Jazyk pečený: v troubě s bramborami

Hovězí nebo vepřový jazyk - je univerzální produkt. Z ní můžete vařit různé chutné a jedinečných pokrmů. Obvykle se používá pro přípravu občerstvení, saláty. Často je tento produkt se vaří šíření na krajíci chleba v kombinaci se zeleninou. Ukazuje se, velmi chutné sendviče. Ale nejlepší ze všeho dostat jazyk pečený.

Language „pod kožichu“ s houbami

Vařit pečené jazyka, budete potřebovat:

• vařený jazyk - 600 gramů;
• houby - 200 gramů;
• Sýr - 200 gramů;
• krém - 50 ml;
• rajčata - 2 ks;
• zakysaná smetana - lžíce;
• jídlo - lžíce;
• Cibule - jedna hlava;
• koření a sůl.

připravuje jídlo

Příprava jazyk pečený se žampiony a sýrem je velmi jednoduché. Ale nejprve je třeba připravit všechny potraviny. Cibule je třeba vyčistit a nasekané. Stejné je třeba učinit a s houbami. Tyto produkty by měly být smažené v rostlinném oleji. Tekutina by se odpaří zcela od nich. V oddělené nádobě smíchejte mouku, smetanu, koření a sůl. Výsledná hmota se musí naplnit smažených hub a cibule. Simmer složení potřeba, až se stane silnější.

Vařený jazyk musí být nakrájíme na plátky. Tloušťka tohoto obrobku by měl být 1 až 1,5 cm.

Způsob přípravy

Formulář by měl připravit papír na pečení a dát výrobky. V dolní části by měly dát některé směsi cibule, hub a smetany. Nejlépe by se dal plátky jazyka. Uzavře to všechno znovu houbovou směs. Na vrcholu pokrmy by měly být kroužky rajčat a strouhaným sýrem na hrubém struhadle.

Pro přípravu pokrm v nouzi peci při teplotě nejméně 200 ° C To trvá 15 až 20 minut. To je všechno. Jazyka pečený připraven. Podáváme pokrm by měl být ve formě tepla. Na ozdobu můžete vařit brambory.

Jazyk, ve fólii

Jak jinak si můžete vařit jazyk pečenou v alobalu? Recept s fotografií, popsané níže, umožňuje vařit velmi chutné jídlo. Chcete-li to budete potřebovat:

• 1 kilogram jazyka;
• 4 lžíce sojové omáčky;
• 3 stroužky česneku;
• 3 vavřínový list;
• koření, včetně pepře sekané, sůl.

Jak se připravit produkty

Připravit chutné jídlo, je nutné pečlivě připravit potraviny. Hovězí jazyk by měly být dobře promyta pod tekoucí vodou. Potom se pánev přidáme vodu a přivést ji do varu. Potom se nádrž musí být připraven dát jazyk a vaříme 10 minut. Hotový výrobek se musí odstranit a ponoří do studené vody. Za to, že jazyk by měl být odstraněn jemně slupkou.

Nyní je vše připraveno k vaření marinádu. Chcete-li to provést, je nutné nádobu vylít sójovou omáčku, přidejte všechny koření a sůl. Zde je nutné dát a česnek, dříve průchodem lisu. Všechny komponenty musí být důkladně promíchat.

jak naložit

Jazyk, pečené v troubě, velmi chutné a nabídky. Vaření je jeho nejlepší ve zvláštní formě. Kapacita Před použitím se doporučuje vystelit fólie. Nyní můžete vyložit jazyk formulář a důkladně promazat připravila marinádu.

Fólie by měla být dobře zabalené a pevně upevněte ji k okraji. Jako takový výrobek musí stát po dobu několika hodin. Čas od času se může otáčet. To umožní, aby více rovnoměrně distribuovat marinády.

Pečeme v troubě

Jazyk vaření zabere málo času. Marinovaná produkt by měl být umístěn v troubě. Péct musí jazýček při teplotě 180 až 200 ° C Při přípravě jídel trvá asi 1,5 až 2 hodiny. Péct jazyk by měl být ve fólii. 15 minut před koncem pečení, je nutné nasadit. To umožní lehce restovanou jazykem a dát mu chutný vzhled.

Hotový pokrm by měl být vyříznut bez odstranění fólie. Plátky by mělo být provedeno a tlusté části. Podáváme pečené jazyk je nejlepší ve společné mísy, ozdobíme větvičkami zeleně před a hráškem. Brambory mohou být nabízeny jako ozdobu.

Recept s bramborami

V takovém případě se jazyk je také pečené v troubě. Pro jeho výrobu je zapotřebí:

• 500 gramů jazyka;
• 5 brambor;
• 3 hlavy cibule;
• 200 g sýru žádoucí durum;
• 200 g žampionů, lepší využití hub;
• zakysaná smetana, majonéza podle chuti;
• 30 g másla;
• koření, sůl, drcený černý pepř podle chuti.

Připravte si ingredience

V tomto případě je lepší použít hovězí jazyk. Je nutné vařit. K tomu je třeba jazyk důkladně omýt a vařit ve vodě. Potom by měl být přípravek ponoří do studené vody, a pak se očistí od slupek, rozřeže na plátky.

Zatímco jazyk se vaří, je třeba připravit zbývající ingredience. Brambory by měly být oloupané a nakrájené. Lepší tlusté kroužky. Cibule kůra a střih, jako brambory, ale tenčí. Tvrdý sýr je nejlepší brousit za použití hrubé struhadlo.

etapy vaření

Pro přípravu budete potřebovat hluboké zapékací misky. Kapacita by měla být důkladně namazat máslem. To se vztahuje nejen na dno, ale i stěny. Poté se forma by měla být vrstvu brambor a soli, ale ne moc. Poté, co že je jazyk. To by mělo nejen umožnit, ale i pepř. Můžete použít své oblíbené koření. Nyní je nutné dát vrstvu hub, a pak - luk. To vše by mělo zalijeme kysanou smetanu, pre-míchal se s majonézou. Zbývá posypat misku s strouhaným sýrem.

Díky koření, jazyk, pečené v troubě s bramborami, velmi chutné. Tento pokrm je zábava pro celou rodinu. Vaření také musí být v troubě při teplotě, která není nižší než 200 ° C, V řeči pečení se zeleninou a houbami trvá 1,5 až 2 hodiny. Před podáváním zdobí anténa musí být jemně nasekané zelené.

Koncem roku

Hovězí nebo vepřový jazyk - to je produkt, ze kterého si můžete vařit různé výživné, chutné a delikátní pokrmy. Jsou ideální pro slavnostní tabuli. Je třeba poznamenat, že jazyk obsahuje velké množství zinku, železa a mnoho vitamínů, které patří do skupiny B. Toto je skutečná pochoutka, což je výhodné. Jazyk může nejen vaří, ale pečeně, marinovat a vařit z ní rosol.