Jednoduchý a levný recepty z lososa.

Losos - lahůdky ryby chutnají skvěle, patřící do čeledi lososů. Její obrovská výhoda, stejně jako příbuzní, při naprosté nepřítomnosti parazitů, které mohou významně snížit dobu tepelného zpracování, a pro některé z jídel a to neudělal. Na rozdíl od lososa od ostatních členů rodu lososa (coho, losos, Sockeye, kamaráde, losos, chinook lososa, cherry lososů) v nízkým obsahem tuku maso. Nicméně, ne každý si myslí, že nedostatek této funkce. Podle mého názoru je tato ryba je dobrá sama o sobě, a půjde dobře s řadou příloh a omáček.

Levné recepty z lososa. Ryby tatarák.

1 kg čerstvého lososa, dvě střední velikosti citron, olivový olej, petržel, jedna polévková lžíce kapary (může mít chuť nebo nakládané okurky), černý pepř, sůl, toasty.

Příprava:

1. SPLIT pink losos, odstraňte kůži a všechny hlavní kosti.
2. Přivedení vody do varu, podsolite, umístit zaoblení kusy a vaří se po dobu 3-4 minut.
3. Odstraňte všechny zbývající malé kosti.
4. Jemně nasekáme ryby a spojit se s dresinkem z citronové šťávy, oleje, byliny, kapary, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
5. Připravte toasty, dát je na připravené směsi a sloužit.

Levné recepty z lososa. Rybí krém s bramborami.

2,1 kg brambor 1 kousky cibule, 600 g vody, 60 g mouky, 150 g plátků lososa, lehce šafrán, černý pepř, sůl.

Příprava.

1. Udělat zpěnit: jemně nakrájíme cibuli, smažit dozlatova společně s moukou.
2. Udělejte si polévku základnu. Pro tento varu oloupané brambory, kapalina neodtéká, a porazit, spolu s bramborami až krémové. To je nejlepší používat pro toto mixéru. V procesu, přidáme šafrán, sůl, pepř a mouku opečené cibule.
3. Filety z lososa, řez ve tvaru čtverce, do polévky a vaříme asi 5 minut.

Levné recepty z lososa. Apple a bramborový salát.

5 střední brambory, 1 zelené jablko, 6 plátků uzeného lososa (můžete vzít sůl), 5 tabulky. lžíce čerstvé smetany, kopr, sůl, jako obvykle, podle chuti černý pepř, šťáva z jednoho velkého citronu.

Příprava.

1. Mytí a vařit brambory. Oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Nakrájejte jablko na kostky stejné velikosti a posypeme citrónovou šťávou.
3. Losos a nakrájíme na kostky a spojit se s brambory a jablka.
4. Bič na smetaně, zbývající citronovou šťávou, kopr, sůl a pepř, dochutíme jejich salát.
5. Všechny hlavní složky musí být dobře napustí omáčkou, která byla před salát v lednici po dobu 1,5 hodiny.

Levné recepty z lososa. Kastrol s houbami a zeleninou.

1 kus lososa (500 g), 250 g hub (s výhodou bílý, mohou houby, lišky), 2-3 sladká paprika, brambory 1 střední, 2 rajčatová šťáva z 1 střední citron, majonéza, zelená cibule, sůl, tymián, vavřínový lupen, kukuřičný olej.

Příprava.

1. Čistý ryby z kůže a kostí. Filety nakrájíme na plátky.
2. Připravte si všechny ingredience. Brambory, umýt a vyčistit. Papričky odstraňte semínka. Všechny komponenty jsou nakrájíme na kostičky stejné velikosti, promíchejte a vložte do pekáče, předtím máslem, spolu s rybami. Sůl a pepř, přidáme trochu tymiánu a 1-3 bobkové listy.
3. Nalijte majonézu na vrcholu kastrolu a vaříme v troubě asi 35-45 minut. Před podáváním posypeme zelenou cibulkou.

Wonderful ryby - losos, recepty, které nabízí nám, není složitá a nezahrnuje drahé výrobky, a zároveň vyznačují vynikající chuť a dietní vlastnosti. Můžete použít kulinářským ním a dítě a starší muž. Pokud existují omezení v potravě na zdraví, jednoduše snížit množství koření v receptu, ostatní produkty jsou vybrány a vyvážené ku prospěchu všem.

Stojí za zmínku, - naše recepty jsou tak jednoduché, že můžete vidět, jak připravit lososa , a to i velmi nezkušený kuchař, například svého manžela nebo dítě.