Kalorie pangasius: dietní strava

Pro dnešní obchody běžnější sladkovodní ryby zvané Pangasius. To se odkazuje na pořadí somoobraznyh. Kalorie pangasiuse je nízká. Proto poptávka po rybách stále roste.

To zahrnuje rod asi třicet druhů. A ještě více poddruhy. Liší se velikostí a tvarem. V každém případě je kalorický obsah pangasius nemůže potěšit fanoušky diet. To není překvapivé.

Kalorie pangasius - ryby pro snadné jídlo

Takže víc. Dietní kuchyně je úžasné wonton. Jaký druh ryby se jedná, vím, pravděpodobně téměř každý člověk, který se stará o své zdraví. Na současném trhu existují dva hlavní typy ní. To Pangasius pangasius Bokorta a Siam. Kalorický obsah jen 90 kcal na 100 gramů.

Hlavní stanoviště ryb - spodní Chauphrai a Mekong řeky, které teče v Indočíně. Zde jedinci rostou až šest metrů. Hlavním rozlišovacím znakem - ocelová šedá barva. Živí se řasami ryb, korýšů, organických zbytků, a tak dále. D. rozvodu, ona také specializovaná farmy. Největším vývozcem - to je Vietnam. Miliony tun ročně na světový trh je dodáván odtud Pangasius. Jaký druh ryb bude reagovat na vás každý skutečný gurmán. Ochutnat jednou, nebudete moci odmítnout.

Chutný a nízkotučný

Tato ryba vyžaduje velmi opatrné zacházení. Zpočátku podkožní tuk je odstraněn, po kterém se ryba je zmrazen, zabalen zvláštním způsobem i pro export. Filé může být bílé, růžové, žluté a dokonce i červené. To vše záleží na tom, co ryby jedli.

Výrobek získal obrovskou popularitu díky naprosto vynikající a nízkým obsahem tuku maso a poměrně nízkými náklady. Filet se používá k přípravě různých předkrmů, salátů a rosolu nádobí. Grilované pangasius lze smažené nebo pečené.

Po dlouhou dobu hlavními dovozci jsou Kanada ryby a ve Spojených státech. K dnešnímu dni se počet nákupů z těchto zemí výrazně snížil. Nejaktivnější zákazníci stanou země EU, Ukrajina a Rusko.

Výhody ryb

Nízkokalorické pangasius - není jeho jedinou předností. Ryby chované v oblasti kvality, má mnoho vlastností užitečných pro člověka. Jeho složení obsahuje vitamíny A, E a C, jakož i vitaminy, sodík, draslík, železo, vápník, zinek a hořčík. Kromě toho, také obsahuje esenciální aminokyseliny v těle ryb. Přináší velkou výhodu Pangasius srdce, cévy a orgány gastrointestinálního traktu. Doporučuje se, aby ryby a více lidí s problémy pohybového aparátu.

Předpokládá se, že maximální užitek z ryb lze získat pouze v případě svého růstu v přirozeném prostředí. Nicméně, s vhodnou dohled nad výrobou na farmě všechny jeho užitečných vlastností jsou zachovány.

Výsledek

Samozřejmě, nízkokalorické pangasius vědomě umožňuje ryby zaujímají zvláštní místo ve stravě. 90 kcal na 100 g filé - to je velmi malá. Vzhledem k tomu, ryba je často součástí různých diet na hubnutí. Jíst to může být téměř každý den.

Kontraindikace chybí. Poškodit se může pouze v případě negativní reakce na jednotlivý výrobek. Nebo projev alergické reakce na rybích pokrmů obecně.

Zbývá dát nějaké tipy na konec. Pokud se chystáte vařit kotlety z pangasius, jako pravidlo, lidé kupují zaoblení. Upozorňujeme, že se vstřikuje při výrobě speciální směsi. Důvodem je zvýšení hmotnosti výrobku. Podle výrobce je naprosto neškodný. Aby však bylo možné zaplatit další peníze, je nepravděpodobné, že by někdo chtít. Kromě toho, ke zvýšení hmotnosti více a gleyzing. Tj mražené ryby pokryté krustou ledu. Je to dobrý nápad, pokud se jedná o tenkou kůrou. Produkt je dobře chráněna před rozpraskání. Nicméně, někteří výrobci umožňují sebe gleyzingom zneužití.

Jejich pozornost je nejlepší se zastavit na steaku nebo poraženého. Podle technologii vstřikovaného nich je prostě nemožné. Proto se cena produktu je v souladu s. Podívejte se pozorně na množství ledu. Nezapomeňte, že dražší ryby jsou, tím lépe. Humerus v kostře nesmí být přítomna. Pražení je jednodušší použít steak. Vypadá to velmi chutný. Krájené po zmrazení stává mimořádně atraktivní vzhled. Dobrou chuť!