množství krému;
  4. Chop pepř, tofu, nakrájíme na plátky a přidejte do dýně;
  5. Směs se přivede k varu, vstup a po 4 minutách ukončení vařené špagety.

Názor lidí

Co spotřebitelé myslet na asijském těstovin „Shirataki“? hodnocení hostů a hubnutí dohodnuto, že sacharidů bez těstoviny - ideální pro dietu. Jedinou nevýhodou byla hmotnost produktu. Spotřebitelé poznamenat, že část je dostatečně pouze pro jednu osobu.

Ostatní odběratelé zaplatili pozornost chuti. Podle nich je k nerozeznání od rýžových nudlí, pouze pokud jsou konzumovány před „Shirataki“ spánek nebude tak stydí za sebe a svou vlastní zbabělosti. Koneckonců, nekalorické, což znamená, že škoda na obrázcích nelze očekávat od něj.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.