Za chladného zimního večera jít kolem stolu, si můžete vychutnat upečený koláč s zmrzlé bobule. Po ochutnání plátek kulinářské mistrovské dílo, je vdechovat vůni horkého léta. Nabízíme vám vařit koláč s bobule. Na fotografii uvidíte úžasné pokrmy, které si můžete i dnes uvařit.
Borůvkový koláč
V oddělené misce smíchejte polovinu balení másla s jedním šálkem cukru. Dále, výsledná hustá směs metla mixér, dokud není homogenní načechraný konzistence. Pak, v stejnou hmotnost části přidáme mouku a cukr: nejprve přidat 100 g. prosetou mouku s práškem do pečiva; pak zlomit ke stejnému 1 vejce. Tento postup se opakuje 4-krát, všechny neustále míchání. Příští take citron, důkladně umýt pod tekoucí vodou, vytřete do sucha čistým hadříkem a vetřete ho v samostatném šálku kůry. V jiné misce zalijeme půl šálku mléka, vanilky a citronové kůry, smíchejte lžíci těsta a posuny. Vzhledem k tomu, vaříme koláč s mražené jahody, pak můžeme přidat 500 g. rozmrazené borůvky. Opět, jak míchat výslednou hmotu. Mazivo pánev nebo pekáče krém margarín, šíří se v obsahu a dát do předehřáté na 250 ° troubě po dobu 30 minut. Zkontrolovat připravenost borůvkový koláč s párátkem nebo dřevěné lopatky. Pokud beze stop těsta na něm, to znamená, že naše kulinářské mistrovské dílo je připraven.
Koláč s jahodami
A teď se budeme připravovat další koláč s mražené jahody, a to - s jahodami. Nakrájíme nadrobno půl balení másla nože margarínu. Mouka prosejí přes jemné síto, tak, že je plný kyslíku, a těsto se více křivky tvaru. Jedlá soda uhasit v lžičkou citronové šťávy. Všechny tyto složky jsou smíchány ve velké míse. Výsledná směs zadání 4 žloutkový 200g. tuku zakysanou smetanou a polovina sklenice sklizené cukru. Těsto zpracujeme, roll to silný koláč a přenést na pánvi, které musí být předem tukem s margarinu krémem. Pečeme na základně dortu je ne více než 30 minut. Zatímco dort se peče, je třeba připravit proteinový krém. Mixer Bič proteiny, přidat trochu kyseliny citronové a cukru. V důsledku toho by měly tvořit stabilní načechraný pěny. Rozmrazit jahody, vybrat celé plody, osušte a přidejte do hmotnosti proteinu. Krém rovnoměrně dát na dortu a umístit koláč v troubě po dobu dalších deseti minut.
Koláč s červeného rybízu
Potřeba rozbít Připravený kontejner 3 vejce, přidejte sklenici konvenční a balíček vanilkového cukru, trochu soli a 100 gramů. zakysanou smetanou. Opatrně při nízké rychlosti, beat s míchadlem všechny složky se smíchají. Postupně se vzniklá směs přidá šálek mouky s taškou prášek do pečiva, pokračuje v práci elektrického zařízení, aby se získala homogenní směs. Vzhledem k tomu jsme se rozhodli udělat dort s mražené jahody, tentokrát se bude konat 1 šálek červený rybíz. V dolní části pečicí formy pro ležel kulinářské posun papíru polokapalným formu výrobku z těsta a vložte do předehřáté troubě po dobu 40 minut, peče při teplotě 200 ° C. Poté, tahání duhovochny list dort, posypat top s práškovým cukrem a nechat po dobu 30 minut, ochladí se a impregnované. Blahopřejeme! Nyní máte úžasnou dort s plody, mražené na pečení lahodné dezerty. Regales svým přátelům. Jen ať si tuto voňavé kulinářské mistrovské dílo!
Koláč s malinami
V kastrolu nutnosti přerušit 2 vejce bez oddělení žloutek od bílkoviny, přidejte šálek cukru a porazit s míchadlem při střední rychlosti do hladka nažloutlý. Pak, v míchané směsi se přidá sáček vanilkového cukru, lžičku prášku do pečiva, šálek zakysané smetany, pokračovat v práci elektrovzbivatelem. Před poslední fázi důkladným smísením všech složek nalít půl šálku rostlinného oleje a směs Výsledná hmota dosáhnout rovnoměrného těsta konzistenci husté smetany hustoty. Forma na pečení , vaření stěr margarín, nalít polovinu hmotnosti mouky, pak se nalije na horní rovnoměrné vrstvy mražených malin, zakryjte zbývající polovinu těsta a pokropí zbytky plodů. Péct dort s Mražené jahody třeba 40 minut, jedlá teplota - 200 ° C